Redmond SteakMaster RGM-M800: контактный гриль и духовка (2 в 1) именитой компании

Всем привет, дорогие друзья, вот и прошли праздники… Было много всего интересного, много развлечений, подарков, вкусной еды и напитков… Сегодня я хочу рассказать об устройстве, которое помогло добавить изюминку на наш праздничный стол. В сегодняшнем обзоре речь пойдет о контактном гриле Redmond SteakMaster RGM-M800. Это устройство, которое совместило в себе две функции: контактный гриль и духовка. Оно позволит готовить сочные стейки, жарить котлеты, делать печенье и различные десерты.

Основные технические характеристики

Напряжение220-240 В, 50 Гц
Мощность1800 Вт
Защита от поражения электротокомкласс I
Совместимые аксессуарыФорма одноразовая алюминиевая набор 5 шт, размер 268х209
 Противень REDMOND RAM-BP1
 Термометр кухонный REDMOND RAM-KT1
Материал корпусаметалл, пластик
Покрытие панелейантипригарное (инструкция по уходу за панелями)
Габаритные размеры одной панели291x261 мм
Максимальная температура нагрева230 ± 3°С
Индикатор питанияесть
Индикатор готовности к работеесть
Плавная регулировка температурыесть
Съемный поддон для жираесть
Защита от перегреваневозвратная
Длина электрошнура0,8 м
Габаритные размеры гриля349x115x353 мм
Вес нетто3,8 кг ± 3%
Комплектация:гриль
 книга рецептов
 руководство по эксплуатации
 сервисная книжка
 Гарантия2 года

Упаковка и комплект поставки

Поставляется устройство в яркой, весьма информативной упаковке. Упаковка, выполненная из картона, окрашенного в черный цвет, имеет изображения устройства, фотографии блюд из книги рецептов, которые можно приготовить на гриле, а также на коробке нанесены основные технические характеристики.

Комплект поставки достаточно скромный.

Кроме самого устройства в комплекте находится лишь бумажная продукция, однако, описывая комплект поставки, отдельную благодарность хочется выразить маркетологам компании Redmond за книгу рецептов. Это действительно полезная цветная брошюра, выполненная из качественной глянцевой бумаги формата А6. Полиграфия в книге рецептов выполнена на очень высоком уровне. Структурно книга разбита на несколько подразделов.

  1. Рецепты приготовления блюд из субпродуктов (мясо, рыба, курица);
  2. Рецепты приготовления десертов (печение, сэндвичи, пироги, лепешки);

Форма подачи информации в книге весьма доступна. Сначала идет перечисление ингредиентов, затем порядок приготовления блюда и яркая, красочная фотография.

В брошюре содержится 30 рецептов разнообразных блюд с подробными рекомендациями по их приготовлению.

Вообще, если говорить о книге рецептов, здесь вновь хочется поблагодарить маркетологов компании Redmond за то, что они выпустили универсальное мобильное приложение, которое содержит огромное количество рецептов для различных устройств.

Дизайн

Redmond SteakMaster RGM-M800 имеет дизайн классического электронного гриля. Верхняя крышка комбинированная, сочетает в себе элементы из металла и пластика.

Крышка оснащена довольно массивной ручкой, благодаря которой открытие и закрытие гриля не доставляет особых сложностей.

Здесь же расположен регулятор температурных режимов, который вращается свободно. Левее регулятора расположен индикатор зеленого цвета, правее – индикатор красного цвета. Вокруг индикатора нанесена шкала от 1 до 5.

Правее температурного переключателя нанесено схематическое изображение подсказок о режимах работы и температурных интервалах.

1 – разморозка;

2 – подогрев. Интервал от 5 до 15 минут;

3 – бутерброды. Интервал от 1 до 6 минут;

4 – обжаривание колбасок, рыбы, овощей. Интервал от 5 до 12 минут;

5 – жарка мяса, курицы. Интервал от 5 до 12 минут.

Нижняя поверхность имеет две достаточно большие ножки с резиновыми накладками, благодаря чему гриль не скользит по поверхности стола.

Также нижняя поверхность имеет своего рода катушку, на которую можно накрутить провод.

На переднем торце расположен сливной поддон-контейнер, в который попадают остатки жидкости, которая не успевает испаряться.

