Откуда берется вода «Волжанка»: уникальный дар Ундорских земель

Вода «Волжанка» давно завоевала популярность среди ценителей натуральных продуктов благодаря своему химическому составу и уникальным свойствам. Добывается вода в Ульяновской области, в живописной местности недалеко от с. Ундоры, на правом берегу Волги. Это место известно как Ундоровское месторождение слабоминерализованных лечебно-столовых вод волжского терригенного горизонта. Здесь, в лесистой зоне с экологически благоприятной средой, расположены четырнадцать природных источников, которые формируют основу для производства этой воды.

Около половины источников — минеральные, а остальные — пресноводные. Минеральные воды здесь поднимаются из глубоких артезианских скважин и естественных выходов на поверхность. Они формируются в результате сложных геологических процессов: вода фильтруется через слои песчаников и известняков волжского горизонта, обогащаясь минералами, такими как магний, кальций, сульфаты и гидрокарбонаты. Кроме того, в некоторых источниках присутствуют органические вещества, которые придают воде дополнительные целебные свойства.

Ундоровские воды насчитывают тысячелетнюю историю. Название села, по одной версии, происходит от тюркского «ундор» — «десять лекарств», по другой — от монгольского «ундэр» — «возвышенность», где когда-то стояла крепость Волжской Булгарии. Местные жители с незапамятных времён лечились у родников, но их систематическое изучение началось лишь в XIX веке.

В 1820-х годах генерал-майор Пётр Никифорович Ивашев, бывший адъютант Суворова и владелец земель вокруг Ундор, заметил многочисленные ключи в оврагах. По его наставлению ученые в Казанском университете сделали первые пробы воды, подтвердившие ее целебность. В селе был обустроен «домашний курорт» — первая лечебница, где использовали в лечебных целях местную воду.

В 1890-х гг в архиве А.П. Языкова нашли свидетельство «Целебные свойства ундорских вод» сосланного в Симбирскую губернию академика Лабзина А.Ф., в котором он описал, как он лично испытал на себе благоприятное воздействие ундоровской минеральной воды. Однако причины лечебных свойств воды в свидетельстве не были прояснены. Лабзин только упомянул, что свойства воды возможно связаны с наличием в ней битумов.

В 1932 г. профессор Самарского мединститута В.П. Поляков провел новые исследования из «Главного» источника и источника «Малые Ундоры», и описал воду как «гидрокарбонатно-кальциевожелезистую», после чего снова поставили вопрос о возможности применения источников для лечебных целей.

В 1967 году на базе Ундоровского месторождения было создано небольшое предприятие по розливу минеральной воды. Сегодня это мощный холдинг Группы компаний «Волжанка», где трудятся более 1000 человек. Завод расположен в санитарно-охраняемой зоне курорта, вдали от промышленных объектов, что гарантирует чистоту сырья.

Вода добывается из артезианских скважин — источников No1 («Главный»), No2-3 («Малые Ундоры») и «Ивашевская» — и разливается по уникальной технологии непосредственно на месте с использованием современных европейских линий розлива. Это позволяет сохранить свежесть и натуральность продукта, минимизируя контакт с внешней средой.

В 1960-х годах ульяновский врач Евгений Mихaйлoвич Чучкалов, заслуженный врач РСФСР, возродил интерес к источникам. Его гидрохимический анализ и клинические испытания 1960-х показали сходство с минеральной водой «Нафтусёй», что привело к последующему развитию курорта и открытию санаториев.

Качество строго контролируется: пробы берутся каждые полчаса и анализируются в собственной аккредитованной лаборатории. Предприятие сертифицировано по стандартам ГОСТ Р ИСО 9001-2008 и ГОСТ Р ИСО 14001-2007, а вода успешно прошла тесты Роскачества на безопасность и маркировку.

Сегодня Ундоры — это не только промышленная зона добычи, но и база отдыха, где можно лично прикоснуться к источникам. Территория окружена лесами, а близость к Волге добавляет этому месту привлекательности. Река символически «дарит» имя воде, хотя геологически источники независимы от нее.