Обзор Bort Titan 5000: как избавить семью от пищевых отходов

Первое виртуальное знакомство с кухонным измельчителем произошло достаточно много лет назад по какому-то фильму. Впечатление было однозначное и формулировалось одним словом «Зачем?». Казалось, что покупка устройства – абсолютно бесполезна и даже не рассматривалась при проведении ремонта и комплектации кухни. И только через более 10 лет, увидев у друзей на кухне это устройство смогли сами оценить его удобство. Первое впечатление — восторг, после того, как остатки пищи были направлены в мойку и спустя несколько секунд, утилизированы, путем направления массы в канализацию, без опасений, что будет засор. Только после контакта с измельчителем пришло понимание, почему они так популярны за границей. В США, например, его наличие является обязательным требованием к арендному жилью.

Технические характеристики Bort Titan 5000

• Мощность л.с.: 0,75 л.с./ 560 Вт;
• Производительность (кг/мин): 5.2 кг/мин;
• Скорость холостого хода 3 900;
• Объем камеры: 1 400 мл;
• Материал камеры: Металл;
• Диаметр сливного отверстия: 3 1/2" (90мм);
• Число ступеней измельчения: 3;
• Система шумоизоляции;
• Система защиты от перегрузки и заклинивания;
• Автоматическое выключение;
• Вес изделия 6.3 кг.

Упаковка и комплект поставки

Упакован в коробку из плотного многослойного картона, в которой жестко зафиксирован сверху и снизу пенопластовым каркасом, что практически исключает случайные повреждение при перевозке.

Внутри коробки расположен комплект поставки, в который вошли:

• Измельчитель пищевых отходов Bort Titan 5000;
• Пневмокнопка;
• Фильтрующее ситечко с пробкой и толкателем (в разборе);
• Сливной патрубок;
• Монтажный узел;
• Руководство пользователя на русском языке.

Комплект поставки достаточно неплохой, единственное, что придется дополнительно приобрести – это U-образный сифон.

Отдельно хочется сказать, что комплектный толкатель — очень классный. Он имеет два положения.

1. Закрыто — вода из мойки не сливается;
2. Открыто — вода сливается.

Внешний вид

Массивный цилиндрический корпус измельчителя пищевых отходов (диспоузера) изготовлен из ударопрочного, глянцевого пластика, окрашен в серый цвет. На одной из поверхностей расположены сливное отверстие, отверстие, к которому можно подключить посудомоечную машину (изначально данное отверстие закрыто пластиковой заглушкой). Чуть ниже находится наклейка с логотипом компании и наименованием модели, еще ниже находится сетевой провод.

На противоположной поверхности расположен паз, внутри которого находится красная кнопка «reset».

На нижней поверхности находится крепежный блок, для подключения шланга, соединяющего устройство с пневмокнопкой.

Верхняя, съемная часть устройства имеет горловину, через которую можно увидеть диск и подвижные кулачки, благодаря которым и происходит процесс измельчения отходов.

Установка

Процесс установки измельчителя бытовых отходов не требует наличия каких-либо дополнительных навыков. Как уже говорилось ранее, для установки устройства потребуется приобрести U-образный сифон. После того, как демонтирован старый сифон, устанавливается верхняя часть, с горловиной, далее в корпусе мойки делается отверстие для пневмокнопки, после этого можно осуществить разводку трубопровода.

Здесь очень важно помнить о том, что диспоузер займет практически все свободное пространство под мойкой, т.к. он имеет достаточно крупные габаритные размеры, более того, необходимо позаботится о подведении линии 220В.

В данном, конкретном случае, на кухне был предусмотрен фильтр питьевой воды с обратным осмосом и накопительным баком. После установки Bort Titan 5000 под мойкой не нашлось места для базового бака на 10 литров, что повлекло за собой необходимость приобретения нового бака меньших размеров.

Применительно к данному случаю, необходимости делать дополнительное отверстие в мойке не возникло, т.к. она отлично встала в отверстие мойки, которое ранее использовалось для открытия/закрытия слива воды из мойки. В общем, процесс установки занимает около двух часов, у непрофессионала.

Хочется отметить, что кнопка не требует подключения к электросети либо каким-либо элементам питания.

Принцип работы Bort Titan 5000

На самом деле здесь все просто, и практически все измельчители бытовых отходов (диспоузеры) работают по одному принципу. После того, как отходы, через сливную горловину попадают внутрь камеры, внутри которой расположен диск из нержавеющей стали и вращающиеся металлические кулачки, происходит дробление пищевых отходов. Обеспечивается это за счет центробежной силы, под действием которой отходы разбрасываются на неподвижную терку, через которую и происходит измельчение остатков пищи до частиц, размером 3-4 мм, а под действием струи воды остатки пищевых отходов, через отверстия в диске смываются в канализацию не засоряя ее. Именно для этого при работе с диспоузером необходимо всегда включать воду.

Бытует мнение, что наши канализационные системы не предназначены для работы с измельчителями пищевых отходов, к сожалению, опровергнуть либо подтвердить данную теорию мы не можем, т.к. с одной стороны измельчитель действительно увеличивает нагрузку на канализационную систему, но с другой стороны отходы, которые в нее попадают имеют небольшие размеры, что в значительной мере уменьшает вероятность ее засорения, более того, для того, чтобы система работала исправно, все производители рекомендуют время от времени измельчать в диспоузерах небольшие кости либо орехи, т.к. их отходы, при проходе через канализационные трубы выполняют роль скраба, тем самым очищая их.

Безопасен ли Bort Titan 5000?