В нижней части жарочной поверхности имеется специальное отверстие, в которое стекает жир и иная жидкость, которые не успевают испаряться в процессе приготовления блюда. Благодаря подобному нехитрому решению пользователи устройства могут не беспокоиться о том, что вся лишняя жидкость будет растекаться по поверхности стола, и нет необходимости подставлять различные тарелки.

Жарочные поверхности имеют антипригарное покрытие, что позволяет готовить пищу без добавления масла. Это, конечно, классно, но сами жарочные поверхности несъемные, а антипригарное покрытие накладывает целый ряд ограничений на способ их очистки, что вкупе с несъемными поверхностями доставляет некоторые неудобства при очистке устройства.

Верхняя крышка жарочной поверхности имеет достаточно интересное крепление, благодаря чему в случае контакта с препятствием крышка пытается принять горизонтальное положение. Это обеспечивает равномерное прилегание верхней крышки к поверхности продуктов, и, следовательно, равномерное их нагревание по всей поверхности.

На заднем торце расположены завесы и трубка нагревательного элемента.

На левом торце можно увидеть металлическую ручку. Никаких конструктивных элементов на нем нет.

На правом торце также расположена ручка, однако здесь есть еще фиксатор, который позволяет зафиксировать положение верхней жарочной панели, в случае транспортировки за ручку — гриль случайно не раскроется.

Конструкция данного элемента весьма проста. На боковой ручке имеется переключатель с выступом, еще один выступ расположен на нижней жарочной поверхности.

При совмещении данных выступов верхняя жарочная панель не может плотно прилегать к нижнему основанию, в результате чего, между панелями образуется зазор примерно в 4-5 миллиметров. Для фиксации элементов, выступ, расположенный на фиксаторе должен проходить под выступом жарочной панели.

В работе

Подготовка гриля Redmond SteakMaster RGM-M800 к работе особых сложностей не вызывает. Устанавливать устройство необходимо на ровной горизонтальной поверхности на удалении от электроприборов и стен (во избежание их повреждения горячим паром). После подключения устройства к электросети на устройстве загорается красный индикатор, символизирующий о том, что устройство готово к работе. Далее при помощи круглой ручки, расположенной возле индикатора, необходимо выставить требуемый температурный режим, по достижении которого цвет индикатора сменится на зеленый, информируя пользователя о том, что можно приступать к приготовлению пищи.

Сам температурный регулятор не имеет шагового переключателя, вращение ручки свободное, что несколько затрудняет выбор необходимого температурного режима, а их в гриле целых пять.

Порадовал тот факт, что в процессе эксплуатации ручка гриля не нагревается, чего не скажешь о корпусе, он нагревается достаточно сильно, однако сказать, что он имеет чрезмерно высокую температуру будет неправильно, шанс получить ожог при случайном контакте с поверхностью корпуса в процессе приготовления продуктов есть, но он не слишком большой.

Верхняя крышка, благодаря специальному механизму, подстраивается под высоту помещаемых внутрь продуктов, для удобства хранения и транспортировки на ней предусмотрен специальный фиксатор.

Следует отметить, что поддон для сбора стекающей жидкости отрабатывает свое предназначение на все 100%. В процессе приготовления продуктов жидкость, которая не успевает испариться на жарочных панелях стекает исключительно в поддон, при этом не разбрызгиваясь и не растекаясь по поверхности стола.

На последующем этапе пользователя ожидает чистка устройства, и здесь не все так красиво, как при приготовлении пищи. Согласно рекомендаций производителя, очистка жарочных панелей должна проводиться при помощи бумажных салфеток либо влажной тряпки, это понятно, панели-то несъемные и имеют антипригарное покрытие. Мы же не можем их засунуть в таз с водой для отмокания. И все бы ничего, если бы остатки пищи легко снимались с данных панелей. Иногда какой-нибудь запекшийся кусочек прикореет так, что с трудом удерживаешься, чтобы не начать чистить устройство металлической щеткой. Так вот, если бы жарочные панели были бы съемными, у пользователей не возникало бы столь острого желания использовать металлическую щетку, ведь даже самый пригоревший кусочек отвалится от поверхности панели буквально через пол часа в теплой воде с моющим средством, но к сожалению, это невозможно. Поэтому бывают случаи, когда приходится заниматься непристойным занятием :), но сразу хочется обратить внимание, что эти случаи редки. После всех этих манипуляций поверхность панелей и само устройство необходимо протереть насухо. Скажем так – очистка Redmond SteakMaster RGM-M800 не самое благодарное занятие.

