Обзор хлебопечки Starwind SBM1083 (500 Вт)

Хлебопечь Starwind SBM1083 предназначена не только для выпекания хлеба, ее программ, которых 19 штук, вполне достаточно что бы испечь для вас несколько видов хлеба, замесить тесто, приготовить кашу или даже йогурт. Мощность хлебопечки составляет 500W, этого хватит чтобы испечь хлеб весом до 600гр.

Характеристики

• Мощность 500Вт
• Максимальный вес выпечки 600г
• Количество размеров выпечки 450/600г
• Регулировка веса выпечки
• Антипригарное покрытие формы
• 19 программ приготовления
• Замес теста
• Бездрожжевая выпечка
• Хлеб из безглютеновых смесей
• Варение, джемы
• Выпечка, кексы, шарлотки
  Поддержание температуры
• Выбор цвета корочки
• Таймер отсрочки старта 15ч
• Цвет черный
• Материал корпуса- пластик

Упаковка и комплектация

Поставляется хлебопечь в картонной коробке, на которой она изображена, указана ее модель, особенности и технические характеристики. Внутри коробки хлебопечь Starwind дополнительно упакована в пакет и зажата картонными распорками для надежного удержания на время транспортировки.

В комплектацию входит инструкция, крюк для извлечения лопатки, мерный стакан и мерная ложка.

Инструкция написана на русском языке, и ее рекомендуется обязательно изучить для правильной и безопасной работы с устройством. Также в инструкции вы найдете подробные рецепты того, что можно приготовить в хлебопечи.

Так как в рецептах объем указывается в стаканах и ложках (дополнительно указываются и граммовки), в комплект поставки вошли и эти предметы. На стенках стакана и ложки, которая выполнена в виде столовой ложки и чайной в одном приборе, имеются насечки, указывающие объем.

Крюк для изъятия лопатки выполнен из металла.

Внешний вид

Хлебопечь не самый компактный кухонный прибор, поэтому приобретая его заранее подумайте о месте для хранения. Starwind SBM1083 представляет из себя корпус с крышкой, сверху выполненный из глянцевого пластика черного цвета. Размеры устройства составляют 230 х 315 х 242 мм. На передней стороне расположился логотип компании производителя.

Все органы управления расположены на верхней панели. Тут же находится небольшой, но информативный экран.

Управление

• Кнопка «меню» отвечает за выбор желаемого продукта
• Кнопка «вес» отвечает за выбор веса готового продукта, тут два варианта 500гр. и 600гр.
• Кнопки стрелки вверх и вниз отвечают за изменение установок.
• Кнопка «цвет» отвечает за выбор получаемого цвета корки хлеба. Есть вариант светлый, средний и темный.
• Кнопка старт\пауза\стоп отвечает за запуск, остановку и отмену выполнения программы.
• Отмечу, что после завершения программы устройство автоматически будет подогревать ваш продукт в течении часа, для отмены данного действия необходимо зажать кнопку старт\пауза\стоп.

Программы

1. БАЗОВЫЙ. Используется для выпекания белого или смешанного хлеба и включает все три стадии приготовления хлеба: замес, расстой и выпечка.
2. ФРАНЦУЗСКИЙ. Используется для выпекания легкого французского хлеба с хрустящей корочкой. Предусматривает длительные замес и расстойку теста.
3. СЛАДКИЙ. Используется для выпечки хлеба с большим количеством сахара. Хлеб получается более темным, но при этом легким и воздушным.
4. СУПЕРБЫСТРЫЙ РЕЖИМ. Используется для замешивания, расстойки и выпечки хлеба в максимально короткие сроки. Хлеб получается плотным и маленьким по размеру.
5. БЫСТРЫЙ РЕЖИМ. Используется для более быстрого замешивания, расстойки и выпечки хлеба, чем в Базовом режиме. Хлеб получается меньшего объема с более плотным мякишем.
6. КЕКС. Используется для выпечки кексов с различными добавками. К тесту добавляются сода или разрыхлитель.
7. ДЕСЕРТ. Используется для приготовления различных десертных изделий.
8. РИСОВЫЙ ХЛЕБ. Используется для приготовления рисового хлеба — достаточно добавить в муку уже готовый рис в соотношении 1:1.
9. КУКУРУЗНЫЙ. Используется для приготовления хлеба из кукурузной муки.
10. БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ РЕЖИМ. Используется для приготовления диетического хлеба. Следует использовать рисовую, кукурузную, гречневую муку или специальные готовые смеси.
11. КАША. Используется для варки каш на воде.
12. РИСОВОЕ ТЕСТО. Используется для приготовления теста из клейкого риса.
13. БЕЗДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО. Используется для вымешивания бездрожжевого теста.
14. ТЕСТО. Используется для замеса и расстойки дрожжевого теста без дальнейшего выпекания.
15. ЗАМЕС. Используется для вымешивания дрожжевого теста без дальнейшей расстойки или выпекания.
16. РИСОВОЕ ВИНО. Используется для приготовления рисового вина.
17. ЙОГУРТ. Используется для приготовления различных видов йогурта.
18. ДЖЕМ. Используется для приготовления джемов и топпингов из свежих фруктов, а также приготовления апельсинового мармелада.
19. ВЫПЕЧКА. Используется для выпекания бисквитов и других изделий из готового теста.

