NAWHI

Это российский ресурс, если что. Поэтому если не указано обратное, подразумевается, что речь идёт о России.

При чём тут фантазия? Ну хотя бы при том, что Вы не в состоянии вообразить себе человека, который потребляет и свежие фрукты и овощи, и сушёные/вяленые. Из-за отсутствия понимания того, что такие люди бывают, Вы постоянно приписываете мне какие-то странности, которые ко мне никакого отношения не имеют — это странности из Вашей собственной головы.
Ну а пассаж про сухофрукты объясняет нам ещё одно Ваше качество — Вы просто не в состоянии вообразить людей, чьи вкусы отличаются от Ваших.

А при чём тут Америка? Я живу в России и эмигрировать не собираюсь. Летать за beef jerky в США — извините, не могу себе позволить по финансовым причинам. Домашний дегидратор сильно дешевле и удобнее.

Магазинная продукция не может сравниваться с собственной по той простой причине, что она очень сильно хуже. Мясо для вяления берут самое дешёвое, сухофрукты поливают из брандспойта сахарным сиропом, и так далее. Плюс за всё это просят, как за звездолёт.
Если бы в магазинах продавалось НОРМАЛЬНОЕ вяленое мясо и сухофрукты / сухие овощи по НОРМАЛЬНЫМ ценам — вполне возможно, я бы и сам не держал дома дегидратор. Увы, магазинная продукция для меня проходит под грифом «несъедобно».

Сушёные (но не пересушеные) яблоки — прекрасный заменитель конфет (и очень сильно более полезный). Вяленые томаты добавляются в различные блюда и дают вкус, которого свежие не дадут. Опять-таки, компот из сухофруктов имеет другой вкус, чем из свежих, а магазинные сухофрукты заливают сахарным сиропом с такой силой, что там от вкуса фруктов ничего не остаётся.
У Вас просто бедная фантазия и неразвитый вкус.

Тем не менее, очень было бы интересно посмотреть на конкретную модель. Просто потому, что делать дно вертикальной сушилки стальным (или даже просто железным) — это абсолютно бессмысленное расточительство. Ну, можно его ещё золотым сделать — примерно с той же пользой.

Магазинное вяленое мясо меня категорически не устраивает (как человека, умеющего его делать самостоятельно) по двум параметрам:
1. Оно феерически дорогое. Даже если учитывать не только стоимость мяса, но и расходы электроэнергии на его сушку — у меня вяленое мясо выходит раз в 10 дешевле, чем магазинное.
2. Оно невкусное. Я понимаю, что фабричные производители страхуются, но по факту в стремлении обеспечить сохранность в любых условиях, они его дико пересаливают. Это, конечно, один из способов обеспечить сохранность даже при высоких температурах — но невкусно же! Немного менее солёное вяленое мясо, будучи вакуумизированным, спокойно сохраняется даже при +25 в течение двух недель. А более длительные походы — редкость.

А при чём тут магазины? Сушилка (дегидратор) — это инструмент, которым нужно уметь пользоваться. Умеешь — у тебя получается вкусный продукт. Не умеешь — всякое говно. Но это не проблема прибора, это твоя проблема.

А откуда тогда столь глубокие познания о мифической «кислятине»?

Чувак, если у тебя из сушилки выходит не просто вяленое мясо, а одна только кислятина — это не сушилка виновата, а руки, которые не из плечей растут. :)

Потому что мы не делаем различий между этими словами и запросто в одном месте статьи можем назвать устройство дегидратором, а во втором — сушилкой.

О! Час от часу всё интереснее! А дайте-ка мне, пожалуйста, ссылку на вертикальную сушилку со СТАЛЬНЫМ дном. Ни разу в жизни не видел.

Недорогой так вообще за один. :)

Ничего туда не падает, потому что над отверстием, из которого выходит горячий воздух, у всех нормальных вертикальных сушилок стоит «грибок». Даже интересно стало, что это за модель такая Вам попалась.

В числовом виде фиксируются только результаты тестирования по стандартной методике. В неё входят розовый грейпфрут, яблоки, морковь и капуста. Если Вы не видите моркови — это очень странно. Я бы пенял на зрение. :)

Ещё раз: когда у меня есть достаточно большое количество зафиксированных результатов экспериментов — я предпочитаю базироваться на них, а не на умозрительных рассуждениях. Мне так ПРОЩЕ. Мне так кажется надёжнее.
Результаты стандартной методики тестирования iXBT по соковыжималкам демонстрируют более высокую среднюю эффективность отжима у шнековых соковыжималок. Мы над этой методикой думали, мы её не «пальцем в небо» делали. Если есть сомнения в её объективности — давайте обсуждать, что в ней не так. Предметно. Обоснованно. Аргументированно.
Вариант «она мне не нравится, потому что лично меня не устраивают её результаты» — это плохой вариант.

Переходим с указанной выше странички по ссылкам на статьи про самую эффективную центробежную соковыжималку (Redmond RJ-M911) и самую эффективную шнековую (Tribest GreenStar Pro GS-P502). Там есть результаты по конкретным подтестам, в частности, яблокам. У центробежной — 630 г сока из килограмма яблок, у шнековой (двухшнековой) — 798 г.
Когда у меня есть цифры, я предпочитаю анализировать цифры.

Ниже дана ссылка на таблицу с данными наших тестов. В нашей методике 2 теста из 4 как раз описанные Вами как «плохие» для шнековых соковыжималок — яблоки и морковь. Тем не менее, по нашей методике шнековые соковыжималки в среднем сильно эффективнее центробежных. Где можно ознакомиться с данными Ваших тестов?
//www.ixbt.com/home/juicers-results.html

И какой же вид продуктов отжимает центробежная, но не отжимает шнековая?

В среднем по эффективности (количество граммов сока на 1 кг сырья) шнековые соковыжималки намного эффективнее центробежных по результатам наших тестов.