И я не уверен, что там вообще есть датчик, кстати. Скорее оно как-то откалибровано из расчёта какая мощность на 1.7 литра надо что бы поддерживать температуру в этом стакане. Отчего может и перегревать, если не полная.
Я вообще удивлён, что на рынке ровно 0 полноценных приспособления для кисломолочки и творога (зачёркнуто) СЫРА. Нет, перемешивать не надо. Но выносной щуп, полноценное PID-управление внутри и изготовление из нержавейки — нет, нету.
Даже йогуртницу с задачей температуры (не 2 позиции, а именно установкой произвольной) найти — задача нетривиальная. Выносные датчики? Температура с точностью до 0.5? Не-а.
Вот этот редмонт — это почти лучшее, что есть на рынке, при всех минусах! УВЫ.
Про чан на 10 литров для сыра с термоизоляцией, нагревом по кругу и 2-3 выносным датчиками я и не говорю. Сижу, думаю, не сделать ли самому… Хотя лучше бы купил.
Пользуюсь с начала этого (2019) года, так же использую как сувид для лосося (42 градуса по её пульту вполне достаточно). Работает отлично. Выбирал я просто: большая, с ручной установкой температуры. В январе 2019-ого она на рынке такая была ОДНА. Буквально одна. А, нет, было ещё что-то за 14 что ли тысяч, но понятно что я это не рассматривал.
Одно *НО*, кажется, не упомянутое обзоре: оно при распаковке АДСКИ воняло пластиком. Никакие мыло-сода-уксус не помогали. Помогло прогреть до 50 воду в течение 12 часов а потом вымыть ещё раз. Запах пластика ушёл и больше не мешает.
С 70мм панавижн, ага :)
Ну а что, бобины же для звука возродили, там $500-$650 за альбом, зхаписанный непосредственно с мастер-лент, номерная копия, все дела.
Хотел бы я увидеть результаты сравнения материала с 30 и 36 бит (не тестовой таблицы, а нормального материала) двойным-слепым методом. что-то думается мне, и 24 от 30 вы не отличите.
Хозяйка сети кофеен ДаблБи (не реклама, я вообще кофе не пью, и про качество кофе ничего не могу сказать) вообще свою молочную ферму завела. Потому что у нас не нормируется ничего кроме жира и, в результате, даже у одного производителя нет стабильного качества — всё зависит от того, какой сезон, какой комбикорм закупили зимой (никто и не думает что от качества корма зависит качество молока), etc.
Вообще, советское наследие с мясомолочными породами скота, который даёт и посредственную говядину и посредственное молоко.
С мясом ситуация стала исправляться — спасибо моде на стейки из мраморной говядины в городах-милионниках — а с молоком всё ещё глухо.
И как вы будете с этими двумя состояниями варить прозрачный бульон (96-98 градусов, но что бы не закипело, несколько часов) или холодец? Стоять и руками включать-выключать?
Я не знаю / не помню. Меня никогда не интересовали портреты (что бы снимать портрет надо любить людей, у меня все попытки заканчивались какими-то карикатурами) и поэтому не интересовался вопросом.
А, я помнил о ценах порядка 100 тысяч. Но в любом случае — это выглядит как некоторая аномалия. Когда контаксовский байонет был ещё хоть как-то актуален, «простые» объективы Jena (планары, дистагоны, зоннары) стоили и ценились меньше чем западно-немецкий и даже японский (с заводов Косины) Цейсс.
В 2.5 раза дешевле этой 85-ки стоит биотар. Заметим, любой другой биотар не стоит ничего. Ну да, и Джене удалось сделать 1 ил 2 объектива, которые стали коллекционной редкостью. И понятно что в 2019-ом году вообще глупо смотреть на цены на массовый объектив системы, которая мертва почти 20 лет, такие объективы не стоят ничего, они даже через переходник толком никуда не ставятся.
Кстати, Дистагон я мог себе позволить только 28-ой. 25 или 24 уже не мог :-)
А я вспоминаю, как я, будучи студентом, смог себе позволить Цейс Планар 50/1.4 (настоящий цейс, а не джену) под Контакосвский байонет. А сейчас вроде уже давно не студент, а вот надо уходить с Пентакса (всё, признать, что эта система не жилец — а тушка помирает и упс), и от цен просто страшно.
Я в средней школе был как раз на развал СССР и у нас внезапно ввели Экономику и это было очень-очень-очень полезно, как я теперь понимаю. Видимо, повезло с преподавателем (совсем молодая девочка была). Понятно, что экономистами нас не сделали, но про деньги очень многое стало понятно. Сейчас, например, объясняю многим знакомым почему, взяв ипотеку, лучше платить хотя бы на 2-3 тысячи рублей в месяц БОЛЬШЕ официального платежа — вроде и мелочь на фоне 15-20-25 тысяч платежа, а разница в результате колоссальная. А нам это, натурально, на уроках рассказывали! С простейшими примерами на пальцах.
А возвращаясь к объективу — очень нишевая штука, я думаю те, кто его купят, купят почти за сколько угодно, а те, кто не купят, не купят и вдвое дешевле.
Рынок этого объектива и тех камер, что съедаются смартами, не пересекаются практически. Фикс-объектив весом за килограмм покупают в основном те, кто понимают заем им оно надо, сколько бы он ни стоил.
Это как появление дешёвых USB-«микроскопов» подкосило рынок детских оптических микроскопов но никак не сказалось на микроскопном бизнесе Лейки или Олимпуса :)
Даже йогуртницу с задачей температуры (не 2 позиции, а именно установкой произвольной) найти — задача нетривиальная. Выносные датчики? Температура с точностью до 0.5? Не-а.
Вот этот редмонт — это почти лучшее, что есть на рынке, при всех минусах! УВЫ.
Про чан на 10 литров для сыра с термоизоляцией, нагревом по кругу и 2-3 выносным датчиками я и не говорю. Сижу, думаю, не сделать ли самому… Хотя лучше бы купил.
Одно *НО*, кажется, не упомянутое обзоре: оно при распаковке АДСКИ воняло пластиком. Никакие мыло-сода-уксус не помогали. Помогло прогреть до 50 воду в течение 12 часов а потом вымыть ещё раз. Запах пластика ушёл и больше не мешает.
Ну а что, бобины же для звука возродили, там $500-$650 за альбом, зхаписанный непосредственно с мастер-лент, номерная копия, все дела.
Вообще, советское наследие с мясомолочными породами скота, который даёт и посредственную говядину и посредственное молоко.
С мясом ситуация стала исправляться — спасибо моде на стейки из мраморной говядины в городах-милионниках — а с молоком всё ещё глухо.
Кстати, Дистагон я мог себе позволить только 28-ой. 25 или 24 уже не мог :-)
А возвращаясь к объективу — очень нишевая штука, я думаю те, кто его купят, купят почти за сколько угодно, а те, кто не купят, не купят и вдвое дешевле.
Это как появление дешёвых USB-«микроскопов» подкосило рынок детских оптических микроскопов но никак не сказалось на микроскопном бизнесе Лейки или Олимпуса :)