Блендер StarWind SBP5655B – маленький помощник на кухне

У каждой уважающей себя хозяйки на кухне должен быть маленький помощник, который поможет взбить, растереть, измельчить и перемешать. Зовутся такие устройства по-разному: миксеры, комбайны и блендеры. Конечно, самыми фукциональными являются последние. Их отличает огромное количество насадок, для хранения которых требуется немало места, а такая же высокая цена. Но не каждому нужны все эти возможности, большинству же достаточно лишь нескольких функций, а гораздо важнее, чтобы прибор стоил не дорого и был компактным. Именно таким и является погружной блендер StarWind SBP5655B.

Герой обзора поставляется в компактной белой коробке, изучив которую можно получить исчерпывающую информацию о продкте. Помимо самого устройста, внутри обнаруживается блендерная насадка, насадка для взбивания с отдельным редуктором, измельчитель, состоящий из чаши, крышки-редуктора и ножей), стакан для взбивания, инструкция и гарантийный талон на 12 месяцев.

Первое, что бросается в глаза – премиальный внешний вид изделия. Черный пластик и металл – всегда удачное сочетание, да и сделан прибор на овесть, без зазоров и люфтов. StarWind SBP5655B представляет собой цилиндр, на верхнем торце которого расположен хромированный поворотный регулятор мощности. Ручка пластиковая с двумя большими кнопками: обычный режим и TURBO. Вторая запускает девайс в режиме максимальной мощности (600 Вт). Ход клавиш несколько миллиметров, и для работы прибора необходимо их постоянно удерживать. Вокруг кнопок приятная синяя подсветка. На нижнем торце находится разъем подключения к редуктору и механическая защелка, фиксирующая последний на корпусе. Диаметр основной части около 4 см. Пользоваться блендором удобно не зависимо от формы руки, но при долгой работе пальцы все же устают. 

Основная насадка – стальная ножка с вращающимися ножами, закрытыми полусферой. Последняя имеет радиус 3 см и служит для того, чтобы продукты при измельчении не разлетались в разные стороны. Нож имеет S-образную форму и хорошо справляется со своей задачей. Вторая насадка – венчик, также изготовленный из нержавейки, правда, чтобы подключить его к моторной ручке, придется надеть комплектный редуктор. Для чего его сделали отдельно от венчика – загадка. Третья насадка – это измельчитель, а моторная ручка фиксируется непосредственно в крышке. Емкость, объемом 1 л, выполнена из прозрачного пластика и имеет градуировку. Снизу имеются резиновые ножки, чтобы емкость увереннее стояла на столе. Внутрь вставляется пара ножей, крышка фиксируется в специальных пазах. Наконец, последняя вещь из набора – это стакан для взбивания также объемом 1 л, но заметно уже и выше, чем емкость измельчителя. У него отсутствуют ножки и крышка, а если в массе для взбивания попадутся твердые включения, то содержимое стакана разлетится по всему столу. На мой взгляд, крышка была бы весьма полезна. Еще один просчет – отсутствие в комплекте подставки для хранения всего этого добра.

Перед первым использованием рекомендуется промыть все насадки мыльной водой и протереть корпус блендера влажной тканью. Надстройки крепятся к корпусу легко и надежно. При работе ручка немного вибрирует, уровень шума низкий. StarWind SBP5655B отлично подойдет для приготовления супов-пюре, соусов, фруктового смузи, овощей для поджарки, различных коктейлей, жидкого теста, паштета и т.д. Он не рассчитан на работу со льдом, замороженными и слишком твердыми продуктами. Мясо необходимо предварительно отделить от костей, а орехи от скорлупы. При загрузке в измельчитель, продукты необходимо порезать не очень большими кусочками.

Лично я пользуюсь StarWind SBP5655B на кухне постоянно. Приведу несколько примеров использования.

Картофельное пюре. Вначале необходимо переложить отваренный картофель в отдельную миску, чтобы не повредить антипригарное покрытие кастрюли. Для создания пюре использую основную насадку, а к картофелю добавляю специи и сушеный укроп. Результат получается на любителя – ножи разрывают межклеточные связи, в результате чего полученная масса становится очень нежная, тягучая и клейкая. Вкус также отличается от традиционного пюре.

Салат. В измельчитель загружаю свеклу, морковь, чеснок или любые другие овощи. Включаю блендер буквально на 10-15 с. За это время ингредиенты не измелятся в труху, но успеют порубиться достаточно мелко. Вытаскиваю полученную массу, заправляю соусом или маслом. Готово. Такой салат получается намного нежнее, чем традиционный, и не нужно тратить энергию на пережевывание.

Коктейли. Предварительно делаем однородную массу из фруктов, ягод и мороженного в измельчителе или с помощью основной насадки. Перекладываем полученную мубстанцию в стакан для взбивания, добавляем молока и венчиком взбиваем в течение двух минут. В результате получаем однородная массу с большим слоем пенки, которая идеально подойдет, чтобы остудится жарким летним днем.

Смузи. Банан, киви, клубнику нарезаем на кусочки, кладем в измельчитель и включаем примерно на полторы минуты. Содержимое превращается в однородную вкусную и богатую витаминами массу и готово к употреблению.

StarWind SBP5655B станет отличным помощником на кухне без больших вложений. Он отлично справляется с базовыми задачами, не шумит, не вибрирует, легко управляется и выглядит очень стильно. Все детали легко очищаются в теплой воде. Из недостатков могу отметить лишь отсутствие крышки у стакана и подставки, чтобы хранить все аксессуары вместе.