Обзор мультиварки-скороварки РЕДМОНД Fast Chef MP114

Живя в современном мире, мы стремимся соответствовать его тенденциям. И что касается еды, то мы хотим, чтобы она была полезной, но при этом ещё и вкусной. Благодаря мультиварке-скороварке Redmond Fast Chef MP114, ваш обед, завтрак и ужин будут не только полезными и вкусными, но при этом сократит ваше пребывание за приготовлением блюд в разы. Далее более подробно в обзоре.

Технические характеристики

Упаковка и комплектация

Упакована мультиварка-скороварка РЕДМОНД Fast Chef MP114 в картонную коробку с фирменным оформлением. На коробке имеется изображение самой модели мультиварки, а также некоторые технические характеристики. Внутри коробки мы видим, что мультиварка с двух сторон уложена в форменные пенопластовые вставки, которые определенно смогут обезопасить электроприбор от нежелательных повреждений во время транспортировки. На комплектацию компания Redmond никогда не скупилась и это очень радует. В комплект поставки входит:

• Мерный стаканчик;
• Пластиковая емкость для сбора конденсата;
• Книга рецептов;
• Чаша;
• Подставка для пластиковой пароварки;
• Пластиковая пароварка;
• Пластиковая плоская ложка;
• Пластиковый черпак;
• Гарантийный талон.

Внешний вид

Поставляется мультиварка-скороварка РЕДМОНД Fast Chef MP114 в двух цветах белом и черном, в обзоре мы рассмотрим именно черную модель, но назвать её черной я не могу, так как центральная часть имеет серебристую вставку, которая лишь дополняет внешний вид. На центральной части располагается основная панель управления с дисплеем.

Панель управления включает в себя 14 программ для приготовления блюд, кнопки для ручной настройки дополнительных параметров таких как: кнопка для уменьшения выбранного параметра, кнопка для увеличения выбранного параметра, кнопка для включения программы ЭКСПРЕСС, кнопка для включения/отключения функции подогрева, кнопка для начала приготовления, кнопка для настройки температуры, кнопка для настройки времени и отложенного старта. Также панель управления имеет множество индикаторов, которые показывают пользователю выбранные параметры и текущий режим работы. В общем-то все предельно информативно и понятно, и даже без инструкции можно интуитивно понять, как пользоваться мультиваркой.

На верхней части находится массивная крышка из пластика и металла. Крышка имеет удобную пластиковую ручку для открытия, но никак не для переноса мультиварки. Также на крышке имеется запорный клапан, которые не дает открыть крышку, если давление пара внутри превышает норму, чтобы обезопасить пользователя от нежелательных травм. Кроме запорного клапана на крышке имеется съемный паровой клапан, который можно вручную открыть и выпустить некоторое количество пара. Клапан открывается при нажатии кнопки расположенной на ручке. С боковой стороны крышки имеется надпись правильного вращения, для открытия и закрытия крышки.

Внутренняя часть верхней крышки выполнена из нержавеющей стали. По внутреннему контуру крышки имеется силиконовая прокладка. Также на внутренней части крышки можем увидеть тот самый металлический штифт, который предотвращает открытие крышки, если давление пара во внутреннем пространстве превышает положенное значение.

Основная чаша изготовлена из достаточно толстого металла и имеет антипригарное покрытие. На внутренней части чаши имеется мерная шкала, по которой будет удобно ориентироваться во время приготовления блюд. Чаша имеет объем 5 литров, но, а полезный объем всего 3.5 литра.

Во внутренней части мультиварки расположен алюминиевый нагревательный элемент и также имеется специальное покрытие. В центральной части находится концевой выключатель, который предотвращает включение нагрева при отсутствии чаши.

Демонстрация работы клапана.

Для приготовления блюд на пару используется пластиковый контейнер и металлическая подставка. В пластиковом контейнере имеются многочисленные вентиляционные отверстия для пара, а на боковой части имеются отверстия (ручки) для удобного извлечения из чаши. Сама подставка выполнена из хромированной проволоки и выглядит довольно крепко. Если установить чашу на подставку, то получается, что блюдо будет находиться по середине чаши. Комплектная ложка и черпак выполнены из толстого белого пластика. Емкость для сбора конденсата и мерный стаканчик, также выполнены из пластика. Мерный стаканчик имеет удобную мерную шкалу. Отмечу, что все предметы комплектации изготовлены из пищевого пластика, который не имеет запаха и не меняет вкусовые качества пищи приготовленной с их использованием.

