И блендер и измельчитель: обзор блендера RAWMID Mini BDM-03

RAWMID Mini BDM-03 — компактный блендер, который можно назвать и стационарным и ручным одновременно, так как у него такая конструкция и аксессуары, которые есть у ручных блендеров, но в вместе с этим его не нужно держать во время работы. Насколько это удобно попробую выяснить по ходу обзора.

Технические характеристики RAWMID Mini BDM-03

Упаковка, внешний вид и комплектация RAWMID Mini BDM-03

Упаковка у блендера двойная, внешняя транспортная коробка из экокартона, внутренняя красивая глянцевая с хорошей полиграфией и тоже из картона.

Из них можно узнать немало информации, так как всё подробно расписано, включая характеристики и основные особенности. Комплектация следующая: блендер, основная чаша с ножом, две бутылки разного объёма и с разными ножами, крышка для этих бутылок, которая превращает их в спортивную, дополнительный нож в чашу, уплотнительное силиконовое кольцо, две дополнительные насадки: для чистки чеснока, для взбивания, они входят в расширенную комплектацию, гарантийный талон и руководство пользователя.

Корпус блендера небольшой, мне почему-то напомнил кофемолку, либо другую подобную мельницу. Дизайн спокойный, но не лишён некоего своего стиля, с другой стороны, это утилитарный кухонный прибор, который, как правило, лежит где-то в шкафу и ждёт своего «звёздного часа». Из органов управления здесь лишь две крупные кнопки с разной скоростью, то есть оно наипростейшее, они без фиксации, так что присутствие пользователя всё-таки необходимо при работе блендера, однако, нет необходимости держать на весу саму «тушку», как это приходится делать с ручным.

Привод для бутылок у него находится сверху, он закрыт крышкой. Она снимается без какого-либо труда, точно так же, повторюсь, без какого-либо труда на блендер устанавливаются и бутылки. При работе с чашей блендер устанавливается на неё без переворота, так как там есть крестовина, которая прикрыта шторками, это убережёт её от попадания чего-либо внутрь, например, во время готовки, когда можно не аккуратно поставить устройство на что-то в спешке или суете. С этой же стороны, которая является дном, есть предохранительная кнопка, которая нужна при работе с бутылками, то есть при опрокидывании блендера во время работы, он попросту отключится.

Одна бутылка объёмом 550 мл до отметки Max, другая бутылка, а точнее стакан объёмом 200 мл, до широкого бортика, но наверняка, лучше ограничиться объёмом 180 мл. На них предустановлены крышки с ножами разной конфигурации. Их можно превратить в спортивные (или просто бутылку, которую берут с собой), просто установив комплектную крышку с клапаном, очень удобно, особенно для тех, кто ходит в спортзал, можно приготовить себе сразу «предтрен», изотоник, либо другой нужный состав до тренировок/во время тренировок/после. Малая тара пригодится для тех случаев, когда продукта немного и есть шанс того, что просто большая часть будет разбросана по стенкам.

Чаша выполнена из толстого стекла и имеет приятную тяжесть, что кроме всего прочего, ещё и для того, чтобы сместить центр тяжести к рабочей поверхности, для исключения опрокидывания. Объём чаши до краёв составляет 1,7 л, соответственно полезный, приблизительно 1,4-1,5 л. Для неё в комплекте есть привычный нож с двумя лезвиями, но на нее есть специальная насадка которая добавляет ещё два лезвия перпендикулярно существующим.

Он будет полезен, учитывая что чаша немаленькая и поможет быстрее переработать продукт. Кроме этого в дополнительное оснащение входит две насадки, одна для чистки чеснока с мягкими силиконовыми выступами разной длины, другая для взбивания.

Руководство пользователя подробное и полезное. Рекомендую к прочтению или, как минимум, к пролистыванию.

Эксплуатация RAWMID Mini BDM-03

Первым будет лук, я выбрал его, чтобы проверить, как обстоит дела в чаше с двумя ножами, суть в том, что у меня есть блендер где один нож и сталкиваюсь с такой ситуацией, когда у ножей уже кашица луковая, а сверху есть крупные фракции.

