Обзор мультиварки с индукционной плитой Rawmid Future RFC-01

Производитель бытовой техники Rawmid развил идею мультиварок и выделил нагревательную часть в отделяемую индукционную плиту. В итоге два полноценных устройства в одно — индукционная плита и мультиварка.

Такое простое, но по своей сути, гениальное решение дает максимум возможностей для небольшой кухни, дачи, поездок на отдых, студентов или холостяков. RFC-01 позволит приготовить хоть яичницу, хоть суп.

Технические характеристики:

Rawmid не отступает от традиций в упаковке своих продуктов. Здесь присутствуют две картонные коробки. Одна транспортировочная с упрощенной иллюстрацией содержимого, дающая предварительную информацию о продукте. Вторая яркая, коммерческая с хорошей полиграфией, подробными техническими характеристиками и возможностью формирования ручек для переноски. Помимо двух коробок мультиварка с плитой упакованы в полноценный пенопластовый блок, поэтому в пути к потребителю устройству ничего не грозит.

Сразу из коробки достаем, казалось бы, немного — мультиварку, плиту, документацию и бонусные опции в отдельном пакете, которые можно получить, оформив заказ на базовую модель на маркетплейсах или в официальном онлайн магазине Rawmid и оставив отзыв.

В комплект документации входит инструкция по эксплуатации, буклет с другими продуктами Rawmid, рекламный постер со слоганом компании и заполненный гарантийный талон сроком на один год с живыми записями и печатью.

Мультиварка-плита (далее, просто мультиварка) действительно оказалась компактной по габаритным размерам и удобной в своем форм-факторе. Выполнена из жаропрочного пластика. Матовая текстура боковых поверхностей удачно контрастирует с гладкой, глянцевой поверхностью крышки. Вставки белого и серебристого цвета оживляют внешний вид устройства и выгодно выделяют мультиварку на фоне унылых одноцветных дизайнерских решений данного типа устройств. Длина сетевого кабеля составляет 1,5 метра, чего в большинстве случаев более, че достаточно.

В нижней части, т. е. на консоли плиты размещен пульт управления устройством, а в центральной части находится кнопка открывания крышки мультиварки. Переключения режимов осуществляется касанием сенсоров на панели, для удобной ориентации надписи режимов подсвечиваются белым цветом.

Верхняя поверхность глянцевая, легкая в уходе, и тут кроме надписей, в том числе предупредительных, разместился только клапан выхода пара. И тут же можно заметить еще одну интересную деталь — откидную ручку для снятия блока мультиварки с плиты.

Сзади ручка опирается на лоток для сбора конденсата. Доступ к лотку удобный и вынимается он без «высшей математики».

На плите блок мультиварки никак не крепится, просто ставится сверху и снимается за рукоятку. Под мультиваркой находим аккуратную индукционную плиту со стеклокерамической поверхностью.

В центральной части поверхности слоганом и рисунком обозначена рабочая зона плиты. Само собой есть предупреждения о возможности получить ожог при несоблюдении правил эксплуатации, но особенность индукционных плит состоит, кроме прочего, в том, что нагрев осуществляется непосредственно под посудой, а за ее пределами поверхность остается лишь теплой.

Сбоку хорошо видно, что стеклокерамическая поверхность уже корпуса устройства и это не дает блоку мультиварки быть установленной неправильно и сместиться в сторону. Также снизу частично видны вентиляционные решетки.

Снизу установлены ножки, две из которых противоскользящие, что не дает возможности Future RFC-01 самопроизвольно перемещаться по столешнице. Для вентиляции внутреннего мира плиты предусмотрены широкие вентиляционные решетки и вентилятор, назвать шумным который никак нельзя. Тем более, что включается он лишь периодически.

Остальные важные части комплекта уложены внутрь мультиварки и это не только чаша. Здесь присутствует еще и паровой контейнер, а также мерный стакан и пластиковая ложка.

Внутренняя, несъемная емкость имеет антипригарное покрытие, что существенно облегчает уход за мультиваркой. Защита от случайного включения без установленной основной чаши реализована просто и эффективно. Тут имеется концевой выключатель, только при нажатии которого под весом чаши для продуктов разрешается работа нагревателя плиты.

Во время работы мультиварки чаша для продуктов плотно закрывается алюминиевой крышкой с силиконовым уплотнителем с отверстиями для выхода пара. Эта крышка крепится на фиксаторах и легко снимается.

Пар из емкости выходит не напрямую наружу, а через специальный резервуар под алюминиевой крышкой. Он также легко разбирается, его всегда можно вымыть, а силиконовые уплотнители не оставляют пару места для маневра — только по задуманному конструкторами пути.

Чаша для приготовления пищи сама по себе производит впечатление добротной вещи. Сделана она из нержавеющей стали марки 304 и имеет не только притягивающий взор внешний вид, но и довольно серьезный вес. Дело в том, что чаша сделана трехслойной, оттого жесткий корпус и невозможность ее деформировать. Для безошибочного дозирования продуктов на стенке чаши имеются метки. Общий объема чаши 4 литра, что дает возможность готовить блюдо для всей семьи или даже на несколько дней. Кстати, и сама чаша обладает магнитными свойствами, несмотря на марку стали 304. В данном случае, это как раз то, что нужно — и не ржавеет, и с индукционным нагревателем взаимодействует, как надо.

