Ножи Findking: для тех, кто ценит погоду в доме

Пост опубликован в блогах iXBT.com, его автор не имеет отношения к редакции iXBT.com
| Обзор | Техника для дома

Всем привет, сегодня хочу поделиться с Вами опытом использования ножей FINDKING. Этот набор мы заказывали на Алиэкспресс с доставкой по России — 4 ножа 3, 4, 5 и 6 дюймов, каждый в пластиковом чехле и овощерезка.

УЗНАТЬ АКТУАЛЬНУЮ ЦЕНУ НА НОЖИ FINDKING

Прихожу вечером домой с магазина, а на пороге встречает муж и сообщает.
— Тебе сейчас ножи принесут.
А сам довольный такой, улыбка прям до ушей. Радуется побольше моего. Я даже растерялась в первый момент — от заказа всего дня 3-4 прошло.

Раньше мы уже заказывали керамические ножи, но другой фирмы в черном варианте. Прошли года, один сломался (даже не лезвие, ручка!), другой потерялся, а два самых маленьких остались целые, как менее востребованные.

Эх, сначала мы сдуру заказали железные — повелись на красивый дизайн. Затупились быстро — и месяца не протянули.

Скажу сразу — мой мужчина плохой заточник. Приходилось долго его упрашивать — ну наточи, ну пожаааалуууйста… И так вновь и вновь. Я с раздражением пилила не только мясо, но и невольно своего мужчину. В этом и есть секрет восторга мужа от новой покупки — керамические ножи не тупятся.

Все железные орудия сразу полетели в стол и благополучно там схоронились под разной, редко используемой кухонной утварью. Не могу говорить за других — но я не рубщик костей, может поэтому железные секиры мне и не требовались.

Считается, что керамическими ножами нельзя резать твердое — но никаких супер твердых продуктов в моем рационе и нет. Хотя мороженное мясо я резала и курицу легко разделывала по суставам и без последствий для лезвия.

Ножи острые, легкие, удобно лежат в руке и не скользят. К тому же впереди с двух сторон — шесть рядов пупырок. Видимо для этих самых целей.

У старых ножей через некоторое время пообламывались носики. В принципе маленькие кусочки, на функцию это не влияет. Но как-то страшновато было — может они в супе или еще где. Проглотишь и не заметишь. Лучше бы производитель сразу делал скошенные носы. В остальном нареканий не было.

Овощерезка не пригодилась — сразу отправилась подальше.

Она для ну очень экономных, срезает тонкий слой кожицы. Моя родная железная из Икеа лет семь мне служит верой и правдой, скользит по картохе как по маслу. Очистки получаются с «мясом», но зато быстрее.

Если в первый раз мы заказывали с подставкой в наборе, то сейчас — с ножнами, ибо подставка сохранилась целой. Правда, несколько потеряла свой изначальный лоск.

Оранжевый цвет радует глаз и напоминает об апельсинах, воскрешая в душе новогодние праздники.

К тому же он легко различим, не сливается с поверхностью стола или столешницей. И носы новых ножей пока держатся. Итог — мы довольны.

УЗНАТЬ АКТУАЛЬНУЮ ЦЕНУ НА НОЖИ FINDKING

P.S. Фото мои, а сам обзор писала жена. И хотя не обошлось без подколки, однако решил сохранить ее отзыв «как есть».

