Портативная кофеварка: как устроена и кому лучше подойдёт

Далеко не всегда мы находимся дома рядом с кофемашиной или на улице вблизи любимой кофейни. Когда вкусный кофе кажется недоступной роскошью, прийти на помощь сможет портативная кофеварка. В этой статье я рассмотрю такое мини-устройство для заваривания кофе, взяв за основу одну из самых популярных моделей в этом сегменте — Aeropress GO.

Состав и комплектация

По своим габаритам кофеварка напоминает обыкновенную кружку, однако в такое компактное приспособление производителям удалось вместить всё необходимое:

1. Стаканчик (внешний корпус);
2. Ёмкость для заваривания, состоящая из колбы с поршнем;
3. Крепление для фильтра;
4. Кейс для фильтров;
5. Сами фильтры;
6. Ложечка для размешивания.
7. Мерная ложка

Основная часть элементов выполнена из пищевого термостойкого пластика, а вся конструкция умещается в едином корпусе, поэтому кофеварка и не нагружает своего владельца.

Способ заваривания

Принцип заваривания кофе в этом приспособлении является чем-то средним между френч-прессом и фильтром. Алгоритм действий крайне прост:

1. Собираем нашу установку.
2. Перемалываем кофейные зёрна, либо берем уже молотый кофе (помол желательно средний, но допускается разброс от средне-малой до средней-крупной величины).
3. Отмеряем нужное нам количество (около 14 г) и засыпаем кофе в колбу.
4. Ждём пока кипяток остынет до 80°C — 90°C и заливаем 50 мл на 30 секунд для улучшения экстрагирования (называется предсмачиванием или блумингом).
5. Далее доливаем остальные 150 мл ещё на 30 секунд.
6. Продавливаем напиток в стакан.
7. Очищаем колбу от таблетки и промываем устройство.

В плане объёма воды и времени заваривания я взял средние оптимальные значения на 1 порцию. Здесь также можно экспериментировать с величиной помола, временем заваривания, предсмачивания, пролива и температурой воды, чтобы получить оптимальные свойства напитка.

Цена и аксессуары

Само устройство обойдётся в районе 3 500 рублей, однако при расчёте стоит учесть ещё и расходники, а также дополнительное оборудование, которое потребуется для приготовления. Из расходников у нас только кофе и фильтры. Если с первым всё более-менее понятно, то с фильтрами стоит разобраться. Изначально у в комплекте идёт набор из 350 одноразовых фильтров. Отдельный такой набор сейчас стоит около 580 рублей.

Есть возможность использования многоразовых стальных фильтров. Правда их недостатком является увеличение подходящего размера помола, а также необходимость очистки после каждого заваривания. Набор из 3 таких фильтров обойдётся в 850 рублей. Одноразовые фильтры, в свою очередь, за 1 сессию могут заварить до 3 чашек кофе (можно использовать, пока фильтр не высох) и выбрасываются вместе с «таблеткой».

Если ранее вы не имели дел с кофеварками, то рекомендуется также приобрести кофемолку, кухонные весы (с точностью измерения до 0.1 г)

с таймером. Если рассматривать такой набор по минимальному бюджету, то можно уложиться в 900 рублей. Хотя и весы можно заменить мерной ложечкой, а кофе покупать уже молотый. Если планируете взять кофеварку на природу, не забудьте про термос.

Преимущества

Конечно, такая кофеварка не подарит всего разнообразия напитков и прелестей автоматизации. Однако среди остальных устройств для заварки кофе Aeropress может похвастаться следующими преимуществами:

• Компактность
• Простое заваривание
• Лёгкая очистка
• Вариативность по объёму и крепости
• Автономность в плане потребления электроэнергии

Подведём итоги

Портативные кофеварки уже успели образовать отдельное направление рынка, причём рост спроса и расширение ассортимента являются вполне оправданными. Подобные устройства при должном подходе способны выдать действительно вкусные и качественные напитки, а учитывая их компактность, это может стать настоящей находкой для путешественников или тех, кто постоянно находится в дороге.

Отмечу, что данный материал является сугубо информационно-познавательным и не несёт рекламного характера. Описываемая модель уже является самым популярным представителем в своём сегменте и взята лишь в качестве примера для более конкретизированного ознакомления.

Для тех, кто хочется приобрести кофеварку, рекомендую посмотреть нашу подборку:

• «10 рожковых кофеварок, которые стоит рассматривать для покупки в 2023 году».

Здесь точно найдете подарок для себя, а то и близким.