В целом устройство является безопасным, ведь внутри камеры отсутствуют какие-либо режущие элементы, как уже говорилось ранее измельчение пищевых отходов происходит под действием центробежной силы и работы подвижных, вращающихся кулачков, которые, кстати говоря расположены достаточно низко, и случайно их зацепить не получится. Более того, для включения устройства потребуется нажать кнопку, поэтому, если в квартире есть маленькие дети, лучше всего разместить кнопку как можно дальше от края столешницы.

Тестирование и общие впечатления

Включение/выключение Bort Titan 5000 осуществляется путем нажатия на пневмокнопку, перед включение устройства необходимо включить подачу холодной, либо теплой воды (использование горячей воды не запрещается, однако она растопляет жиры, а это может привести к быстрому загрязнению устройства).

Корки от арбуза, дыни – об этом можно забыть. За несколько секунд они растворятся в канализации. Согласитесь, удовольствие не велико – покушав арбуз либо дыню вечером идти выкидывать мусор, потому что к утру может появиться запах либо мошки.

Остатки пищи через сеточку в мойке все равно частично попадают в канализацию. Часть от них остаются в сифоне, где начинают разлагаться, что является причиной неприятного запаха, а также могут вызвать засор. С измельчителем об этом можно забыть. Простое нажатие кнопки превратит отходы в частицы, размер которых не более 3-4 мм и отправит их в канализацию.

Подготовить посуду для загрузки в посудомойку – проще простого. Просто сметите все что осталось в тарелке в раковину (включая мелкие рыбьи, куриные кости), включите измельчитель и толкателем все отправьте в канализацию. Больше нет необходимости счищать с тарелок в пакет с мусором. Меньше отходов – чище воздух. 

Мелкие кости часть производителей не рекомендует к измельчению – но это касается только маломощных устройств. Bort наоборот рекомендует измельчать куриные кости для самоочистки прибора. Но нужно помнить, что крупные кости все производители запрещают пытаться утилизировать в измельчителе.

Из нюансов, которые необходимо помнить, при использовании данного устройства – необходимо включать холодную воду, при использовании и оставить ее включенной на 10-15 секунд после использования устройства. Холодная вода не растопит жир, которых в последствии может осесть на стенках канализации, а также вода выполняет функцию очистки системы и охлаждения.

Жир, масло попадая в измельчитель могут создать проблемы. При контакте с холодной водой жир застынет и может забить канализацию и элементы измельчителя. Пленка от масла на самозатачивающихся терках так же ощутимо снизит производительность.

Все производители измельчителей запрещают кукурузным початкам попадать в прибор.

Специально для тестирования был собран достаточно вместительный тазик, содержащий в себе пищевые отходы, среди которых находились картофельные очистки, остатки огурцы, томаты, морковь, куриные кости и т.д. Более того, для того, чтобы добавить устройству нагрузки при эксперементе, было принято решение измельчить картофельные клубни целиком, сюда же были добавлены цельные грецкие орехи. В общем гремучая масса, которая доставила бы массу неприятного запаха на кухне была помещена в мойку, и методично направлялась в горловину мойки. На выполнение всей работы ушло около 2-3 минут. Именно столько времени потребовалось устройству чтобы измельчить чуть более 5 килограмм пищевых отходов. Здесь следует отметить, что при работе устройство издает гул, но говорить о том, что он чрезмерно громкий не приходится. Мы бы его сравнили с работой холодильника, ну, немного громче.

Достоинства

• Стоимость;
• Качество сборки и качество используемых материалов;
• Комплект поставки;
• Объем камеры составляет 1400 мл;
• Производительность устройства достигает 5.2 кг/мин;
• Отсутствие режущих элементов внутри камеры;
• Корпус камеры изготовлен из нержавеющей стали;
• Индукционный, бесщеточный двигатель;
• Система защиты от перегрузки и перегрева;
• Приличная шумоизоляции;
• Отсутствие неприятного запаха;
• Возможность подключения кнопки дистанционного управления.

Недостатки

• Отсутствие системы автоматической подачи воды.

Официальный сайт

Также предлагаю ознакомиться с обзором топового измельчителя пищевых отходов Bort Alligator Max.

Заключение

Как и большинство современных измельчителей пищевых отходов, Bort Titan 5000 произведены таким образом, что не требуют дополнительного обслуживания. Внутри устройства расположен мотор без изнашивающихся щеток, и по сути, регулярное использование является лучшим обслуживанием. Вопрос необходимости данного устройства на кухне, безусловно является сугубо индивидуальным, однако, прежде чем делать какие-либо выводы, мы бы рекомендовали попробовать, либо поверить на слово. Как сказал один наш знакомый, при наличии подобного устройства на кухне, жизнь поделилась на «До» и «После». Применительно к данной модели, Bort Titan 5000 рассчитан на использование в семье численностью до 6 человек, и этого более, чем достаточно. Конечно есть более дорогие модели, которые имеют меньший уровень шума, либо кнопку на пьезоэлементе, но это все дополнительные плюшки, наличие которых необходимо далеко не всем. С основной своей задачей данная модель справляется на отлично. Помните, Bort Titan не избавит Вас полностью от пищевых отходов, но их количество станет ощутимо меньше. Количество отходов на кухне уменьшается вдвое!

По техническим характеристикам Bort Titan 5000 не уступает диспоузерам именитых производителе, но цена менее 200$ дает данной модели определенные преимущества. Даже чисто с экономической точки зрения если допустить, что именитый бренд прослужит 15 лет – то стоимость данного устройства позволит его заменить на новое через 5 лет, а заводская гарантия 2 года точно позволит выявить все производственные дефекты за этот срок.

Да, кухонный измельчитель не обязателен на кухне, так же, как и тостер, кофемашина, ломтерезка, но все эти устройства помогают сделать жизнь удобнее, комфортнее.