Маринад для сочной новогодней утки, фаршированной яблоками и черносливом

Семейные традиции, как я считаю, это «скрепы» для дружной семьи. Одной из таких традиций в нашей семье является приготовление утки на новогодний стол. А для приготовления этой утки, из года в год,...

Как выбрать гранат? Советы, как выбрать спелый и вкусный гранат

Сезон гранатов начался. И именно в это время, с октября по январь, они особенно сочные и вкусные. Гранаты — не просто яркие плоды, их ценят еще за массу полезных свойств. Но вот вопрос:...

Маринованный красный болгарский перец на зиму без стерилизации и буквально всего 30 минут на весь процесс

Пока сезон перца не закончился «закатываю» на зиму в банки красный болгарский перец. По этому рецепту делаю маринованный перец уже не первый год. Лично мне очень нравится сбалансированный...

Маринованные кабачки: как обойтись без стерилизации при «закрутке» зелёненьких в банки на зиму

Урожай кабачков удался! Теперь их надо переработать. Маринованные кабачки на зиму в банках? Отличная идея. Вот только не люблю возиться со стерилизацией. Держи банки с «продуктом» на водяной бане...

Проверьте себя: вы точно знаете, что означают эти 10 кулинарных терминов?

  • Тематическая подборка
  • Оффтопик
Мы часто встречаем эти термины в рецептах, но не всегда понимаем, что они на самом деле означают. Мир кулинарии полон интересных слов и выражений, которые могут сбить с толку даже опытных домашних...

Как приготовить фаршированные шампиньоны с куриным фаршем

В материале научимся презентабельно подавать шампиньоны. Сделаем это не только красиво, но и еще со вкусом. Время приготовления 60-90 минут Ингредиенты Шампиньоны (крупные) 6 шт Куриный фарш 250 гр...

Как собрать лето в банку? Мохито — проверенный рецепт компота на зиму

Как прекрасно в непогоду открыть баночку ароматного, домашнего компота! Освежающий напиток из крыжовника, лимона и мяты готовится очень легко. Сочетание этих плодов дает отменный вкус: ароматный, с...

«Домашний хлеб в хлебопечке — это дорого и проблематично». Развенчиваем мифы и стереотипы

К домашнему хлебопечению и, соответственно, к приобретению и использованию хлебопечки на кухне все относятся по-разному. Условно, как мне кажется, всех людей можно разделить на три группы....

Беспроводная электроблинница?! 100% лучше обычной сковороды. Попробовала Redmond RSM-1410

Всем добрый день. Надеюсь, вы встретили этот год в уютной обстановке в кругу родных и друзей за обильным столом. И свой первый отзыв в этом году я хочу начать с обзора вкусных тонких блинчиков,...