Обзор электросушилки для фруктов и овощей Starwind SFD4643: зима близко!

Всем привет! Настала богатая пора и появилась необходимость в электросушилке, чтобы активно заняться заготовками. Представляю  вашему вниманию электросушилку для овощей и фруктов, которая помимо стандартных возможностей в сушке и завялке продуктов имеет поддоны для приготовления домашней фруктовой пастилы. Это особенно заинтересовало в модели SFD4643. Рассмотрим ее ближе

 Заказывалась сушилка тут

 Характеристики

Назначение: для фруктов и овощей
Мощность: 500Вт
Регулировка температуры, мин: 35°С
Регулировка температуры, макс: 70°С
Возможность сушки фруктов: ДА
Возможность сушки овощей: ДА
Возможность сушки грибов: ДА
Возможность сушки трав: ДА
Количество поддонов: 9шт
Нагрузка на поддон: до1кг
Ширина поддона: 34см
Высота поддона: 3.5см
Цвет: черный
Особенности: 3 поддона для приготовления пастилы
Срок гарантии: 12 мес.

Упаковка и комплектация

Приходит электросушилка в красивой плотной коробке. На передней стороне нарисована сама сушилка и расписаны особые ее преимущества.  На обратной стороне текстом написаны ее характеристики

Работает сушилка от  сети при помощи комплектного кабеля с евровилкой. Кабель заходит в дно сушилки безо всяких уплотнений, просто входит в соответствующий паз в корпусе

В комплекте есть короткая инструкция на русском языке, 6 поддонов универсальных для сушки, а также 3 ванночки для приготовления фруктовой пастилы.

Для начала рассмотрим решетки для сушки. Они выполнены из прозрачного пластика, имеют множество ребер и специальные пластиковые ножки по бокам. Эти ножки можно располагать соответственно пластиковым выемкам, чтобы регулировать высоту между решетками для сушки.  По центру решеток круглые отверстия для подъёма горячего воздуха

Вот как  выглядит метод установки решеток друг на друга. Или устанавливаем на соответствующие выступы, или поворачиваем и просто устанавливаем решетку ниже. 

Также в комплекте есть прозрачная крышка, которая имеет пластиковую шайбу-ручку, на которой наклеено предупреждение,  и также есть отверстия для выхода воздуха

Внешний вид

Корпус сушилки сделан  из глянцевого черного  пластика. На основание устанавливаются друг на друга решетки и накрываются крышкой. Спереди расположили органы управления, все механическое надежное. Слева расположили кнопку включения/выключения. Справа регулятор температуры.

Шайбы органов управления электросушилкой выполнены из качественного серого пластика, управлять ими удобно, кнопка нажимается с тактильной отдачей, имеет вырез в виде знака выключения, а регулятор имеет ризку указателя выбранной температуры и крутится с чуть заметным усилием. 

Над крутилками управления расположился логотип производителя

Сушилка стоит на резиновых ножках, чтобы не скользила по столу и снизу нет ничего более интересного кроме наклейки с параметрами модели и вентиляционных отверстий

Сняв  все решетки, видим черный пластиковый бак основания, по центру которого расположилась защитная пластиковая шайба с решетками. 

Она защищает нагревательный элемент от случайного попадания продуктов. Немного потянем и защелки, держащие крышку выйдут из пазов. Нашему взору представятся нагревательные спирали  и вентилятор обдува

Эксплуатация

Для начала покажу, как выглядит сушилка при всех собранных решетках в вариантах на ножках и без. На ножках свободное пространство  для сушки продуктов становится вполне вместимым. Около 4 см

Для начала проверим сушилку на том, для чего собственно она и приобреталась — это заготовка грибов. Самое увлекательное — это поход за грибами и последующая их чистка. Затем моем грибы и, нарезав на небольшие кусочки,  выкладываем на решетки сушилки. 

Закрываем крышку и включаем сушилку на температуру, которую рекомендует нам инструкция для просушки грибов. 55С

После включения между элементами управления загорается красный светодиод и сушилка потребляет 635 Вт/ч

Остается только ждать. А процесс этот очень и очень медлительный. Просушка полной загрузки грибов заняло порядка 13-14 часов. В итоге имеем очень ароматную заготовку на зиму, 

Когда с этим процессом разобрались, понимаем, что сушка практически всех овощей грибов и фруктов — процесс примерно одинаковый. Максимально сушилка потребляет 660Вт. Это нагреватель и вентилятор.  Сочные овощи могут сушиться по 16 часов.  А посчитать затраты на электроэнергию вы можете сами. При этом она шумит вентилятором, не громко, но слышно.

Но не зря же есть  поддоны для приготовления пастилы. Попробуем  приготовить полезную сладость из яблок. Для начала измельчаем яблоки блендером  до однородной консистенции. 

Как мы знаем, яблоки окисляются и темнеют, поэтому для того, чтобы сохранить  цвет, рекомендуется их в измельченном  виде довести до кипения. 

После чего, выкладываем на поддоны для пастилы. Слой я выбрал небольшой, для начала, но потом понял, что можно накладывать на высоту всего поддона,  пастила получится крепче, но и сушить дольше. 

Получается тягучая пастила, которую несложно скрутить в рулончик и потом уже нарезать к чаю

Получилось может не особенно красиво, но очень вкусно.  Та самая сладость, которую может себе позволить человек, который ограничивает сладкое в своем питании, а уже дети довольны максимально. 

Также сушилку используют  для завяливания продуктов. Жалко, что это занимает много времени. Вяленая курочка разлетается так быстро, что только удивляешься.  Вялить можно много чего, что вам позволит ваш кулинарный интерес.

В итоге имеем полезный прибор для домашних заготовок, сушить продукты, вялить и готовить  фруктовую пастилу можно легко и не обладая никакими кулинарными способностями. Единственный минус — это время. При данной технологии сушки времени требуется порядочно. Но, ставя на ночь при двухтарифном электричестве, можно неплохо сэкономить.