При желании Redmond SteakMaster RGM-M800 может заменить небольшой духовой шкаф, однако для этого потребуется противень. Сам производитель рекомендует использовать фирменную противень RAM-BP1 либо фольгированную форму, которые продаются в любом магазине упаковки. Продукты, приготовленные таким образом останутся сочными и сохранят максимальное количество питательных веществ. Процесс приготовления блюд проходит значительно быстрее, чем в обычном духовом шкафу за счет малых габаритов и высокой мощности.

Модификация

Одним из существенных недостатков Redmond SteakMaster RGM-M800 является отсутствие таймера. Пользователю придется контролировать процесс приготовления пищи и самостоятельно отключать устройство, однако отсутствие таймера легко компенсируется. Умная розетка Redmond SkyPort 103S решает эту проблему.

Если подключить гриль к электросети, применив данное устройство можно с легкостью производить настройки таймера. Безусловно, гриль не получает данной функции, умная розетка сама производит включение/отключение питания по расписанию. Настройка устройства осуществляется через мобильное приложение.

Производитель рекомендует использовать Redmond SteakMaster RGM-M800 вместе с умными розетками Redmond SkyPort 103S либо Redmond SkyPort 100S, но это, конечно же, не обязательно.

Испытания

После приобретения гриль Redmond SteakMaster RGM-M800 проходит фазу активного использования. Новая вещь на кухне и необычный вкус готовых продуктов этому способствуют.

Наверное, большого смысла делиться рецептами приготовления блюд нет, а вот сказать о том, что рассчитывать на отличный результат с первого раза приходится далеко не всегда – стоит. Конечно, кулинарный вкус, это очень индивидуальная вещь, поэтому я лишь делюсь своими впечатлениями.

Буквально в первый день покупки были приготовлены бутерброды (никаких рецептов, никаких программ, все на глаз). Подготовленный продукт укладывается на жарочную поверхность, которая предварительно немного смазана растительным маслом. Температурный режим выставляется согласно рекомендаций на верхней панели. Верхняя крышка закрывается, но никаких усилий по прижатию не прикладывается.

Через 4 минуты мы получаем отличный бутерброд с румяной корочкой, расплавленным сыром и прожаренными кусочками ветчины. Результатами осталась довольна вся семья.

Следующее блюдо – стейк из свинины. Согласно рекомендаций из инструкции, таймер выставлен на 19 минут, верхняя крышка время от времени прижимается при помощи рукоятки.

Через 19 минут толщина куска мяса уменьшилась втрое. Куски мяса покрыты достаточно толстой хрустящей корочкой. Мне показалось, что это просто пересушенный продукт. Вкус готового продукта мне не понравился (на любителя).

Вторая попытка. Все действия аналогичны, только попыток прижать верхнюю панель в данном случае не было. Вкус готового продукта – полная противоположность первой попытки. Куски толстые, сочные, не пережаренные. Вкусом готового продукта все остались довольны. Приготовление мяса сопряжено с мучительной процедурой очистки жарочных панелей от нагара.

Далее готовим шаурму. На мой взгляд – это один из самых сложных рецептов, а сложность заключается в том, что внутрь кладутся свежие огурцы и томаты. При приготовлении очень важно правильно уложить ингредиенты внутри лаваша, правильно его скрутить. Прежде, чем получить более-менее достойный результат (к сожалению, на фото лишь первая попытка), было проведено около 5 экспериментов. В первом же случае огурцы получились вареными. По вкусу… Думаю говорить не стоит. Примерно на пятую попытку полученный результат приблизился к ожидаемому.

Далее были приготовлены куриные крылышки. Как уже говорилось ранее – приготовление мяса связано с появлением нагара. В целях недопущения этого, на жарочные панели укладывается фольга. Конечно же, результат несколько иной, чем полученный при приготовлении продуктов без применения фольги, однако в результате — чистая жарочная панель.  В любом случае, крылышки прожарились отлично, имеют хрустящую корочку и великолепный вкус.

