Выбираем кухонный нож: 10 моделей с отличной фабричной заточкой с AliExpress

На первом месте нашей подборки расположился шеф-нож от известного в Китае бренда. Инструмент очень острый, ручка удобная. По внешним характеристикам нож похож на камень, материал — немецкая сталь высокого качества (1.4116), твёрдость соответствует 58 HRC. Не боится коррозии, прочный, рассчитан на долговременное использование. Лезвие тонкое — 2 мм. Весит нож чуть более 200 г. В целом, это неплохой вариант ножа, несмотря на то, что рукоять выполнена из пластика, а не из дерева, рекомендую присмотреться к товару поближе.

Следующая модель шеф-ножа, о которой я хотел бы вам рассказать, в отличие от предыдущего варианта, оснащена рукоятью из сандалового дерева, что является весомым преимуществом. Вес ножа — 177 г, длина — 8 дюймов. Заточка с углом в 30°. Материал изделия — немецкая сталь высокого качества, твёрдость — 58 HRC. Выполнен нож качественно, как говорится, на века. Режущая кромка остаётся острой в течение длительного времени.

Далее представляю вашему вниманию компактный нож, который по достоинству оценят обладатели маленьких рук. Параметры ножа — 5 дюймов в длину, а по весу — 140 г. Заточен нож очень остро, рукоятка эргономичная, выполнена из стеклотекстолита G10. Назначение инструмента — нарезка овощей. Лезвие тончайшее — 2 мм. Изготовлен нож из дамасской стали класса VG10, что говорит о высоком качестве, предусмотрена антикоррозийная защита, режущая кромка со временем практически не деформируется.

На четвёртом месте подборки расположился нож, который отлично подойдёт в качестве подарка благодаря своему привлекательному дизайну и функциональности. Рукоять ножа эргономичная, её удобно держать в руке, стеклотекстолит G10. Материал лезвия — сталь VG10, SUS430 и SUS431, так сказать, три в одном. Сочетание трёх сортов стали в одной модели говорит о высоких прочностных характеристиках и стойкости к различным коррозиям. Нож лёгкий, ударостойкий.

Пятую строчку нашего мини-рейтинга занимает шеф нож от бренда Hezhen. Материал изделия — качественная немецкая сталь. Твёрдость высокая — соответствует 56-58 HRC. Толщина лезвия — 2,2 мм. Вес — 177 г. Предусмотрена антикоррозийная защита, нож не боится ударов, режущая кромка долговечная, заточена как бритва. Что касается угла заточки, то он составляет 30°. Материал рукоятки ножа — паккавуд, прочный и износостойкий. Обладает противоскользящими свойствами.

Далее в подборке замечательный шеф-нож, который пользуется довольно высоким спросом среди покупателей. Фабричная заточка отличная, дизайн ножа тщательно продуман, он эргономичен и долговечен. Материал лезвия — сталь VG10, этот показатель свидетельствует о том, что режущие и прочностные характеристики ножа превосходные, а сама сталь относится к классу премиум. Рукоятка выполнена из такого материала, как стеклотекстолит G10. Весит нож 253 г, толщина лезвия — 2,2 мм.

Ещё одна модель шеф-ножа, выполненная из трёх сортов стали — VG10, SUS430 и SUS431. Рукоять изготовлена из дерева, благодаря чему ножом очень удобно пользоваться. Фабричная заточка очень высокого качества. От себя добавлю, что если вы решите заказать данную модель, то учитывайте, что бесплатная доставка ножа не предусмотрена. Отмечу также, что этот нож с большим сомнением можно отнести к бюджетной категории.

На восьмом месте сегодня оказался нож, основное назначение которого заключается в нарезке хлеба. Лезвие очень острое, рукоять выполнена из дерева. Дизайн весьма необычный и тщательно продуманный (по форме модель существенно выделяется в сравнении с другими ножами для нарезки хлеба). Материал лезвия — качественная немецкая сталь 1.4116, твёрдость высокая — 58 HRC. Нож высокопрочный, антикоррозийная защита предусмотрена. Режущая кромка в течение длительного времени остаётся острой. Шикарный нож, что тут ещё скажешь!

Девятую строчку нашего мини-рейтинга занимает нож для овощей, оснащённый лезвием, который отлично режет даже бумагу. Лезвие жёсткое. Рукоять эргономичная, её очень удобно держать в руке, не скользит. Материал изделия — качественная китайская сталь 7CR17 (по свойствам идентична стали 440А). Прочность высокая — 58 HRC. Нож будет радовать вас неизменным качеством в течение длительного времени. Предусмотрена антикоррозийная защита. Осмелюсь предположить, что вас может смутить узор, нанесённый на лезвие, — к сожалению, это всего лишь лазерная гравировка, а вовсе не дамасская сталь, как может показаться сначала.

И на последнем почётном месте сегодняшней подборки оказался нож для овощей, который определённо заслуживает к себе внимания. Качество фабричной заточки на высоком уровне, рукоять выполнена с учётом физиологических особенностей (материал ручки — стеклотекстолит G10), готовить с этим ножом — одно удовольствие. Сталь VG10 — достойный показатель, класс стали премиум, режущие характеристики и прочность ножа на уровне. Устойчив к появлению коррозии. Рекомендую присмотреться к данной модели, если вы ищете качественный нож для овощей.