Диетическая газировка повышает риск диабета 2-го типа сильнее, чем сахаросодержащие напитки

Масштабное 14-летнее исследование, проведенное учеными Университета Монаш и Мельбурнского королевского технологического университета, выявило неожиданную связь между потреблением искусственно подслащенных напитков и развитием диабета 2 типа. В ходе наблюдения за 36 608 участниками в возрасте 40-69 лет ученые установили, что употребление всего одной банки диетической газировки в день повышает риск развития диабета на 38% по сравнению с людьми, не употребляющими такие напитки.

Что особенно удивительно, этот показатель оказался значительно выше, чем у напитков с обычным сахаром, которые повышают риск на 23%. Исследование опровергает распространенное мнение о том, что искусственные подсластители являются безопасной альтернативой сахару.

Ученые разделили участников на группы по частоте потребления напитков и применили модифицированную регрессию Пуассона для оценки связи с заболеваемостью, учитывая факторы образа жизни, ожирения и социально-экономические показатели.

Важное открытие касается механизма воздействия. Когда данные о сахаросодержащих напитках корректировались с учетом ИМТ и соотношения талии к бедрам, статистическая связь с диабетом исчезала, что указывает на ожирение как ключевой фактор риска. Однако для искусственных подсластителей даже после корректировки сохранялся повышенный риск (38%), что говорит о независимом метаболическом эффекте.

Предполагаемые механизмы включают нарушение микробиома кишечника, изменение метаболизма глюкозы и влияние на инсулиновую реакцию. Хотя в исследовании не указано, какие именно подсластители изучались, вероятно речь идет об аспартаме, сахарине и сукралозе. Предыдущие исследования показали, что аспартам вызывает инсулиновую реакцию, схожую с реакцией на сахарозу, а сахарин и сукралоза связаны с нарушением микробиома кишечника и ухудшением толерантности к глюкозе уже через две недели употребления.

Профессор Барбора де Куртен, старший автор исследования, отмечает: «Людям с риском диабета часто рекомендуют искусственные подсластители как более здоровую альтернативу, но наши результаты показывают, что они могут быть опасны для здоровья». Исследователи призывают к пересмотру политики в отношении всех непитательных напитков, включая искусственно подслащенные.

Источник: New Atlas