Порадовало наличие многостраничной книги рецептов, в которой мы можем найти вкусные и полезные блюда, на каждый день.

Разборка

Далее рассмотрим нижнюю части мультиварки. Кабель питания выходит из нижней части и не имеет возможности отключения. На нижней части имеются вентиляционные отверстия и крышка, открыв которую мы можем получить доступ ко всем внутренним компонентам, чего на самом деле, редко встретишь в подобных устройствах. Но скажу сразу, что это очень удобно и при желании можно осуществлять ремонт или замену самостоятельно. Устанавливается мультиварка на 4 пластиковые ножки, которые также имеют силиконовые «пяточки», для предотвращения скольжения мультиварки по поверхности.

Размеры и вес

Со всеми размерами можете ознакомится на фото ниже. Весит мультиварка без чаши 3.6 кг, а сама чаша весит 600 грамм.

Использование и тестирование

Протестируем режим «жарка». Для начала будем жарит отбивные. По заверению производителя, жарить в мультиварке-скороварке Fast Chef MP114 от Redmond можно без масла или жира, но немного масла все-таки добавим для вкуса. Помещаем наши отбивные заранее замаринованные в чашу и активируем режим «жарка». В итоге получаем сочную отбивную с румяной корочкой.

Далее при помощи мультиварки-скороварки Fast Chef MP114 приготовим картофельное рагу с мясом. Я буду использовать свинину, нарезанную небольшими кусочками. Также нам понадобиться очищенный картофель, который также нарезаю небольшими кубиками, лук, морковь и специи. Кусочки мяса обжариваю в мультиварке-скороварке, далее добавляем все необходимые продукты и небольшое количество воды. Выбираем режим «плов/рагу» и ожидаем.

Следующий этапом пробуем пожарить куриные котлеты. Сформированную куриную котлету помещаем в чашу мультиварки-скороварки и выбираем режим «жарка». Куриная котлета получилась довольно сочной, и не потеряла свою форму.

Протестируем мультиварку-скороварку Fast Chef MP114 от Redmond в приготовлении домашнего йогурта на закваске. Для этого нам необходим 1 литр молока от любимого производителя, закваска и мультиварка-скороварка. Молоко доводим до комнатной температуры и добавляем закваску, также любителям сладкого можно добавить сахар по вкусу. Все ингредиенты перемешать и перелить в чашу мультиварки-скороварки. Выбираем режим «йогурт» и ожидаем 8 часов. По истечению 8 часов содержимое чаши разливаем по стаканчикам (в комплектацию входит 5 стаканчиков с крышками по 200 гр и держатель) и отправляем в холодильник ещё на 3 часа, за это время масса загустеет.

Потребляем мультиварка во время работы максимум 892 Вт. Во время приготовлении на максимальной мощности получаем 97 градусов (+- погрешность электронного термометра).

Заключение

Мультиварка-скороварка Fast Chef MP114 от Redmond отлично показала себя в процессе приготовления пищи. Также отмечу, что благодаря богатой комплектации, мне не пришлось использовать сторонние предметы на кухне. Блюда действительно готовятся быстрее, за счет большой мощности и высокого давления пара мультиварки-скороварки. Ещё одним полезным бонусом является то, что блюда действительно можно приготовить без использования жира и масла, но при этом они не теряют своего вкуса и привлекательного вида. Также отмечу, что мультиварку-скороварку можно использовать не только для приготовления мясных блюд, в ней можно печь, готовить каши, супы и много других блюд. Ещё мультиварка-скороварка Fast Chef MP114 от Redmond имеет режим «медленноварка», который работает по принципу медленного томления, а также благодаря этому режиму можно приготовить холодец. Подводя итоги, могу сказать, если вам важно питаться домашней едой, но при этом нет времени готовить, то данная мультиварка-скороварка с легкостью вам поможет.

Узнать актуальную стоимость мультиварки-скороварки Redmond Fast Chef MP114 можно на яндекс маркет

Реклама: ООО «Яндекс Маркет» ИНН/Регистрационный номер: 9704254424 erid=2SDnjcgP3cG