Оливье за пару секунд? Легко! Обзор кухонного комбайна REDMOND FP607

Вспомните, сколько отнимает сил и времени приготовление любимого оливье? Нарезка овощей — типичная рутина, с которой под силу совладать Redmond FP607 — не просто кухонному комбайну, а многофункциональному помощнику с 32 элементами, готовых перевести ваши кулинарные мечты в реальность. Сразу может показаться, что справиться с таким набором задач непросто, но как только вы начнете использовать Redmond FP607, все станет на свои места. Если вы ищете идеального помощника для приготовления различных салатов, смузи, нарезки овощей кубиками, слайсами или даже для того, чтобы приготовить соус, этот кухонный комбайн готов стать вашим незаменимым союзником. Давайте вместе рассмотрим все его возможности, начиная с технических характеристик и заканчивая экспериментами на кухне!

При приобретении кухонного комбайна REDMOND FP607 я столкнулся с большими размерами упаковки, занимающей почти всё пространство на кухне, от столешницы до нижнего края навесных шкафов. Упаковка выполнена в привычном черном оформлении с изображением комбайна в действии. Однако есть и изменения — название бренда теперь написано на русском языке.

Внутри коробки находится множество деталей — всего 32 элемента. На первый взгляд может показаться, что разобраться с таким набором сложно, но после первого использования становится гораздо проще. Главным недостатком этого богатого комплекта является отсутствие логической организации для хранения аксессуаров — нам пришлось выделить отдельный ящик для них.

Для того чтобы освоить устройство кухонного комбайна, предусмотрена удобная инструкция на русском и казахском языках, которая включает описание всех элементов и порядок использования различных функций.

Технические характеристики:

Кухонный комбайн REDMOND FP607 представляет собой многофункциональное устройство с различными насадками. Основной блок включает электродвигатель мощностью до 1900Вт, а его корпус выполнен из матового серого пластика с имитацией кожи.

Спереди расположен блок управления, выполненный в виде шайбы с встроенным дисплеем, который показывает время работы в секундах. Поворот шайбы позволяет регулировать скорость вращения от 14,3 до 18,4 тыс. об/мин. Над шайбой размещена шкала, которая заполняется по мере изменения оборотов. Под шайбой расположены специальные режимы:

• приготовления смузи;
• измельчение мяса;
• колка льда;
• включение импульсного режима.

Все органы управления, кроме шайбы, имеют сенсорное управление. Чтобы запустить комбайн, нужно удерживать кнопку включения несколько секунд.

В нижней части прибора находятся четыре ножки с присосками, которые обеспечивают стабильность на рабочей поверхности.

Для работы комбайна требуется электрическая сеть с напряжением 220~240 В. Шнур без заземления имеет длину 80 см.

На основании устанавливается прозрачная чаша объемом 3500 мл (полезный объем — 2000 мл), которая выполняет множество функций в сочетании с различными насадками. В центре чаши расположен соединительный вал, а сама чаша устанавливается на основание, совмещая специальные пазы.

В этой чаше используются два вида ножей: пластиковый для теста и металлический для измельчения мяса, сыра и овощей. Оба ножа устанавливаются на съемную втулку и фиксируются внизу.

Пластиковый нож позволяет делить тесто на кусочки.

Для начала работы необходимо установить верхнюю крышку с отверстием для подачи продуктов. В комплекте также имеется толкатель с мерной шкалой на 200 мл.

Вместо ножей можно установить диск для терки/шинковки, в комплекте предлагается шесть типов: крупная терка, средняя терка, мелкая терка, крупная шинковка, мелкая шинковка и шинковка для картофеля фри.

Каждая из насадок по отдельности:

Насадки устанавливаются в соответствующий паз в диске, а сам диск одевается на съемную втулку. После устанавливаем верхнюю крышку и загружаем в нее продукты измельчения.

Еще одной насадкой на базовую чашу является насадка для нарезки кубиками. Она обеспечивает одинаковые размеры кубиков, облегчая процесс приготовления. Несмотря на некоторые сложности с конструкцией, насадка состоит всего из трех элементов, что упрощает ее очистку.

В наборе имеется и устройство для очистки решетки, в которой много острых ножей — достаточно протолкнуть остатки еды.

Данная насадка устанавливается на собственную втулку, приподнимая её над резервуаром. Однако, при работе насадки продукты могут скапливаться под ней, что будет затруднять её работу. Поэтому периодически стоит трясти чашу для равномерного распределения нарезанного продукта. Благодаря своей конструкции, продукты, поданные через отверстие, затягиваются автоматически, т. е не нужно их «подгонять» толкателем.

Финальной насадкой, используемой с чашей, является поддон решетки соковыжималки для цитрусовых. Он устанавливается сверху чаши на съемную втулку и фиксируется в определённом положении. В центральную часть насадки одевается вращающаяся головка соковыжималки, на которую мы и будет использовать совместно с чашей.

