Идеально сбалансированный фильм про готовку. Про Сваргань Ураган

Фильм рассказывает историю про профессионального повара из Гонконга, работающего в самой обычной забегаловке. Он вполне доволен положением дел. Ведь он занимается тем, что любит. И радует своими блюдами простых людей. Но все заканчивается, когда прямо через дорогу начинает работать шеф мишленовского ресторана.

Фильм использует огромное количество самых стандартных сюжетных ходов. Но использует он их великолепно. И обыгрывает с интересной стороны. К примеру конфликт мишленовского шефа и профессионального повара. В стандартном американском фильме этот конфликт был бы обыгран с уже привычной нам стороны. У повара есть мечта и талант. Но не достает навыков, и в него никто не верит. Этакий Underdog. В то время как мишленовского шефа показывали бы как самовлюбленную сволочь. Он плюет на окружающих, был рожден с серебряной ложкой во рту. И работает на злую корпорацию. 

Но нет. Они стали соперниками лишь взглянув друг на друга. Но это здоровое соперничество. Это битва двух профессионалов. Они хотят показать все достоинства именно их кухни. Победа над противником даже не является главной целью. Они экспериментируют, пытаются придумать что-то новое. И не забывают про свое назначение: сделать своих клиентов счастливыми при помощи готовки. 

Приготовление еды в этом фильме показано именно как искусство. Традиционный повар мастерски пользуется своими инструментами, показывая все чудо готовки, что было сформировано за целые века мастерами своего дела. Но и современная кулинария не отстает. Мы увидим съедобные горшки, в которых можно есть все. Блюда, не похожие ни на что, что мы видели ранее. В процессе используются такие инструменты, которые ожидаешь увидеть на звездолете, а не на кухне. При этом фильм не дает предпочтение тому или иному стилю. В одной сцене повар из забегаловки готовит улиток современным способом. И прямо говорит, что такое блюдо найдет тех, кому оно понравится. У каждого есть свои вкусы, и его цель — сделать своих посетителей счастливыми.

Еще интересен конфликт с отцом повара из забегаловки. Это человек, который пожертвовал всем, чтобы стать одним из лучших поваров в мире. И чтобы с ним сразиться, необходимо выиграть в телепрограмме Iron Chef, где собрались лучшие повара со всего света. И когда сын наконец встречается со своим отцом. Когда ему выдается возможность показать все, чему он научился. Этот конфликт заканчивается неожиданным, но очень трогательным способом. Я не посмею проспойлерить больше!

Заключение

Сваргань Ураган — это фильм про готовку. И таким он и остается до самого конца. Как специи, в него добавляют конфликт с отцом, конкуренцию профессионалов с разными взглядами, редкую болезнь, любовь и предательство. Это придает фильму уникальный вид. Добавьте к этому великолепную игру актеров, и Сваргань Ураган определенно оставит приятные впечатления у своих зрителей. Особенно тех, кто увлекается готовкой.