Как отмыть нагар со стеклянной формы для запекания без использования едких химических средств, подручными средствами

Пост опубликован в блогах iXBT.com, его автор не имеет отношения к редакции iXBT.com
| Инструкция | Техника для дома

Духовка - лучший друг человека, который любит вкусно питаться, а форма для запекания лучший друг духовки, принимающий весь удар на себя. Каждый раз безумно вкусно, но после торжества, безумно грязно! Засохший и пригоревший жир, запекшаяся лужица соуса от невероятно вкусных ребрышек в глазури или напрочь сгоревший сахар, от ароматной, мягкой, слоеной булочки, который стек на дно формы, все это остается хозяйке бонусом, после приготовления еды. Пожалуй, такие загрязнения одни из самых стойких и трудноудаляемых. 

Сегодня я поделюсь рецептом средства, которое эффективно справляется с такими загрязнениями, при этом его можно сделать дома, из простых ингредиентов. Составляющие данной смеси стоят очень дешево, найдутся в каждом доме, к тому же в рецепте всего 3 пункта, а помощь хозяйкам неоценима.

 Итак, знакомьтесь! Наша любимая форма для выпекания, в этот раз порадовала прекрасной томленой рулькой, запеченной до хрустящей корочки. Невероятно вкусно, так же, как и невероятно грязно после запекания.

В общем-то в нашем доме современная кухня, в которой имеется посудомойка и что морочиться, доверим это дело ей, так сказать в профессиональные руки отдадим нашу форму.

Даже посудомойка не справляется с такими загрязнениями, даже за 2 раза!!!

И что делать? Чистим ручками. После 2х циклов на режиме больших загрязнений в посудомоечной машине остался нагар, применяем деревянную лопатку и механически отскребаем большие загрязнения, они отходят легко, но все равно оставляют после себя черный след, который не отмывается!

Чтож, пришло время для нашего простого, но эффективного состава. Для его приготовления нам понадобится всего 3 составляющих:

  1. Сода - 4 ст. л.,
  2. Средство для посуды - 1 ст. л.,
  3. Перекись водорода - 2 ст. л.

В данном случае, я беру половину нормы и делаю небольшое количество пасты, так как у меня осталось всего пара мест, которые необходимо обработать. Если вы чистите стандартный противень (для них паста так же подходит и отлично работает), или не прибегали к использованию посудомоечной машины, а сразу чистите форму этим составом, тогда делайте то количество, которое указано, этого как раз хватит для чистки.

Все ингредиенты нужно совместить и тщательно перемешать, до получения однородно массы.

Так же хочу отметить, что у меня средство для посуды в дозаторе, который создает пену, если вы берете обычное средство в жидком виде, пены у вас не будет, а паста получится более плотная, не такая воздушная.

Полученный состав наносим на проблемные места, проверяем, чтобы состав попал в бороздки на краю формы. Я распределяю пасту по всей поверхности формы, уделяя особое внимание пятнам, покрываю нагар полностью.

Оставляем пасту на 15-20 минут. Состав вступит в реакцию с нагаром, размягчит его и расщепит остатки жира.

По истечении времени, чистим пятна губкой, как обычно, загрязнения достаточно легко удаляются. Промываем форму под проточной водой, удаляя остатки загрязнений и пасты. Если вы хотите придать вашей форме блеск, можно после промывки ополоснуть ее водой с 2 ст. л. уксуса, этот раствор заставит форму сиять и поскрипывать от чистоты. 

Результат невероятен. На чистку этой формы у меня ушло не более минуты и обратите внимание на бороздки, они совершенно чистые, форма, как новая.

Наслаждаемся результатом и можем снова готовить, в невероятно чистой форме!

6 комментариев

Добавить комментарий

672089586440715601@mailru
Ыыыы. Регресс уровня статей малозаметен становится в интернете нашем особенно если посмотреть не дзен и некоторые другие ресурсы названия которых нельзя называть на данном ресурсе. Подарите мне коробку запятых)
bdos
другие ресурсы названия которых нельзя называть на данном ресурсе

Разве такие есть?
b
Рукав для запекания решает проблему на корню.
Во-первых при его использовании можно обойтись без стеклянной формы, а положить рульку в рукаве прямо на противень.
Во-вторых рукав лучше удерживает пар внутри, что для приготовления рульки очень важно — влага не даст мясу потерять мягкость. Незадолго до готовности самой рульки, чтобы запечь корочку, можно сделать надрезы на рукаве сверху или вовсе вырезать отверстие/срезать верх.
d
Что такое «средство для посуды»? Видимо название этого средства известно только автору.

Добавить комментарий

Сейчас на главной

Новости

Публикации

Белый ромб на синем фоне: что означает новый дорожный знак

На некоторых дорогах в Европе уже можно встретить довольно необычный, особенно для водителей из СНГ, дорожный знак в виде белого ромба на синем фоне. А главное, за нарушение этого знака уже...

Почему виноград не бывает червивым: что мешает паразитам поселиться в ягодах

Виноград — одна из самых популярных ягод, известная и любимая с древнейших времен. Но есть ещё одно важное преимущество винограда, помимо вкуса и основы для вина, — его...

Как прибор для поиска жизни на Марсе нашел в знаменитом метеорите обычный дизель

Группа европейских исследователей установила, что знаменитые «молекулярные окаменелости» в Мурчисонском метеорите имеют чисто земное происхождение. С помощью прецизионного химического анализа...

Как разные виды животных чувствуют время и почему теория «частоты кадров» оказалась ошибкой

Команда когнитивных ученых из Университета Сассекса и Лондонской школы экономики представила принципиально новый подход к изучению того, как животные воспринимают время. В статье, опубликованной в...

Обзор автомобильного холодильника HARPER CBH-145 на 45 литров, питанием от прикуривателя или сети 220В

Лето пришло, а вместе с ним дальние путешествия. Каждое лето с семьей стараемся вырваться на природу или солнечный берег на автомобиле. И если в автомобиле нас спасает климат-контроль, то продукты...

Как пять коров, забытых на острове, подвергли сомнению представление об эволюции

В 1871 году французский фермер по фамилии Эртен высадил пять коров на острове под названием Амстердам, который является крошечным клочком суши площадью около 55 квадратных километров, затерянным на...