Внутрь мультиварки чаша устанавливается без люфта благодаря упорам в передней и задней части.

Паровой контейнер выполнен из стали той же марки, а для удобства снабжен откидными проволочными петлями-ручками. Объем контейнера небольшой, но приготовить пару-тройку котлет на пару в самый раз.

Ну, а что же мы получаем за отзыв при оформлении заказа? Мы получаем дополнительно, запасное уплотнительное кольцо на алюминиевую крышку мультиварки и силиконовую крышку для чаши. Учитывая, что дно чаши плоское, теперь чашу, закрытую крышкой, можно поставить и в холодильник, как обычную кастрюлю.

Тепло же от индукционной плиты передается к чаше для продуктов через дно несъемной внутренней емкости мультиварки.

Практические испытания мультиварки RFC-01 начал с проверки потребляемой мощности индукционной плиты. При включении устройство издает короткий, негромкий звуковой сигнал и демонстрирует все надписи на пульте. Через пару секунд переходит в режим ожидания выбора программы или режима работы. Если не производить никаких действий, то плита (мультиварка в целом) уходит в стендбай и с безопасностью тут все в порядке. Набор режимов для отдельно взятой плиты отличаются от набора режимов для мультиварки. Выбираются они последовательным нажатием кнопки меню и для плиты это подогрев (60-65 градусов Цельсия), тушение, суп, жарка, фритюр/кипячение, а для мультиварки подогрев, крупы, выпечка, каша, тушение, суп, варка, жарка и пар, то есть приготовление на пару. Все эти программы предустановленные с заданной длительностью и мощностью нагрева. Однако это совсем не значит, что других вариантов нет. Есть кнопка «Rawmid повар». С ее помощью в режиме мультиварки регулируем время приготовления, а в режиме индукционной плиты мощность нагрева. Особенно это удобно, когда лично управляешь всем процессом приготовления от начала и до конца. Где-то убавил, где-то увеличил «огонь». Время в разных режимах регулируется где от пяти минут, где до 12 часов. Плюс еще есть отложенный старта в режиме мультиварки от часа до 24-х.

Но вернемся к мощности. Максимальная заявлена на уровне 2000 Ватт для режима кипячения. Мой энергомер показал немного более 1700. Наверняка, когда указывали 2 кВт, как и многие производители, имели в виду пиковые значения, которые мой энергомер в силу своей медлительности просто не фиксирует. Как бы там ни было, вода закипает быстро, а плита ведет себя тихо.

В целом, плита как плита, но в отличии от газовой, имеет предустановленные программы для облегчения процесса приготовления и в тоже время позволяет самому, когда нужно регулировать мощность хоть от двухсот Ватт, хоть для приготовления на медленном огне банальной яичницы.

Мультиварка также проста в применении. Например, риса. Вообще не нужно следить, когда убавить мощность, когда снимать — сама все сделает, сначала подогрев его, потом за пятнадцать минут доведя до полной готовности без слипания.

Диетическое питание не обошли стороной и режим приготовления на пару тут также есть и также автоматизирован. Подобный кулинарный опыт у меня первый, поэтому котлеты чуть «прихватил» на сковороде, а потом уже поместил в паровой контейнер. Причем время приготовления тут 30 минут, а сколько воды наливать в чашу не знал и переживал, как бы не выкипела, совсем забыв про температурный датчик под крышкой, который не допустит перегрева. Однако переживания оказались напрасными, вода еще и осталась, а котлеты приготовились хорошо.

И в завершении замахнулся на суп. По старинным, студенческим рецептам — из кильки в томате для демонстрации простоты приготовления и работоспособности мультиварки. Ингредиент у домашних вызвал некоторый скептицизм, но в студенческие перестроечные годы кастрюльку с таким супом оставлять без присмотра в общежитии было нельзя. Суп быстро заканчивался вместе с кастрюлей.

Конечно, если рассматривать мультиварку с индукционной плитой, то можно найти и минусы в реализации (но не в задумке). Например, такие как:

— невозможность переноски за рукоятку и мультиварки и плиты одновременно (какой-то бы простейший фиксатор);

— значок старта программы немного вводит в заблуждение, так как воспринимается как пауза/старт. Касаясь сенсора программу на паузу не поставишь, как и в любой другой мультиварке, а удержание отключает программу. По-этому лучше обозвать ее старт/стоп.

Однако, в тоже время мультиварка с индукционной плитой Rawmid Future RFC-01 дает даже далеким от кухни людям чувствовать себя там уверенно. И плюсы тут очевидны:

— возможность в зависимости от ситуации и потребностей использовать то ли плиту, то ли мультиварку в целом;

— наличие предустановленных программ, то есть автоматизация всех процессов;

— широкий набор программ, как для плиты, так и для мультиварки;

— небьющаяся стальная многослойная чаша из нержавеющей стали объемом 4 литра;

— возможность готовить диетическую пищу на пару благодаря паровому контейнеру;

— надлежащим образом оформленная гарантия от производителя даже при онлайн покупке;

— высокое качество изготовления и легкость ухода;

— возможность получения расширенной комплектации в виде силиконовой крышки и уплотнительного кольца;

— появление для Rawmid Future RFC-01 в ближайшее время доступной для скачивания книги рецептов.

Источник: сайт производителя