Поджарит с корочкой: обзор аэрогриля Dreame Tasti PT60 с двумя чашами в комплекте

Люблю готовить с аппетитной корочкой, но не люблю тратить на это время. В этом меня выручает аэрогриль Tasti PT60 от Dreame. Его особенность — сразу две стеклянные чаши в комплекте и крышка, позволяющая превратить чашу в ланч-бокс.

Характеристики

Комплект

Итак, обзор на компактный стеклянный аэрогриль Tasti PT60 от бренда Dreame, чаши которого можно использовать в качестве ланч-бокса, то есть, чтобы удобно было брать готовые блюда с собой. В комплекте было:

• основная модуль-крышка с нагревателем и вентилятором для циркуляции горячего воздуха;
• стеклянная чаша (объем 2.5 л);
• стеклянная чаша (объем 4.5 л);
• термостойкая крышка;
• решётка из нержавеющей стали;
• силиконовый коврик;
• руководство пользователя.

Хочу отметить удобный момент — силиконовый коврик оказался как нельзя кстати, чтобы устанавливать горячий аэрогриль после окончания программы приготовления или в момент, когда вы переворачиваете продукты. Что касается самой решетки для приготовления, то она изготовлена из нержавеющей стали (сталь 304), что оказывается удобным при использовании.

Руководство

Руководство пользователя на русском языке. Есть также краткая инструкция на английском языке с советами по использованию и с режимами работы. Русскоязычная инструция доступна в электронной версии по QR-коду на корпусе устройства.

Внешний вид Tasti PT60

Основным рабочим модулем является крышка с нагревателем и вентилятором для циркуляции горячего воздуха. На этом же модуле-крышке размещается сенсорный дисплей. Предусмотрены боковые ручки и небольшая петелька из термостойкого силикона.

Кабель не съемный, с двойной изоляцией. На спирали ТЭНа присутствует маркировка, сделанная лазером — 1500 Вт. Прикрывает спираль решетка из нержавеющей стали.

Чаши Tasti PT60

Как я уже сказал, в комплекте с аэрогрилем были две чаши для приготовления. Материал чаш — толстое боросиликатное термостойкое стекло (около 6 мм). Эти чаши подойдут под разные варианты использования, например:

• чаша на 2.5 л — для завтраков, обедов на одного, порций на 1-2 человека. Быстро, компактно.
• чаша на 4.5 л — для семейных ужинов, целой курицы, объёмных гарниров.

Предусмотрены ручки из термостойкого пластика, а также комбинированные стойки-ножки (пластик+силикон). Интересный момент — в этих чашах можно хранить еду, накрыв крышкой из комплекта.

С прозрачными чашами аэрогриль выглядит современно. Серый модуль-крышка с минималистичным дизайном и небольшим сенсорным дисплеем наверху. Этот модуль устанавливается поверх прозрачной стеклянной чаши. В отличие от традиционных аэрогрилей с непрозрачными металлическими ящиками, PT60 не прячет процесс — все на виду. Можно увидеть, подрумянилась ли курочка, не подгорела ли пицца и успели ли пропечься овощи. Всё видно. Даже можно переставлять, готовя поочередно пару блюд.

Дисплей и сенсорное управление

Управление — максимально простое, с помощью сенсорной панели на верхней крышке. Пять предустановленных режимов: аэрогриль, запекание, разогрев, гриль, поддержание тепла. Слева кнопка выбора режима, справа- кнопка запуска режима. При необходимости также можно вручную настроить температуру и время приготовления под конкретное блюдо. Для этого на пару секунд нажимаем кнопку выбора режима и с помощью кнопок «-"/"+» выбираем нужное время, зажимаем кнопку «М» на 2 секунды и меняем температуру.

Режимы приготовления

Так как на текущий момент вводные данные для приготовления только на английском языке, я сделал перевод их на русский язык. Данные брал из краткого руководства. Вот такие режимы получились уже после перевода. Единственное замечание — картошка фри у меня лучше получается не в режиме Roast, а в режиме Air Fryer, то есть более хрустящая при тех же вводных (время/граммовки).

Обратите внимание, что некоторые продукты нужно перекладывать/переворачивать в процессе приготовления или же некоторые ингредиенты нужно добавлять ближе к концу приготовления (см. примечания в руководстве), например, сыр или быстроготовящиеся овощи. Также сделаю акцент на различие массы продукта и времени приготовления для малой чаши — это важно, можно пересушить продукты.

Хорошо видно, что в малой чаше готовиться чуть быстрее, но и порции еды могут быть меньше. Также имеет смысл при приготовлении овощей рекомендуется наливать на дно одну мерную чашку (30 мл) чистой питьевой воды — так получается чуть сочнее.

