Обзор рожковой кофемашины с капучинатором Zigmund & Shtain Al caffe ZCM-887

Zigmund & Shtain Al caffe ZCM-887 — недорогая рожковая кофемашина с автоматическим приготовлением эспрессо, латте, мокачино и капучино. Для истинных гурманов предусмотрена книга с рецептами, благодаря которой можно разнообразить свое утро множеством других напитков и десертов из кофе.

Эспрессо

Упаковка

При покупке кофемашины покупатель получает увесистую картонную коробку с приятной полиграфией. Полное наименование машины -Zigmund & Shtain Al caffe ZCM-887, она умеет варить эспрессо, латте, мокачино и капучино.

Внешний вид кофемашины, её особенности и технические характеристики продемонстрированы на каждой из сторон упаковки.

Благодаря форме из переработанного картона, можно не переживать о сохранности кофемашины и её частей. Что касается всего комплекта, то он состоит из:

• Кофемашина Zigmund & Shtain
• Съемная подставка
• Контейнер для молока
• Холдер
• Темпер
• Стальные фильтры для кофе *2шт
• Инструкция по эксплуатации

Технические характеристики

Конструкция

Zigmund & Shtain Al caffe ZCM-887 — рожковая кофеварка с максимальным давлением 20 бар и мощностью 1500 Вт. Так как это моя первая кофемашина, то дальнейший обзор будет написан со слов дилетанта и человека, который только учится. Как говорил классик: «прошу понять и простить».

Итак, кофемашина выполнена с применением черного, глянцевого пластика. Помимо пластика применяются элементы из нержавеющей стали: фасад с органами управления, подставка под чашки, пластина для подогрева чашек и верхняя крышка поддона.

В задней части кофемашины предусмотрен резервуар на 1.4 литра, который не только снимается, но и имеет откидную крышку для залива воды. Для контроля за водой предусмотрена система наличия воды, которая остановит текущую программу при недостаточном объеме жидкости. На самом резервуаре присутствуют мерные риски минимума и максимума. В нижней части резервуара присутствует обратный клапан, так что легко можно изъять колбу с помощью ручки и залить водой из-под крана.

Верхняя часть кофемашины содержит платформу для подогрева кружек. Благодаря конструкции бойлера, верхняя часть нагревает пластину, которая в свою очередь нагревает кружки. Тем самым можно добиться горячего кофе в заранее прогретой кружке.

Пару слов о поддоне. Во-первых, он съемный и это довольно удобно для его дальнейшего обслуживания. Во-вторых, поддон содержит красный поплавок для контроля за уровнем воды, которая образуется из-за избыточного давления в бойлере.

Чуть выше поддона предусмотрена откидная площадка для приготовления эспрессов маленькие кружки.

Панель управления кофемашиной вынесена на лицевой панель, которая прикрыта металлической пластиной с имитацией шлифовки. Всего пользователю доступно 7 клавиш:

• Кнопка включения/выключение
• Эспрессо
• Двойное эспрессо
• Капучино
• Латте
• Вспененное молоко
• Режим очистки

Между клавишами присутствуют 2 светодиодных индикатора, верхний сигнализирует о нехватке воды в резервуаре, нижний говорит о необходимости очистки от накипи. Также стоит сказать, что при первом включении индикатор уровня воды начинает мигать и если верить инструкции, необходимо выполнить очистку. Но на самом деле необходимо нажать клавишу эспрессо и дождаться пробного пуска.

Место установки рожка с кофе. Для фиксации достаточно повернуть рожок против резьбы, заблаговременно насыпав в него молотый кофе.

Кофеварка Zigmund & Shtain комплектуется автоматическим капучинатором, который взбивает молоко до состояния густой пенки. Регулировка количества пенки выведена на противоположную сторону от носика, который так же имеет удобный рычажок для выбора наклона. Капучинатор имеет удобное крепление в правой части кофемашины, а также позволяет использовать резервуар для хранения молока в холодильнике.

С помощью капучинатора можно приготовить различные напитки как в автоматическом режиме, так и самостоятельно. Например, комплектная инструкция содержит множество рецептов, которые можно приготовить самостоятельно. Если вы любитель одной лишь пенки, то режим «Вспененное молоко» точно ваш выбор!

Кофеварка в работе

Основой любой рожковой кофемашины является сам холдер под съемные фильтры. В комплекте их 2 и отличаются количеством порций. Например, установив большой фильтр и добавив 2 мерных ложки молотого кофе, можно одновременно приготовить 2 порции эспрессо по 50мл каждый.

Процесс подготовки кофемашины к запуску не вызывает сложностей: выбираем нужного размера фильтр, с помощью мерной ложки насыпаем молотый кофе и трамбуем его темпером (обратная сторона мерной ложки), далее устанавливаем холдер в раздаточную группу и проворачиваем до упора, настраиваем необходимое количество пенки и выбираем тип кофе.

Я пробовал абсолютно все напитки (кофемашина в эксплуатации уже более 9 месяцев) и моим фаворитом стало слоистое латте из-за обилия густой пенки. Для приготовления кофе мы используем кофе среднего помола, на момент написания обзора отдельного измельчителя у нас не было. На данный момент мы пользуемся как молотым, так и зерновым кофе различных производителей. Последнее время остановили свой выбор на зернах Миндаль и Кофе (100% арабика, обжарка тёмная), которые дают насыщенный вкус и аромат с ягодными нотками.

Также спустя время начали экспериментировать с различными сиропами, но они быстро надоели из-за слишком обильного сахара. На данный момент кофемашина Zigmund & Shtain Al caffe ZCM-887 работает с ноября прошлого года и проблем с приготовлением кофе или обслуживанием установки не возникает. Полученное капучино ничем не отличается от тех, кто продает в кофейнях.

Заключение

Zigmund & Shtain Al caffe ZCM-887 — качественная кофемашина с множеством режимов и капучинатором, который легко взобьет пышную пенку. Именно из-за такой пенки я полюбил капучино и латте.

Единственное к чему можно придаться, так это к невнятному первому запуску и запаху пластика от резервуара для молока. Благо с первым разобрался, а вторая проблема выветрилась сама собой. В остальном довольно качественная и компактная кофемашина на каждый день.

Узнать актуальную стоимость можно на следующих площадках:

Яндекс.Маркет

СберМегаМаркет

МВидео