Завершаем отдельными насадками и первая — кофемолка. Исходя из названия, она позволяет измельчать кофейные зерна. Благодаря импульсному режиму можно добиться грубого, среднего и тонкого помола. Как и любой другой элемент, кофемолка легко разбирается для последующей мойки.

Вторая насадка и это чаша блендера с градуированной шкалой. Полезный объем чаши — 1800мл, этого достаточно для приготовления большого количества молочного коктейля, смузи и различных миксов из соков. Чаша устанавливается на основание, а сверху прикрывается резиновой крышкой. В центре крышки окошко для подачи продуктов, которое оснащено собственной крышкой.

Перейдем к тестированию. Для начала испытаем насадку для нарезки кубиков и приготовил парочку салатов: оливье и крабовый. Для этого соберем необходимую конструкцию и возьмем соответствующие ингредиенты. Для нарезки кубиками достаточно погружать продукты в загрузочную трубку, после чего комбайн начнем самостоятельно их затягивать. Полученный материал идеально ровный, а время, потраченное на измельчение всех продуктов с фотографии, не занял больше 2-х минут. А теперь вспомните сколько времени и сил занимает подготовка таких салатов вручную? То-то же.

Пока насадка была установлена решили быстро приготовить горячие бутерброды. Заодно попробуем измельчить томаты, так как они заведомо мягкие по консистенции и могут доставить трудностей. На деле же оказалось все гораздо лучше: от томатов осталась только кожура, а внутренняя часть приняла форму кубиков.

Второй на очереди выступает диск для крепления терки/шинковки. Большое количество насадок позволяют приготовить огромное количество блюд. Нам же интересен принцип и скорость работы. Для этого нарежем морковь мелкими кольцами с помощью мелкой шинковки. Как и в случае с насадкой для нарезки кубиков, за счет центробежной силы и острого ножа, морковь самостоятельно проталкивается внутрь камеры без нашего участия. Время на нарезку моркови кольцами заняло не более 10 секунд, Итоговый продукт можно засушить в духовке/аэрогриле и употреблять в качестве перекуса при просмотре любимого фильма.

Меняем шинковку на насадку для нарезки картофеля фри. Конечный продукт идеально подойдет для жарки во фритюре или на сковороде. Для достижения лучшего результата можно взять большие картофелины и получить полноразмерную картошку фри. Время, потраченное на 2 картошки, не превысило 3 секунд. Теперь для того, чтобы накормить большую семью достаточно одной минут нарезки.

Третья насадка выступает в роли соковыжималки и позволяет получить свежие домашние соки из любых видов цитрусовых. Для теста возьмем апельсины и разрежем их пополам. Так как опыта с соковыжималками у нас не было, то вначале было не совсем понятно на каких оборотах можно получить сок. Осмысление пришло практически сразу, а обилие сока из цельного апельсина приятно удивило. Из-за конструкции насадки в виде ситечка, мякоть в соке практически отсутствует. Свежевыжатый сок на порядок вкуснее того, что продают в магазине.

Четвертая насадка представляет собой блендер, дающий равномерное смешивание ингредиентов для получения детского питания, освежающих коктейлей, смузи и супов-пюре. Достаём мороженные фрукты, нарезаем дольками апельсины и разбавляем все это бананами. Из-за твердых мороженных фруктов, блендеру было тяжело перемолоть субстанцию даже на максимальных оборотах. Поэтому периодически приходилось перемешивать «кашу» лопаткой. Зато в итоге получился вкусный и питательный смузи с цитрусовыми нотками.

Пятым и заключительным тестом выступает насадка-кофемолка, позволяющая измельчать кофейные зерна до различного состояния. Засыпаем 50 грамм кофейных зерен, включаем импульсный режим и запускаем комбайн. Спустя 10 секунд масса уже была однородной, после чего достаточно засыпать её в кофемашину и приготовить горячий кофе.

Также стоит отметить, из-за обилия замороженных фруктов смузи — единственное блюдо, где доводилось повышать мощность до максимальных оборотов. В остальном же было достаточно минимальных оборотов, как для резки продуктов кубиками, так и для получения свежевыжатого сока.

Подводя итог, кухонный комбайн REDMOND FP607 оказался чрезвычайно полезным и заменяет множество домашних приборов. С его помощью можно приготовить пюре, соус, наломать лед, быстро нарезать ингредиенты и делать многое другое. Защита от случайного включения, автоотключение и защита от перегрева делают его безопасным. Явные плюсы — простота конструкции, которая обеспечивает легкую мойку и возможность мыть элементы в посудомоечной машине. Если вы в поисках замены блендеру, мясорубке и другим устройствам, комбайн REDMOND FP607 будет отличным выбором.

Яндекс.Маркет

ВсеИнструменты