Полезный и сытный перекус + сохранение урожая: обзор электрической сушилки для овощей, ягод и фруктов Zigmund & Shtain ZFD-410

Если у вас есть приусадебный участок и много урожая или вы хотите в урожайный месяц прикупить ягод, фруктов и на протяжении холодной зимы заваривать чаи, делать полезные перекусы или есть желание варить пастилу, зефир и мармелад, тогда сушилка для овощей и фруктов станет настоящей находкой в этом деле.  Я обожаю заваривать ягодные чаи, а дети просто без ума от сушеных яблок, которых предостаточно растет на нашем участке. Поэтому была заказана сушилка, чтобы, как говорится "Один летний день всю зиму кормил".

Технические характеристики

1. Тип нагрева: конвекционный;
2. Мощность: 400Вт;
3. Напряжение:  220-240 В, 50/60 Гц;
4. Кол-во поддонов: 5;
5. Размер поддона:  34x31см;
6. Регулировка высоты поддонов: есть;
7. Объем: 20л;
8. Диапазон температуры: 35-75С;
9. Габариты33,5х35,5х25,5.

Упаковка и комплектация

Поставляется в цветной яркой коробке, на лицевой стороне котрой нарисована сама сушилка, и ее преимущества. На боковой стороне сушилка изображена на фотографиях более детально и каждый элемент описан. Внутри за сохранность отвечают мощные вставки из пенопласта плюс полиэтиленовые пакеты. 

В стандартную комплектацию входит сама сушилка с пятью поддонами  для сушки, инструкция и гарантийный талон. В инструкции - самое важное - это наличие таблицы с примерным временем сушки разных видов продуктов. 

Внешний вид

Сушилка имеет стильный внешний вид. Корпус прибора покрыт металлом, спереди цифровой дисплей и регулятор в стиле Hi-Fi аппаратуры. Поддоны из прозрачного пластика, сверху крышка. 

Сами поддоны выполнены из ребер, качество пластика отличное, но и ребра достаточно тонки, чтобы не препятствовать потокам воздуха.  Крышка снимается легко за специальную круглую ручку. 

Для того чтобы можно было регулировать высоту установки поддона на поддон в углах каждого созданы вот такие упоры, если располагать на них, то высота для расположения продуктов будет больше. А можно перевернуть и положить поддоны один на другой более компактно

Под поддонами просто пластиковый корпус прибора, по центру которого расположена башня конвектора. Крыльчатка внутри разгоняет теплый воздух от нагревателя и направляет его к овощам и фруктам в поддонах. 

Управление сводится к считыванию информации на дисплее, выборе режима при помощи кнопки SET и регулировки времени и температуры при помощи круглой шайбы регулятора справа. Кнопка питания предсказуемо включает и выключает прибор, а кнопка Play/Pause запускает процесс сушки или приостанавливает его.  Под дисплеем красивым шрифтом написано название производителя. 

Снизу сушилки мы видим 4 силиконовые ножки, предостерегающие сушилку от скольжения по гладкой поверхности стола, вентиляционные отверстия для забора воздуха и наклейку с параметрами модели.

Более детально взглянем на фотографиях ниже.

Эксплуатация

Включаем прибор в розетку и нажимаем кнопку включения. Включение сопровождается сигналом (продолжительный писк). После чего мы видим приятную голубую подсветку и два варианта выбора режима работы. Мы можем регулировать время сушки и температуру. Можно запустить на половину процесса на более высокой температуре, а потом для более щадящей сушки убавить температуру и добавить время.  

Минимально возможная температура сушки 35С, максимально возможная - 75С. Если сделаем движение регулятором на одно деление поменьше, после выбранного минимума температуры, получим просто режим обдува, который называется FA (полагаю, FAN).

Приступаем к работе, вырежем косточки-семечки из яблок и нарежем их тонкими дольками. Получилось около 800 грамм. Решил для ровного стартового веса добавить еще мандаринок на чаи. До процесса сушки имеем 1 килограмм свежих фруктов.

Мандарины, как самые сочные расположил на нижнем поддоне - ближе к нагревателю и конвектору, яблоки выложил максимально сжато. При такой манере укладки килограмм яблок занял 3 поддона. 

Выбираем половину планируемого времени 5 часов и максимальную температуру. Включаем кнопку Play. Появляется иконка, обозначающая процесс сушки. Затем на следующие 5 часов температура можно немного уменьшить. 

Во время ожидания прибор потребляет  0,4Вт электроэнергии, во время сушки на максимальной температуре потребляет до 330Вт.

Причем сам процесс достаточно тихий.

В результате получаем готовые сухие лакомства из яблок и сухие мандаринки для заваривания фруктовых чаев. 

Включим гиковский подход и взвесим, сколько сушеных фруктов мы получаем на выходе. А на выходе получается около 160 грамм фрипсов, как сейчас модно называть. 

Вывод

Сушилка Zigmund & Shtain ZFD-410 поможет сохранить урожай, сделать вкусные лакомства для детей из фруктов и овощей, она вполне  соответствует заявленным характеристикам и имеет современный внешний вид. Процесс, как и многих сушилок этого типа сушки не быстрый, но это позволяет сохранить больше витаминов и питательных веществ.

Сушилка позволяет не только сушить овощи и фрукты, но и вялить мясо, сушить травяные сборы.  Она отлично сушит ягоды, проверено на облепихе, чтобы потом всю зиму делать шикарные травяные облепиховые чаи. 

Приобрести такую сушилку можно в официальном магазине фирмы