Японские учёные научили дрожжи «есть» пластик

В лаборатории Университета Сидзуоки появился фермент, который способен буквально растворять пластик без печей и токсичных реагентов. Совместно с компанией Kirin исследователи вывели PET2-21M — вещество, которое разбирает привычные ПЭТ-бутылки на молекулы прямо в воде при температуре около 60 °C.

Обычные методы требуют кипятка, давления и химии. Новый фермент делает то же самое, но мягко и быстро — за сутки он справился с 95 % переработанных пластиковых бутылок. Для сравнения: предыдущие образцы нуждались в нагреве почти до 72 °C и тратили больше вещества.

Ещё одно открытие — модифицированная версия PET2-14M-6Hot. Она способна разрушать не только бутылки, но и ткани, где переплетаются хлопок, полиуретан и полиэстер. Именно такие смеси считаются самыми «неперерабатываемыми» и в итоге тоннами оседают на свалках.

Получают фермент при помощи дрожжей Komagataella phaffii — дешёвых, быстро растущих микроорганизмов. Это даёт шанс наладить промышленное производство без сложных лабораторных очисток. Учёные надеются, что в будущем подобные «биофермы» смогут перерабатывать пластиковые и текстильные отходы локально, превращая мусор обратно в сырьё без вредных выбросов.

Источник: https://www.gazeta.ru