Наан: хлеб, который пережил империи и стал символом индийской кухни
Когда заходит разговор об индийской кухне, многие сразу
вспоминают ароматный наан — мягкую лепёшку с пузырчатой поверхностью, покрытую
растопленным маслом или топлёным ги. Кажется, что...