18 комментариев

Добавить комментарий

alex_2141
День дурака еще только через месяц.
c
Кто-то еще покупает керамику, думал этим лет 10 назад наигрались.
syncertech
На удивление жене очень понравилось, тоже первый набор давно брали. После передарили их всем родственникам и лет по 5 все ими пользуются. Взял, как она писала, дорогой классический «железный» набор, но точить их просто беда. За пару месяцев тупятся, а на заточку уходит часа по 2 на каждый. Метал что-ли какой-то хитрый. Очень туго точатся. Поэтому, по ее желанию решили взять опять набор керамики. Она довольна и меня не трогает.
c
Основной минус керамики — хрупкость, ими можно только резать нетвердые продукты и не ронять. Я тоже в начале как керамика начала становиться популярной обрадовался, но условия эксплуатации показали что ножи эти долго не могут протянуть, начинаются сколы, обломы носика. Пользуюсь сейчас японскими (впрочем и вполне бюджетная Трамонтина отлично работает). А насчет точить… Ну тут да, если точить не любите то керамика и постоянно ее покупать на замену сломаным. Я точу на Work Sharp Ken Onion Blade Grinder, мне в кайф.
syncertech
Если постоянно — это раз в 5 — 7 лет, то конечно потерплю. Тем более, что 12 баксов даже по самому жесткому курсу и без купонов — это совсем немного.
c
Сценарии использования у всех разные, кому-то только колбаску и сыр порезать, а кто-то готовит каждый день, обваливает мясо, филирует рыбу и т.п. Без хорошего шеф-ножа и обвалочника как минимум не обойтись, а керамика для аматёров.
k
Чем вы там их 2 часа драите о_О… для сурьёзных проблем с лезвием берется железный напильнег с мелкой насечкой и за пару минут лезвие уже огого) А потом на заточном камне полируем…
Нож не должен шелк на лету разрезать аки япический меч а хорошо резать хляб и мясо
A
Это что же за сталь которая тупится за 2 мес а точится 2 часа каждый? Недорогой шеф из D2 правлю раз неделю по 30 сек и спустя год им по прежнему можно бриться. (Готовлю ежедневно и нож основной)
Zloi
У меня подобный набор уже лет 7 и ножи все такие же острые, как после покупки. Подставку выкинул, т.к в столешнице они места занимают меньше. Чистилка неудобная. Кончики, да — пообламывались почти у всех. Ручки периодически приходится клеить, т.к лезвие почему-то из них выпадает. Но блин, 7 лет! И точить не нужно.
159070185173@odnoklassniki
Купил когда-то один «на пробу». Не впечатлён. Во-первых, нож тупой (по моим меркам) прямо с завода, — затачивал сам на алмазной плашке до нормы, чтобы вялый помидор резал под своим весом. Во-вторых, нормальный кухонный нож должен иметь спуски от обуха, а не по сантиметру от лезвия. Такая заточка хороша для ножей туристических, но там керамику не применяют. Сейчас стоит у меня в стойке вместе с вилками — ложками и столовыми ножами, применяю крайне редко, когда, например, шеф занят в работе, а нужно хлеб там, сало, колбаску, огурчик быстро почикать под стопку… Да, («мой мужчина плохой заточник»), и что ж это за мужик, что руками не может нож наточить?..
G
Разговор с рекламой.
IXBT never change
p
Я предпочитаю черную керамику, она менее хрупкая. И ручки, в идеале, тоже керамические. На крайний случай- бамбук. Два года служит без проблем, ни одного скола. Брал эти:
https://aliexpress.ru/item/32993799137.html
v
Купил как-то керамику на пробу, затупилась и позазубривалась месяца за 3. При чём лёгкой эксплуатации, никто кости им не резал, попробовал поточить, не вышло, плюнул.
Потом на алишке купил станочек для заточки с 4-мя алмазными брусками (баксов 35 за всё) и доволен как слон. Да, первый раз чтобы вывести кромку нужно минут 20-40 (зависит от размера ножа), но зато потом! Во-первых в зависимости от стали нож работает от нескольких недель до пары месяцев (молибден-ванадиевые из икеи), а во-вторых заточка отнимает ~5 минут на нож.
S
Если совсем денег дофига и интересно с ножиками повозиться, то берите порошковые (S35VN) плюс систему заточки Профиль и будете ещё всем друзьям-знакомым ножики затачивать до бритвы (если ещё и полный набор абразивов и зацепок докупите)… Это дорого, но делает ножи реально острыми, они долго держат заточку, а правка превращается в увлекательное приключение — достали коробку с игрушками и наточили ножи себе и соседке (другу, маме, коллеге), протёрли тряпочкой и снова в коробку на 3 месяца минимум.
А керамика фиг с ним, что может сколоться — рез у неё какой-то противный… Для людей, кто не любит резать, просто вынужден иногда это делать… А трамонтина типа надоела.
A
Можете скинуть ссылку на кухонный нож из S35VN? Очень ищу что нить подобное. Из нее вроде только складные/туристические делают. Т.к из порошка сложно сделать обух менее 3-3,5 мм, а нормальный кухонный должен быть ну макс 2,5, а чуть поприличнее 2 мм должен быть.
P
Может я точу как-то не так? Но укладываюсь в минуту. Точу советским бруском и после заточки спелые помидоры режутся без усилий.
v
Именно описанный набор травмоопасный (и его аналоги). Об нижний угол лезвия будете постоянно резать себе сгиб между большим и указательным пальцем.
Ручка должна иметь выступ защищающий.
А так-то керамика — только в путь, отличная вещь в дополнение к нескольким стальным ножам.
M
Тю, а я такие купила https://www.oasiscatalog.com/item/00000024477. Но, вроде, не плохие!

Добавить комментарий

Сейчас на главной

Новости

Публикации

Обзор игровой гарнитуры HAYLOU HexStorm G1 – что дает виртуальный 7.1 и стоит ли его включать

Игровые гарнитуры сейчас все чаще стараются совместить сразу несколько сценариев, но на практике это получается не всегда. Haylou HexStorm G1 как раз из таких устройств, где акцент сделан на...

Обзор ручного блендера РЕДМОНД BH-425 с 12 скоростями и LED дисплеем

Ручной погружной блендер РЕДМОНД BH-425. Максимальная мощность 1200 Вт, а номинальная 800 Вт, есть 12 скоростей и турборежим. Скорость работы в турборежиме 14500 об/мин. Мерный стакан на 800 мл

Собаки и кошки: почему собаки могут испытывать страх перед пушистыми соседями

Собаки и кошки — одни из самых популярных и распространённых домашних животных в наших домах и квартирах, нередко владельцы сталкиваются с тем, что их четвероногие питомцы не ладят друг...

Обзор смартфона POCO X8 Pro MAX с eSIM, аккумулятором на 8500 mAh и небольшое сравнение его с POCO X8 Pro

Новинка от POCO оказалась самой шустрой в новом семействе смартфонов. Она оснащена большим ярким экраном с диагональю 6,83 дюйма, четким изображением и плавной сменой кадров при частоте в 120 Гц....

Bitcoin: от финансового актива до «губки» в руках маркетмейкера и государства. Обзор на основе опыта 3-ех циклов

Сегодня хочу рассказать про Bitcoin, про то, что сейчас происходит на рынке, свои действия и мысли. На самом деле я очень рад этому падению. По сути, главный актив потерял около 50%. При этом...

Почему космос перестал быть бесконечным и как 300 000 маневров Starlink приближают синдром Кесслера

Космос перестал быть бесконечным. 10 000 спутников связи вынуждены совершать 300 000 экстренных маневров в год. Как синдром Кесслера и новые мегагруппировки грозят навсегда запереть нас на Земле?