Поменял кофемашину автомат на рожковую с автокапучинатором: обзор кофемашины Felfri FCM-007

Я уже перепробовал множество кофемашин и в поиске идеального варианта сменил несколько даже брендовых моделей. Последним вариантом остановился на полностью автоматической машине, но оказалось это не предел мечтаний. Поменял её на вариант с рожком и автоматическим капучинатором. Читаем почему.

Мучения выбора

С самого начала я прошел трудный путь от турки, гейзерных кофеварок, рожковых кофеварок, отдельных капучинаторов, и пришел к автоматическим машинам. Сменил разные бюджетные (до 50к рублей). В Боше не понравились материалы сборки капучинатора и очень слабенький пластик деталей (на соплях). В делонжи не понравился подход к взбиванию молока. В филипс-саеко не понравился вкус продукта на выходе, получается всегда плюс-минус одно и то же. У китайского производителя полного автомата оказался очень неудобный подход к промывке капучинатора и молоко постоянно скисает в трубках. Особенно бесило, что постоянно во всех вышеперечисленных вариантах не вовремя возникают требования промыть машину, выкинуть отработанный кофе, заменить воду. И процесс приготовления кофе выполнялся что мы называем «из последних сил». Сейчас остановился на китайской кофеварке с итальянской помпой, рожком и автокапучинатором. Во-первых, обслуживание минимально, только меняй кофе в рожке, да доливай жидкости. Это быстрее чем разобрать полмашины и промыть каждую ее часть. Во-вторых, автоматический капучинатор — это то, что на мой взгляд обязано быть в кофемашине. В третьих, есть теплота процесса смолоть кофе и гибкость в количестве продукта на порцию дает возможность играть со вкусом напитка. В четвертых, очень простой капучинатор в плане промывки, никаких скрытых резинок, клапанов и трубок. Просто две половинки, под кран засунул, промыл. В общем, знакомимся.

Основная информация

Упаковка и комплектация

Упаковка у бренда узнаваемая. Два слоя коробок, внутри нарядная подарочная упаковка.

В комплекте:

1. Кофеварка;
2. Холдер из нержавеющей стали;
3. Фильтры для одинарной и двойной порции;
4. Инструкция на русском языке;
5. Пластиковая ложка со ступкой;
6. Ёмкость автоматического капучинатора для молока;
7. Книга бариста;
8. Гарантийный талон.

Емкость для молока автокапучинатора состоит из двух частей и между ними пластиковая трубочка. Крышка плотно вставляется через прокладки в емкость. Молоко забирается по трубке. Справа кнопка, чтобы извлекать из кофеварки, спереди рычаг поворота выводной трубки из нержавеющей стали. На прозрачном пластике емкости нанесена шкала. Все клапаны снабжены прокладками из силикона.

Промывать обе части капучинатора удобно.

Холдер тяжелый, тут хорошие материалы, крепкая пластиковая глянцевая ручка, емкость для фильтра и классические два канала вывода готового напитка.

Внешний вид

Кофеварка довольно компактная. Выглядит так. К нам обращен большой сенсорный экран выбора программы, рукоятка холдера и открыта для контроля емкость капучинатора. Бренд указан на хромированном корпусе кофеварки. Сочетание черного и хрома — проверенная классика.

Сзади объемная емкость для воды из прозрачного пластика. Спереди поддон для чашки. Сбоку ничего лишнего.

Поддон для чашки состоит из пластиковой ванны, металлического поддона, все разбирается и промывается. Две чашки сюда никак не влезут, все по одной, что логично для рожковых кофеварок.

Капучинатор плотно вставляется ровно по своим пластиковым рельсам. Тут не промахнешься. Он вставляется и тогда на дисплее становятся доступны режимы с молочными напитками, без его установки — только кофейные безмолочные.

Рожок ставится традиционно, заводим в пазы холдер и проворачиваем. Поворот тугой, плотный, нужно придерживать корпус кофеварки второй рукой. Часть варочного блока так не видна, нужно заглянуть снизу вверх.

Сверху можно просто открыть крышку емкости для воды и долить. А большая металлическая платформа — это зона подогрева чашек. Греет всегда, когда включена кофеварка. Температура около 41°С

Приступаем к работе.

Эксплуатация

Когда прибор выключен, но в розетку вилка вставлена всегда моргает кнопка пуск. Это, по-моему, никак не изменить.

Включаем аппарат и высвечиваются доступные режимы. Если вставлен капучинатор, то режимы будут доступны все. После включения кофеварке нужно немного времени (секунд 25), чтобы набрать давление и подготовиться к работе. Кофемашина умеет готовить Эспрессо, Американо, Латте, Флэт Уайт, Капучино и вспененное молоко. Все это можно готовить как одну порцию, так и двойную. Для двойной нужно подержать кнопку 2 секунды, для одинарной — короткое нажатие. При помощи кнопки настройка мы можем настраивать количество подаваемой воды и количество взбиваемого молока. Это классно, можно настроить под ваши любимые чашки.

Капучинатор очень просто мыть и доливать молоко. Никаких тысяч деталек и продувок. Просто раскрываем напополам и промываем как обычную посуду. Отдельно легко промыть трубку — она довольно толстая. Конечно, молоко лучше сразу промывать, не ждать скисания внутри емкости, но это и логично. Наливаем воду в емкость сзади, перемалываем кофейные зерна, насыпаем в рожок (фильтр выбираем в соответствии от наших предпочтений по крепости). Утрамбовываем ступкой, рожок устанавливаем на место.

Запускаем режим капучино, вообще режимов много, каждый выбирает под себя. Я же фанат капучино поэтому ориентируюсь именно на него. Для идеального результата лучше подобрать чашку, он должна быть между вариантов ниже, не малая и не большая. Большую неудобно доставать и вставлять, в малую не попадает молоко из трубки. Лучше малую, но с широким горлышком, не как в примере на фото.

Сначала взбивается молоко, потом варится кофе в режиме капучино. Пенка плотная, приятная, стойкая, как в кофейне.

Эспрессо шикарно, напиток насыщенный, а отработанный кофе в рожке легко вытряхнуть. Вываривает кофе кофеварка хорошо, на второй раз кофе уже ни на что не способен.

Да и компактные размеры позволили ее спрятать на кухне. Сверху чашка всегда подогревается. Удобно, чтобы сварить кофе в теплую чашку и получить идеальную температуру продукта на выходе.

Вывод

В итоге получилось найти вариант с легким обслуживанием. Тут намного меньше операций по обслуживанию нежели с полноценными автоматами. Вкус кофе варьируем сами, помолом и количеством. Вываривает шикарно. Пенка всегда стойкая и крепкая. В общем у меня новый фаворит на кухне. Один минус, постоянно дергать рожок и менять кофе каждую кружку, но результат — вкус и время обслуживания мне понравился.

Купить модно на маркетплейсах, например на Я. маркете

Видео демонстрации приготовления капучино.