Тут ситуация сильно лучше, я бы сказал отлично. Во-первых, нормальная однородность, во вторых, процесс занял около 5-6 секунд. Очень быстро. Куриное филе грудки, 2 штуки, я порезал на 4 части каждое. Процесс занял тоже очень мало времени, при этом однородность меня также порадовала. Все делалось на 1 скорости, я выбрал ее, т.к. хотел посмотреть, насколько быстро все получится. В общем, ко второй я и не перешел, т.к. было все готово.

Курица и лук готовы, а значит можно разболтать пару-тройку яиц и продолжить приготовление завтрака.

2 яйца отлично превратились в однородную болтунью. Я добавил третье, чтобы посмотреть, насколько изменится состояние. С желтком не получить стойких пиков, но вот если отделить их изначально, то все получится.

В бутылке можно быстро сделать простейший двухкомпонентный коктейль из молока и банана, в который каждый может добавить чего угодно по вкусу, например, меда, мяты, киви, либо, белка, если нужно добрать его «быстро». Полученная однородность отличная, т.к. нож фигурный с четырьмя лопастями, а обороты высокие. Поменяв крышку с ножами на обычную питьевую, можно взять бутылку с собой, уплотнительное кольцо не даст ей протечь в сумке/машине. А еще, мне кажется, в этой бутылке можно попробовать замешать тесто для блинчиков на небольшое количество порций, благо обороты и ножи размолотят комочки, а наливать можно будет прямо из бутылки.

Еще в комплекте есть насадка для чистки чеснока, поэтому я отправился в магазин за ним и принимаюсь тестировать.

Чеснок, конечно, печальный, но какой есть. Я только отделил зубчики от головки и сразу бросил их в чашу. Я не убирал пленку, не отрезал хвостик и «корешок». В итоге все отлично очистилось, на первой скорости. Я попробовал вторую и ошибся, чеснок немного пострадал из-за высоких оборотов, но я вовремя заметил это и прервал процесс, не совершайте моих ошибок. В любом случае, результат хороший. Мы большую часть выращенного чеснока замораживаем в тонких пластах, поэтому, в сезон уборки чистить его приходится много, такая штука однозначно пригодилась бы.

В инструкции сказано, что измельчать можно и орехи, специи, корицу, а значит, надо пробовать и начну с арахиса.

Арахис неплохо измельчился, но естественно, часть пытается прилипнуть к стенкам и приходится иногда стряхивать его в кучу, не снимая с блендера, который можно уже назвать измельчитель. Орехи начинают выделять масло, этого не избежать, так что, это специфика продукта. Арахис относительно мягкий продукт, попробую на более твердом — кофе.

Первое фото в емкости, после 20 секунд. Крупные вкрапления это не фракция, а «комочки», которые образовались из-за выделения из кофе масел и последующего вращения. Добавил еще 20 секунд, почти ничего не поменялось. Высыпал на тарелку, все эти «комочки» рассыпаются. Данного помола хватит, например, на капельную кофеварку, где рекомендуется средний, примерно, как морская соль.

Итог

RAWMID Mini BDM-03 — производительный блендер, который справится с приготовлением фарша, нарезкой овощей, взбитием яиц, приготовлением коктейлей, измельчением орехов, а также, внезапно, чисткой чеснока, благодаря специальной насадке. Хочу также отметить очень тихую работу во всех режимах. Вместительная чаша пригодится для приготовления ужина на нескольких человек, а высокая скорость и двойной нож, сделают это еще и быстро. Подготовительные процессы с продуктами заняли у меня времени больше, чем работа с устройством, при этом, перед каждым этапом я промывал аксессуары. Наличие небольшой емкости, позволяется использовать устройство, как измельчитель, например, для кофе, или для специй, свежемолотый черный перец имеет гораздо более сильный аромат, чем готовый молотый. Таким образом, RAWMID Mini BDM-03 может быть использован, как тихий и производительный блендер, а еще и как измельчитель, благодаря небольшой емкости, тем самым, он может помочь при приготовлении, например, кофе и корицы для него.