Что нужно знать при выборе микроволновой печи в 2023 году

В статье рассмотрим основные параметры, на которые стоит обратить внимание при выборе микроволновки. Помимо этого, в конце поделюсь с вами свежей подборкой, включающая в себя 10 микроволновых печей. Но, а мы сейчас поговорим обо всем по порядку.

Габариты и установка

Первое, с чем стоит определиться при выборе, — способ установки. Здесь все микроволновки разделяются на встраиваемые и отдельные. Встраиваемые отличаются плоским днищем без ножек для установки, а также могут занимать немного больше места.

Что касается внутреннего объёма, то компактные модели до 20 л подойдут для разогрева небольших порций. Микроволновки от 20 до 25 л наиболее распространённые и отлично подойдут как для индивидуального пользования, так и для всей семьи. Более объёмные варианты стоит рассматривать лишь в купе с дополнительными функциями, наподобие гриля, где для приготовления блюд необходимо больше места.

Гриль и конвекция

Функция гриля используется почти в половине моделей среднего и высокого ценовых сегментов. Встроенный гриль может помочь в приготовлении различных блюд, однако рассматривать такие устройства стоит лишь при отсутствии полноценной духовки. Стремиться к многофункциональности не стоит — всё-таки микроволновки с грилем стоят значительно дороже, занимают больше места, да и усложнение конструкции негативно сказывается на её надёжности.

Грили в СВЧ-печах могут быть в виде ТЭНа или кварцевого элемента. Первый дешевле, однако его сложнее мыть, он дольше разогревается и имеет меньшую максимальную температуру (около +650°C). Кварц устанавливается в более дорогие модели и имеет лучшие параметры нагрева.

Конвекцию есть смысл рассматривать именно при наличии встроенного гриля. Он позволяет равномернее распределить температуру по камере, что актуально для выпечки или, например, запекания курицы.

Камера

Среди распространённых материалов камеры микроволновок можно выделить 4 вида:

• Эмаль. Самый бюджетный и недолговечный вариант. Эмалированное покрытие не впитывает запахи и легко моется, однако может трескаться со временем (особенно при перепаде температур);
• Нержавеющая сталь. Менее распространенный, но самый долговечный материал. Правда его сложнее отмывать от жира, нежели другие материалы;
• Керамика. Фактически та же эмаль, только наносится горячим наплавлением, что даёт ей отличную термоустойчивость. Она по-прежнему достаточно хрупкая, но более долговечная, чем её «холодный» аналог. Устанавливается в более дорогие модели.
• Лучшее внутреннее покрытие на сегодняшний день это биокерамическая эмаль. В нём жир хуже всего задерживается (по сравнению с другими). При необходимости почистить камеру, в нём это делается проще всего.

Выделю преимущества биокерамики:

• устойчива к жировым пятнам;
• лучше всех сохраняет тёплых воздух во время готовки;
• не дает еде пригореть;
• многие отмечают этот пункт: сохраняет полезные свойства разогреваемой еды (сложно проверить);
• срок службы, хватает на долго;
• очистка не требует особых усилий.

Недостатки:

• высокая стоимость по сравнению с другими;
• покрытие достаточно хрупкое;
• перегрев может образовать сколы/трещины.

Мощность

Оптимальная мощность микроволновки варьируется в зависимости от её объёма и размера блюд, которые в ней будут разогреваться или готовиться. Для среднеразмерных СВЧ-печей 20-25 л будет достаточно диапазона в 800-1000 Ватт мощности. Для более вместительных моделей лучше взять запас до 1200 Вт, но только в том случае, если планируется разогревать большие порции для всей семьи.

Главное смотрите не на потребляемую мощность устройства, а на мощность его микроволн (излучения), так как общая мощность может включать в себя поддержку других функций.

Инвертор

Наличие инвертора в микроволновой печи позволяет изменять мощность излучения уже в процессе работы. Это делает нагрев более равномерным, а также позволяет сохранить больше полезных свойств пищи. Ещё наличие инвертора значительно расширяет функциональность, добавляя множество сценариев разогрева, разморозки и приготовления.

В инверторных моделях отсутствует трансформатор, что делает их легче и компактнее при такой же вместимости камеры. Однако важно учесть, что такие микроволновки обойдутся значительно дороже в ремонте, так как их устройство может сильно отличаться в зависимости от модели и производителя.

Управление и функции

Управление современных СВЧ-печей делится на электромеханическое и электронное. Первый вариант отличается своей надёжностью и простотой ремонта, однако сильно ограничен в функциональности. Здесь можно выбрать лишь мощность и время приготовления. Также механические панели быстрее загрязняются и сложнее отмываются от жира из-за их рельефности.

Электронными (сенсорными) панелями оснащается большинство моделей микроволновок за исключением бюджетного сегмента. Они имеют расширенный спектр функций и сценариев работы в зависимости от возможностей самой микроволновки. Например, авторазогрев, отложенный старт или более точный (посекундный) таймер работы.

Подведём итоги

Не стоит рассматривать микроволновую печь как многофункциональное устройство, которое заменит духовку, мультиварку и другую технику — всё-таки СВЧ-печи, в первую очередь, необходимы для разогрева еды. Перед выбором стоит заранее определить необходимые параметры, которые будут действительно нужны и смогут упростить вашу жизнь. Тогда вы не переплатите за бесполезные функции и получите лучшую микроволновку под свой бюджет.

Как и обещал, делюсь подборкой микроволновок. Подборка включает в себя модели с биокерамическими камерами. Напомню, это покрытие считается одним из лучших. К материалу можно перейти нажав прямо на следующий заголовок: 10 микроволновок с биокерамическим покрытием, которые стоит рассматривать для покупки в 2023 году.