Верхняя часть крышки выполнена из пластика. Открывается на 90 градусов и удерживается в открытом положении.

Вся внутренняя часть обшита металлом для максимального нагрева чаши. Для отвода тепла из внутреннего пространства корпуса по всему периметру имеются отверстия, через которые тепло выходит наружу через отверстия в крышке.

Для дополнительного отвода тепла отверстия имеются и в корпусе хлебопечи сбоку и снизу. Через отверстия, находящиеся на правой стороне можно разглядеть электронную часть устройства.

Для удобства переноски хлебопечки используется ручка, которая поднимается на время переноски и складывается для более компактного хранения.

На нижней части хлебопечи имеются отверстия для отвода тепла из корпуса. В центре находится информационная наклейка с информацией об изготовителе и импортере. Также снизу по углам расположились четыре резиновые накладки, которые предусмотрены тут для предотвращения скольжения хлебопечи по поверхности, на которой она стоит.

Принцип работы устройства довольно простой, чаша с ингредиентами устанавливается на байонетный зажим внутри корпуса. Тены, которые расположены по периметру нагреваются, а лопатка внутри чаши раскручивает и перемешивает ингредиенты.

Установка чаши в корпус дополнительно описана двумя изображениями внутри корпуса.

Лопатке придает вращение механизм, установленный в дно чаши.

Лопатка устанавливается довольно плотно, никаких дополнительных зажимов тут не предусмотрено. Чаша и лопатка покрыты антипригарным покрытием, что значительно облегчает изъятие готового продукта, а также упрощает уход за сосудом.

Чаша оснащена довольно тонкой рукояткой, но ее вполне хватает для того, чтобы установить и вынуть чашу из корпуса. Так как ручка сделана из металла, стоит пользоваться прихваткой при вынимании чаши, нагревается ручка сильно.

Эксплуатация

Приготовить хлеб в такой хлебопечке не составит труда даже ребенку, все базовые рецепты есть в инструкции, ложки и мерный стаканчик есть в комплекте, остается только повторять то, что написано. Тестировалась хлебопечь Starwind SBM1083 на двух видах хлеба, различаются их рецепты только способом приготовления, ингредиенты и граммовки идентичны.

Готовил базовый вариант с темной корочкой и французский со светлой корочкой. Запуск программы очень простой, необходимо кнопкой «меню» выбрать нужный рецепт, установить желаемый вес (в соответствии с теми граммовками, которыми вы пользовались), выбрать желаемый цвет корочки и нажать страт.

Вариант с французским хлебом занимает на час больше, отличие от базового я нашел только в том, что базовый хлеб не такой плотный и более грубый. При раскладке в 600 гр. итоговый вариант получается весом 400+ гр.

Фото сравнения базового хлеба и французского.

Итог

Хлебопечь Starwind SBM1083 это идеальный вариант для небольшой семьи, в которой каждый сможет выбрать для себя идеальный рецепт, и как говорил ранее, с управлением справится даже ребенок, но не забывайте о горячей чаше внутри, осторожность прежде всего. Для того, чтобы получить свежеиспеченный хлеб на завтрак, у хлебопечи есть отсрочка старта до 15 часов.