 Жарочные панели — чистые.

Ну и напоследок – жареная куриная грудка. Приготовление этого блюда согласно рецепту. Температурные режимы, время приготовления и никакой фольги. Результат – вкуснейшее, сочное мясо птицы, которое понравилось всем.

Безусловно на жарочных панелях остались остатки пищи, которые позже удаляются с устройства, но это уже детали. 

Достоинства

  • Качество сборки и комплект поставки;
  • Большая площадь жарочных панелей;
  • Наличие мобильного приложения и книги рецептов;
  • Высокая мощность тенов;
  • Равномерность нагрева жарочных панелей;
  • Стоимость;
  • Возможность использования в качестве гриля и духовки;
  • Техническая поддержка и наличие мобильной книги рецептов.

Недостатки

  • Отсутствие таймера;
  • Несъемные жарочные панели.

Заключение

Подводя финальную черту под обзором, я хочу сказать, что Redmond SteakMaster RGM-M800 является отличным грилем. По большому счету, самый существенный недостаток данного устройства – несъемные жарочные панели, и с этим придется мириться. Отсутствие таймера легко можно компенсировать, дополнительно приобретя Redmond SkyPort 103S (либо любой другой аналог). Пища, приготовленная на Redmond SteakMaster RGM-M800 получается очень вкусной и необычной (для домашних условий), а это уже радует. В ближайшее время планирую испытать работу устройства в качестве духового шкафа, для этого уже приобретена специальная форма из фольги, надеюсь, что результатами также останусь доволен. Буду ли я рекомендовать к приобретению подобный гриль моим друзьям? Обязательно буду, более того некоторые уже приобрели себе данную модель, однако зацикливаться конкретно на этой модели не стоит.

 

Официальный сайт

МВидео 

+4 0 7304 44
Автор Alex SH Рейтинг +22.07 Сила 32.82
Блог Бытовая техника 99 156 RSS

