Прочее

✦ ИИ  Разные кулинарные вкусы: почему в Италии не приемлют гавайскую пиццу?

Казалось бы, существует блюдо, которое делит людей на два непримиримых лагеря сильнее, чем многие другие, более ожесточенные и насущные темы. Одни считают его гениальным изобретением,...

✦ ИИ  Черноплодка — не рябина и не арония: что мы на самом деле выращиваем

Если вы называете куст с чёрными ягодами за окном черноплодной рябиной, вы ошибаетесь дважды. Это не рябина и не арония. Точнее, арония — но не та, что растёт в дикой природе Северной Америки.

Где увидеть китов в России — пять направлений и лучшие месяцы для поездки

Встреча с китом кажется событием из далёкого путешествия, которое требует пересечь полмира. Между тем одни российские маршруты начинаются всего в нескольких часах езды от крупного аэропорта, а...

История провалов: 10 худших процессоров Intel

Путь Intel на рынке потребительских процессоров полон триумфальных побед и сокрушительных поражений. Выход одних чипов совершал революцию, вознося компанию на вершину славы, других же оборачивался для

Как быстро убрать запах краски в доме: способы, которые помогают проветрить помещение и очистить воздух

После ремонта или покраски стен, мебели и других поверхностей в доме часто остается резкий запах краски. Он появляется из-за испарения летучих веществ, которые входят в состав некоторых...

ИИ гадает на кофейной гуще: почему нейросети путаются в базовой физике тепла и материалов

Можно ли доверять искусственному интеллекту разработку материалов для космоса и микроэлектроники, если он допускает грубые ошибки в базовых законах физики?Инженеры в полупроводниковой...

✦ ИИ  Какой обогреватель выбрать для квартиры: разбираемся в типах, мощности и реальном расходе электричества

Когда в квартире становится холодно, выбирать обогреватель по принципу «этот выглядит мощнее» не лучшая идея. Одни модели быстро прогревают комнату, но сушат воздух и шумят. Другие работают почти...

Бань ми: как французский багет оказался во Вьетнаме и превратился в местную уличную классику

Бань ми легко узнать по звуку. Хорошая булка трескается под ножом, крошки летят на прилавок, а внутри остаётся лёгкой и воздушной. Через несколько секунд в разрез уходят паштет, мясо, маринованные...

Почему реки Европы используются для судоходства эффективнее, чем Волга, хотя она самая длинная в Европе

Волга — самая длинная река Европы. Её длина составляет около 3530 км (до строительства водохранилищ до 3690 км), бассейн охватывает огромную территорию европейской части России, а...

Как кнопка «Т» на панели ГАЗ-13 помогала удерживать 2,6-тонный лимузин на затяжных спусках

Слева от рулевого колеса представительской «Чайки» ГАЗ-13 нет привычного напольного или подрулевого рычага коробки передач. Горьковские конструкторы врезали прямо в панель приборов вертикальный...

Как первая PlayStation изменила представление о том, какой может быть игровая приставка для взрослой аудитории

Когда Sony выпустила PlayStation в Японии в декабре 1994 года, сама идея казалась для компании почти чужой. Внутри Sony находились люди, которые спрашивали, зачем серьёзному производителю...

Почему кошка вдруг нападает на хозяина: дело не в мести и не в характере

Кошка спокойно лежит рядом, мурлычет и не возражает против поглаживания. А через несколько секунд резко поворачивается, хватает руку лапами и уходит. В другой раз она прячется за креслом и...

Мойва, килька и салака: чем на самом деле отличаются три похожие рыбы и какую выбрать для жарки, посола и копчения

Мойва, килька и салака часто оказываются на одной полке и выглядят настолько похоже, что разбираться в названиях кажется бессмысленным. Но между ними есть принципиальная разница: мойва относится к...

Почему картофель после нескольких недель хранения словно «сдувается» и покрывается вмятинами, хотя не гниёт

Иногда картофель в погребе портится как будто без всякой порчи. Клубни остаются сухими, не пахнут, не покрываются мокрыми пятнами, но через несколько недель начинают выглядеть странно: поверхность...

