От похудения до лечения болезней: 5 популярных мифов о чае

Иногда при желании похудеть можно услышать совет: «Пей зеленый чай и сбросишь лишние килограммы». Да, действительно, такой чай благоприятно влияет на метаболизм, однако показатели у этого незначительные. Ученые проводили исследование, в результате которого люди на регулярной основе пили зеленый чай, но скидывали незначительное количество лишнего веса.

Говорится, что чай с молоком — это вкусно, но крайне неполезно, ведь белки нейтрализуют антиоксиданты. Однако это не так. Последние исследования демонстрируют, что белок или никак не влияет на антиоксиданты, или, наоборот, увеличивает его содержание.

«Заболел — пей чай». Думаю, многие из нас, когда начинали заболевать простудой, сразу же прибегали к горячему чаю, что достаточно логично, ведь горячий напиток должен прогреть дыхательные пути, помочь в лечении больного горла и кашля, но нет! Стоит отметить, что порой чай способен даже помешать таблеткам, которые мы применяем при болезни. Конечно, отказываться от него не стоит, но и злоупотреблять также не рекомендуется.

Известно, что каждому человеку ежедневно следует употреблять определенное количество воды, при этом чай обычно принято не учитывать, ведь из-за содержания кофеина он наделен мочегонным эффектом. И это правда, однако следует понимать, что обезвоживание способно наступить только после 6 и более чашек данного напитка. Во всех остальных случаях несколько чашек чая вполне сопоставимы с тем же количеством чашек воды.

Считается, что заваривать чай необходимо исключительно кипятком, однако на самом деле при желании выпить действительно вкусный напиток стоит придерживаться более точных температур. Например, для черного нужна вода 95 градусов, а вот для зеленого — 70 градусов. Дело в том, что кипяток способен полностью разрушить все полезные свойства данного напитка.