Пример приготовленных блюд

Первое, что приготовил в этом гриле — это простой рецепт тостов с яйцом на завтрак. Процесс действительно не такой сложный: накладываем в чашу ингридиенты, накрываем сверху грилем, далее нужно активировать один из режимов (AIR FRY или ROAST, реже BROIL — согласно таблице, которую я прикрепил чуть выше). Через прозрачное стекло можно наблюдать, как запекается корочка, плавится сыр, румянится начинка. В целом, удобный вариант. Приготовил с утра тот же омлет или яичницу в чаше 2,5 л., поел — накрыл крышкой, а остатки убрал в холодильник.

Когда я впервые готовил завтрак, то чуть не схватил чашу голыми руками по привычке. Стекло было очень горячим — градусов под 200. Я реально почувствовал жар за пару сантиметров до поверхности. Хорошо, что производитель предусмотрел: у чаши есть пластиковые «ушки», а на самом корпусе гриля — маленький силиконовый хвостик. За него удобно подцепить и установить горячий нагреватель на силиконовый коврик.

Затем приготовил любимую картошку фри. В этом случае так же все просто: замороженную соломку в чашу 2.5 л и запустил программу. Пачки полуфабриката хватает на два раза.

Не забываем перемешивать или встряхивать в процессе. Хочу сказать, что картошка фри у меня лучше получается не в режиме Roast, а в режиме Air Fryer, более хрустящая. Секрет корочки: в режиме Air Fryer аэрогриль сначала выдаёт 200 градусов на «форсаже» — чтобы сразу подрумянить верхний слой. Потом температура автоматически снижается до 185 градусов, и приготовление идёт мягче, с пропеканием внутри. В результате соломка не успевает пересохнуть, а корочка образуется как надо — золотистая, хрустящая, равномерная.

Попробовал и выпечку — кексы в формах поднялись равномерно, пропеклись, шапочка зарумянилась. Через прозрачное стекло можно наблюдать, как поднимаются кексы.

Замариновал куриное филе и положил на решетку. В режиме Air Fryer программа сама делает паузу ровно посередине цикла. Увидел на дисплее паузу — перевернул, нажал продолжение, и приготовление пошло дальше по программе. Грудка получилась сочной, с аппетитными полосками от решётки, без сухости. При приготовлении овощей или мяса можно добавить немного воды на дно стеклянной чаши — буквально 30 мл, это работает как увлажнение паром.

Что касается ухода за грилем: после готовки я просто:

• остужаю чашу;
• мою под тёплой водой с мягкой губкой и обычным средством для посуды;
• при сильном загрязнении — отправляю чашу и крышку в посудомоечную машину. Производитель разрешает.

Стеклянные чаши проще мыть, особенно если сравнивать с металлическими чашами. Да и без проблем можно помыть в посудомойке.

Нагрев и шум при работе

Как я уже говорил выше, при работе аэрогриля стеклянная чаша нагревается до высоких температур. А вот остальное греется вполне умеренно, по крайней мере, корпус самого аэрогриля и ручки чаши имеют вполне нормальную температуру (до 40 градусов).

Если говорить про то, как шумит аэрогриль, то при работе в режимах Air Fryer и Roast уровень шума около 55 дБ. Я бы не сказал, что это громко — приготовление завтраков утром никому не мешает.

Примерная стоимость приготовления

Во время выхода на рабочую температуру потребление аэрогриля максимальное (1500W). Но, как только чаша прогрелась, потребление несколько снижается для поддержания температуры. За 15 минут активной работы (например, для приготовления картошки фри) реально потребляется около 0,2-0,25 кВтч, это эквивалентно 1.55 рубля. Приготовление грудки обошлось в 1.5 рубля ровно. Тариф условно считаю как 7 рублей за 1 кВтч.

Вполне можно округлить до полтора-два рубля за одно блюдо. Аэрогриль оказался достаточно экономичным для меня. И это при том, что вкус и корочка — лучше, чем на сковороде с маслом.

Заключение и выводы

Аэрогриль Tasti PT60 от Dreame оказался удобным для меня. Готовишь в той же ёмкости, из которой потом ешь или уносишь еду с собой. Приготовил омлет утром — закрыл крышкой, убрал в холодильник. Приготовил курицу с овощами — закрыл крышкой, положил в сумку на работу. Удобно взять с собой на работу, учебу, тренировку или за город. Никакого перекладывания в пластиковые контейнеры. Никакой лишней посуды.

Кстати, у бренда есть немало интересного в ассортименте, например, робот-пылесос Х60 Мастер, который можно спрятать в шкаф, мощный вертикальный пылесос R20 и моющий пылесос G12 — для комфортной уборки.