Зачем Rolls-Royce поставили гусеницы и лыжи: правда о «ленинских санях»

Единственный в мире Rolls-Royce на гусеницах. Его называют «ленинскими санями», но вождь на нём почти не ездил. А гусеницы поставили через четыре года после его смерти. История «Серебряного призрака».

Город Лесковац и чевапчичи: история сербского блюда и рецепт на углях

Чевапчичи, или ćevapcici, — небольшие колбаски из мясного фарша без оболочки, которые жарят на решётке над углями. Сегодня они считаются одним из самых известных блюд сербского гриля, а...

Сверхэффективные компьютеры инопланетян выдадут себя сами: физики рассчитали уникальный тепловой сигнал развитых цивилизаций

В 1960 году физик Фримен Дайсон сформулировал фундаментальный принцип поиска развитых внеземных цивилизаций. Его логика опиралась на базовый закон физики: любое использование энергии неизбежно...

Зачем цифровому рублю нужен банк и сохранятся ли деньги, если он закроется

Смена банка обычно сопровождается небольшим финансовым переездом: нужно перевести остаток, разобраться с картами и проверить привязанные платежи. Поэтому новый кошелёк в банковском приложении легко...

Обработка малины в сентябре: что делать после урожая при пятнах, вредителях и сухих побегах

В сентябре малинник хорошо показывает, как он пережил сезон: одни побеги уже засохли, на других появились пятна, где-то осталась лишняя поросль, а на повреждённых стеблях могут сохраняться следы...

Чем шпроты отличаются от кильки и почему в банке может оказаться другая рыба

Шпроты для меня всегда были не названием рыбы, а той самой плоской банкой, которую обычно открывали к праздничному столу. Внутри тесными рядами лежали золотистые рыбки в масле. Килька выглядела...

Почему стоит (или не стоит) покупать новые iPhone 18 Pro, iPhone 18 Pro Max и iPhone Duo

Вот уже несколько лет девятое число девятого месяца знаменуется презентацией Apple. В этом году компания подготовила для нас кое-что особое, а именно первую в своей истории «раскладушку» iPhone...

Почему знак процента выглядит именно так: как % изменился за несколько столетий

Знак % кажется настолько очевидным, что его легко принять за маленькую дробь: ноль сверху, ноль снизу, между ними косая черта. Возникает почти автоматическое объяснение — мол, это...

Мозг под наркозом выработал больше сигналов, чем наяву: как разрушение электрических волн отключает человеческое восприятие

Новое исследование показало, что под анестезией мозг генерирует даже больше сигналов, но хаотичных. Как физические волны в коре координируют восприятие и почему без них гаснет человеческое сознание?

Как возникла сложная жизнь: ученые впервые сняли контакт микробов, сделавший возможной эволюцию человека

Все живые организмы на Земле разделены на две принципиально разные группы: прокариоты и эукариоты. Прокариоты — это бактерии и археи. Их клетки устроены относительно просто: они малы по...

Ленсойс-Мараньенсес: единственная пустыня мира, в которую приезжают плавать и рыбачить

Представьте себе классическую пустыню. Почти наверняка в воображении возникнут барханы песка и палящее над головой солнце. Кто покреативнее, представит еще и пересекающее путь перекати-поле да...

Тёмной материи никогда не существовало? Как звёзды на краю галактик разгоняет сама Вселенная

Законы классической физики требуют, чтобы скорость движения небесных тел падала по мере удаления от центра тяжести системы. В Солнечной системе эта закономерность прослеживается идеально: планеты...

Что делать, если олень опустил голову и пошёл прямо на вас: спасёт ли дерево

Издалека олень кажется воплощением спокойствия. Наверное, поэтому рядом с ним люди чаще тянутся за телефоном, чем ищут глазами место, куда можно отойти. Но картина меняется, если животное...

Обработка смородины в сентябре: что делать при пятнах, тле, клеще и сухих ветках

После сбора ягод смородина постепенно теряет летний вид. На листьях проступают пятна, некоторые ветки подсыхают, под кустом накапливается опад. Возникает желание обработать посадки, пока сезон ещё...