Каким должен быть чайник, который не навредит здоровью и прослужит долгие годы

Качественный чайник должен быть сделан из безопасного прочного материала, который не вступает в реакцию с водой, не выделяет вредные вещества при нагревании. Электрические чайники изготавливают из пластика, стекла, нержавейки. Я расскажу, какой чайник не принесёт вреда и прослужит долгие годы.

Почему чайник из пластика и стекла — не лучший выбор

Значительную часть рынка занимают чайники, изготовленные из пластика. Они легкие и недорогие, при кипячении корпус нагревается незначительно и не обжигает. Конечно, есть безопасный пищевой пластик. Но даже такой материал при многократном ежедневном нагревании может выделять вредные вещества, которые попадают в воду.

Что касается стеклянных чайников, то чаще всего их выбирают из-за привлекательного внешнего вида — прозрачных стенок, подсветки. Такие чайники в первую очередь опасны своей непредсказуемостью. Есть риск обжечься кипятком, если внезапно лопнет стекло при кипячении или пластиковая ручка останется в руках во время чаепития. Хрупкий материал требует очень аккуратного обращения, чтобы не появились сколы. Стеклянные модели тяжелее пластиковых и металлических.

У большинства стеклянных чайников в дно врезана металлическая часть, под которой располагается тэн. Между стеклом и металлом находится герметик, он препятствует протеканию конструкции. При нагревании частицы герметика могут попасть в воду.

Чайник из нержавейки

Посуда из нержавеющей стали экологична, прочна, долговечна. Чайники из нержавейки подходят для частого использования. Они относительно лёгкие, способны выдержать случайное падение. Пищевой металл stainless steel 18/10 или AISI 304 не вступает в реакцию с водой, не разрушается при нагревании.

Далеко не на всех металлических чайниках указано, из какого материала они изготовлены. Изготавливая продукцию для тех стран, где нет строгой сертификации пищевого металла, производители могут использовать более дешёвую сталь для тех же моделей. Например, производитель может использовать металл, который не соответствует европейским нормам, если модель предназначена для азиатских стран. Поэтому нужно внимательно читать в описании, из какого материала изготовлена внутренняя колба.

Модели без смотрового окна

Стальные чайники делятся на те, которые не имеют смотрового окошка, и те, у которых оно есть. Внутренняя колба таких моделей полностью состоит из пищевой стали, которая при нагревании не реагирует с водой, не выделяет вредные вещества. Со временем можно научиться определять объём воды по весу чайника, а не открывать крышку каждый раз.

Модели со смотровым окном

Во многих чайниках, сделанных из стали, смотровое окно находится в самой колбе. В этом случае между сталью и полимером, из которого сделано окно, находится герметик, который при нагревании может выделять в воду вредные вещества.

Есть чайники, в которых снизу располагается металлическая вставка, а смотровое окно изготовлено по типу сообщающихся сосудов. Вода попадает в емкость, которая находится между внутренней и внешней стенками чайника, пластиковое окно находится на внешней стенке. Тепло по сообщающимся сосудам не проникает из одной емкости в другую. Герметик на окне не нагревается и не представляет опасности.

Итог

Чайники из нержавеющей стали самые безопасные и долговечные. Stainless steel 18/10 не вступает в реакцию с водой, не выделяет вредных веществ при нагревании. У моделей из пластика и стекла есть свои преимущества, но по безопасности и надёжности они всё же уступают металлическим.