44 комментария

realwk
«Именитая» компания…
SandMan@
А именованая в смысле =)
Alex SH
В смысле того, что это достаточно известный бренд, производящий технику для кухни.
realwk
так уж и производящий )
Suslo
Эппл что там у нас сам производит не на заводах того же фокскона и подобных, а? Какой производящий бренд…
realwk
У эппла R&D есть, а у Редмонда — отдел закупки и отдел маркетинга.
Suslo
Ну тогда покажите, аналогом какого аппарата является данный и другие от редмонда, причем с учетом программы для смартфона и тд? И со сравнением цен пожалуйста.
Suslo
Кто бы сомневался, что ответа не будет… ;-)
realwk
Кто бы сомневался, что задавая вопрос, вы не хотите ответа. Иначе бы быстро все нашли. https://katrinn.livejournal.com/172093.htmlСписок можно продолжить самостоятельно, но мне лень, а вам не нужно, чтобы пытаться что-то мне тут возражать.Не утруждайтесь, вам больше отвечать не буду.
Последний раз редактировалось
Alex SH
И что? Это означает, что их продукция плохая?
realwk
Нет, это означает, что покупателя держат за дурака. Возможно, с 2013 года что-то изменилось и они начали сами что-то разрабатывать. Но я сомневаюсь. Обычные купи-наварись-продай
Alex SH
Как покупателю, мне все равно. Товар хороший, и для меня это главное, а не то, где его произвели.
daneech
RGM-M805 — это Sencor SBG 6030SS.Достаточно?
Alex SH
Достаточно для чего?Как работает Sencor SBG 6030SS я к сожалению оценить не могу. Я говорю лишь про тот товар, который есть у меня на руках.Или в обзоре iPhone X вы напишите — это Ulifone X?
daneech
«Я говорю лишь про тот товар, за который мне проплатили, и я его защищаю» — так честнее.Вы это всерьез или дурачка включаете?Непонятно, что это продукты одного завода, идентичные полностью?Плохого то в этом в целом ничего нет, в нашей жизни таких примеров масса. Но прикручивать за бренд Редмонд, который не стоит ничего, за красивую полиграфию и приложение — столько денег — это перебор.
lakomkin
Ну да, именитый, даже Apple про них писала — Redmond, start your photocopiers ))))))))))))))) пруф Они тогда ксероксы выпускали )))))
Последний раз редактировалось
realwk
Да они из apple джус крафтят!
Евгений Мун
Вкусный обзор, прям к завтраку бы сэндвич
386DX40
Один из немногих по-настоязщему полезных аппаратов, обозреваемый на ИХБТ.Это не какие-то там странные «смартфоны» и «процессоры», в которых теперь уже сам чорт ногу сломит.
Poison2029
Без андроида и вайфая? Не, не надо :)
sergey1455
Подскажите, а чем обозреваемая модель отличается от модели Redmond RGM-M800? На нее уже был обзор 13 ДЕКАБРЯ 2017 г. в авторстве ТАТЬЯНА ГЛУХОВА
Alex SH
Это одна и та же модель.
NECTOP
Мда, дожили, iXbt уже не тот. Помню начало 2000х, были обзоры, статьи. Сейчас же заказная реклама псевдомумной техники, которая самая что-ни на есть Китайская, с высоким процентом брака, лошадиными ценами. ИМХО ребята, это уже дно, полный зашквар. Аы еще там начните писать про First. Smile, Polaris и прочее. Даже если эта тема пересекается с умным домом, прежде чем о нем писать попробуйте воспользоваться и автоматизировать. Есть еще аналогичная компания, Digma, но у них хоть устройства есть, которые можно хоть как-то в общую эко систему умного дома объединить в рамках Google Home, но это, с их кривым Ready for Sky. Да и в принципе, умная техника с Bluetooth. Зачем умный утюг нужен? Только ради PR, типа модное слово, а то, что пользоваться его функциями никто не будет, потому, как даже если ты ушел из дома, забыв выключить утюг, ты его выключить не сможешь, не настроив дома шлюз в виде планшета с по от того же Redmont, которое такое же кривое. А сделать шлюз аппаратный они пока не додумались. Я уже молчу про совместимость с Google Home или Apple Home. Бросайте это дело, пока уважаемый сайт не превратился в полный шлак.
Vorobiev
Вы точно понимаете, что это раздел Live, то бишь блогов, то бишь статей аудитории? По-моему — нет
NECTOP
Понимаю, а что такое пре и пост модерация Вы понимаете? Похоже, что нет.
Alex SH
О чем вообще спор? Если вам не нравится, зачем оставляете комментарии? Проходите мимо статей.
NECTOP
Без обид, ну не по этой тематике сайт, ИМХО. Если объяснить это аудитории то будет больше полезных, нужных статей по темам. А тот тут около электронные статьи стали слишком часто.Я же не хочу никого обидеть, оскорбить. Возможно, по своей теме статья отличная, но ИМХО не для этого сайта, не для этого формата.
Последний раз редактировалось
Vorobiev
Ещё раз: ixbt.live — это сайт/раздел с пользовательским контентом.На ixbt.com всё также публикуются статьи редакции и про видеокарты и про материнские платы, и про блоки питания.Что конкретно Вы имеете в виду под «постмодерацией» для сайта/раздела с пользовательским нередакционным контентом и «не по этой тематике сайт»?Какая тематика у сайта и конкретно у какого?
NECTOP
Я Вас понял, не вижу смысла вступать в полемику.Уж простите, я процетирую WiKi:iXBT.com — веб-сайт, русскоязычное интернет-издание о компьютерной технике, информационных технологиях и программных продуктах. На сайте публикуются новости IT-индустрии, статьи с обзорами и тестами компьютерных комплектующих и программного обеспечения.Данная статья о чем? ПО, компьютерная техника? Информационные технологии? Да пусть он пользовательский, лайв. Может обзоры пельменей или шпрот будем добавлять? Ну не надо доводить до идиотизма.Может я кого задел, но просто пахнет проплатой рекламы. У Редмонта и так с ценами все плохо. В ОКЕЙ они за наклейки отдают товар за 50% цены, на AliExpress за 75% от цена, которая везде, далее есть ЯНдекс площадки, Bringly и Beru там тоже есть Редмонт. Ну просто агрессивная интервенция с проплаченной рекламой. Напоминает LeEco.
Последний раз редактировалось
Vorobiev
Вы процитировали Википедию, которую кто-то написал. А я Вам говорю, как человек, почти 22 года работающий и создающий сайт. Сейчас писать только про процессоры и видеокарты — самоубийство. Просто потому, что контента не наберётся столько и нет значительных изменений, как это было 22 года назад. В сфере быттехники, мобильных устройств, аксессуаров — есть. Я помню времена, когда на рынке материнских плат было десятка два брендов, а дискретные звуковые карты имели смысл. Сейчас вздыхать, что сайт, который начинал про процессоры пишет про мультиварки, всё равно что говорить о том, что «булошные» и «магазины Молоко» теперь переформатировались в «Перекрёстки».
Последний раз редактировалось
NECTOP
Я думаю, что я Вас понял. В Ваших словах есть нотка истины. Сейчас ИТ индустрия уже другая. Но там не менее, сайт про ИТ. Мультиварка, ну простите меня еще раз, ну никак сюда не вяжется. Я ознакомился с Вашим профилем. Вы немного раньше меня тут зарегистрированы, но в Вашем профиле только 1 статья. Одна про квадракоптер. Вот это около ИТ индустрия, тут не поспоришь. Но правда, если не хватает контента, зачем писать о всем, даже к нему не относящимся? Да, я понимаю, что сейчас глобализация, я помню те времена, когда были прорывы, Cirrus Logic, Matrox, Maxtor, IBM, nVIdia купила 3Dfx, что же будет с технологией Glide, что будет с картами Voodoo? Это захватывало. Я на сайте iXBT начинал свою ИТ карьеру. Поэтому мне сейчас и не понятно, и не много обидно за ресурс, к которому отношусь с уважением, к людям, которые с 1997 года делали этот ресурс. Ну нельзя из-за нехватки контента хвататься за все подряд. Мы же так дойдем к обзору всякого мусора с Али, коего китайцы с радостью делают тоннами. Ну я надеюсь, что здравый смысл все же восторжествует.
Последний раз редактировалось
Vorobiev
«Я ознакомился с Вашим профилем»Ну, тогда Вам точно понятно, что есть редакция, а есть администрация. Хотя, более 20 лет назад я пришёл на сайт именно как автор.
Ответ NECTOP на комментарий
Но правда, если не хватает контента, зачем писать о всем, даже к нему не относящимся?

Потому что об этом так, как мы никто не пишет.
Ответ NECTOP на комментарий
Мы же так дойдем к обзору всякого мусора с Али

О различных аксессуарах с AliExpress как раз и пишут наши уважаемые читатели сами на Live.
NECTOP
Ну чтож, я Вашу позацию уважаю. Хотя мне лично жаль. Спорить больше не буду. Это путь вашего проекта, время покажет.
Vorobiev
Время показывает уже 22 года. Почти все эти годы мы непрерывно растём.А раздел Live за последний год вырос по трафику в 6 раз. Сколько времени ещё надо ждать?
NECTOP
Я Вас понял, вы просто стали ориентироваться на другую аудиторию. Тогда да, мои придирки тогда не актуальны. Раньше это было сугубо для ИТ специалистов, но сейчас вероятно для всех, кто не равнодушен к любой технике, так как ИТ специалистам грили врядли будут интересны.
Последний раз редактировалось
Alex SH
Вообще блог в меньшей степени посвящен ИТ тематике, вы же это понимаете. Все самое интересное находится на основном ресурсе и в форуме.
NECTOP
Ну простите, я понял, что все течет, все меняется. По этому я считал, что iXBT сугубо ИТ ресурс для Гиков. Так как общих и так очень много.
Alex SH
Спасибо за то, как отстаиваете свою точку зрения. От части я даже с вами согласен. Еще раз спасибо. :)
Vorobiev

Ответ NECTOP на комментарий
Так как общих и так очень много.

Можно парочку для ознакомления и перенятия опыта?
Ответ NECTOP на комментарий
сугубо ИТ ресурс для Гиков.

Вот поэтмоу мы много рекламодателей и теряем, ибо они по старой памяти считают точно так же.
NECTOP

Ответ Vorobiev на комментарий
Можно парочку для ознакомления и перенятия опыта?

ИМХО, 4pda, OverClockers, это из тех, что сейчас на ум пришли.
omron
Именитая компания?
Alex SH
Вы как минимум не оригинальны.
Ульяна Жук
Каждому свое, а мне понравилось.

Добавить комментарий