Обзор мощной и надежной мясорубки Harper HMG-2011: идеальный помощник на кухне

Электрическая мясорубка быстро и качественно сделает фарш, до 1,8 кг в минуту. При помощи специальных насадок можно приготовить колбаски и кеббе.  С электрической мясорубкой вы порадуете своих близких вкусными домашними котлетами, фаршированными овощами и многими другими кулинарными блюдами не затрачивая на это большое количества времени и сил.

Технические характеристики

Комплектация

Мясорубка HMG-2011 поступила в компактной черной коробке. Без внешних и врезных ручек. На лицевой стороне указана мощность, функция реверса и насадки для колбас и кеббе. Так же фото самой модели. На торцах можно увидеть наличие трех дисков для разных видов фарша, цвет мясорубки в двух вариантах черный/белый и технические характеристики на двух языках русском и английском.

Описание комплектации:

1. Мясорубка HMG-2011
2. Руководство по эксплуатации
3. Гарантийный талон
4. Насадки для колбас и кеббе
5. Толкатель для пищевых продуктов
6. Загрузочный лоток
7. Три диска для различных видов фарша

Инструкция

Инструкция по применению напечатана на 28 страницах, на матовой бумаге в черно-белом формате, размер А5, на трех языках английском, русском и казахском. Руководство по эксплуатации описывает все необходимые пункты для безопасного и эффективного использования.

1. Меры предосторожности
2. Описание
3. Первое включение
4. Сборка мясорубки
5. Приготовление фарша
6. Функция обратного хода
7. Приготовление кеббе
8. Приготовление сосисок/колбасок
9. Уход и чистка
10. Безопасная утилизация
11. Гарантия и ремонт
12. Технические характеристики

Описание устройства

Рассмотрим прибор более детально. Мясорубка HMG-2011 белого цвета. Имеет пластиковый толкатель для пищевых продуктов. Металлический загрузочный лоток не большой по размеру. Корпус прибора выполнен из белого пластика. Ручка имеет металлическую вставку закругленной формы, что позволяет удобно переносить прибор. Сбоку на корпусе имеются кнопки управления: переключатель ON/OFF/Reverse (ВКЛ/ВЫКЛ/ Обратный ход) и переключатель ON/0/R (ВКЛ/ВЫКЛ/Обратный ход). Блок мясорубки металлический. На обратной стороне имеются четыре силиконовые ножки, они не позволяют устройству скользить по столешнице.

Уход

Чтобы помыть мясорубку нужно отключить её от электросети. Далее откручиваем фиксирующее кольцо, снимаем диск и крестообразный нож. Вынимаем шнек мясорубки и уже после этого нажав с левой стороны на кнопку повернуть вправо блок мясорубки. Нельзя мыть детали мясорубки в посудомоечной машине, это повредит их покрытие, и они потемнеют. Рекомендуется мыть при температуре не больше 50 градусов, а сам корпус протираем хорошо выжатой тряпкой. Если вы редко пользуетесь мясорубкой рекомендуется смазать детали растительным маслом при использовании.

Первое включение

Перед первым включением необходимо помыть все детали мясорубки, кроме корпуса. Переключатель нужно выставить в положение  OFF (ВЫКЛ) и убедится, что напряжение соответствует напряжению местной сети. Такие простые правила сделают первое включение безопасным.

Сборка мясорубки

1. Берем блок мясорубки и устанавливаем его в разъем для приводного вала
2. Устанавливаем шнек мясорубки.
3. Затем ставим крестообразный нож. Тут важно правильно его поставить, иначе он не будет выполнять свои функции рубки. Гладкой стороной к решетки.
4. После установки ножа ставим решетку для пропускания фарша.
5. Чтобы решетка была зафиксирована закручиваем фиксирующее кольцо. Старайтесь туго не затягивать.
6. Сверху на блок мясорубки устанавливаем загрузочный лоток, на него будем класть мясо для рубки.
7. Мясорубка должна стоять на ровной поверхности.

Использование HMG-2011

Мясорубка мне понравилась в использовании своей простотой и скоростью. Сборка заняла не больше 2 мин. Я решила проверить три заявленных диска с разным видом мяса. Через диск с крупными отверстиями пропустила говядину, через диск со средними отверстиями пропустила свинину, а через диск с мелкими отверстиями пропустила индейку. Мясорубка справилась со своей задачей на отлично. Мясо не застревало, в работе чувствуется что ножи острые. Можно выделить относительно тихую работу данной модели. Но если же у вас случится, что мясо начнет застревать, в мясорубке имеется кнопка обратного хода ON/R положение R (reversе - обратный ход) в таком положении шнек прибора будет вращаться в обратном направлении и тем самым освобождать блок от забившегося мяса.

Я решила приготовить фаршированные перцы, для этого мне как раз потребовалось несколько видов мяса.

Ингредиенты:

Лук и морковь предварительно обжарить. Фарш прокручиваем на среднем диске, так же прокручиваем чеснок. Рис отвариваем до полуготовности. Все ингредиенты смешиваем солим. Перцы очищаем от сердцевины (семян) и хорошо перемешанным фаршем начиняем перцы. Варим 30-40 мин.

 При подаче добавляем сметану и зелень, можно подавать как с бульоном, так и без. Приятного аппетита!

Плюсы

1. Наличие ручки для переноса.
2. Относительно тихая при работе
3. Не забивается при приготовлении фарша
4. Острый крестообразный нож
5. Средняя цена

Минусы

1. Нет ручки для переноса коробки

Электрическую мясорубку HARPER HMG-2011 сейчас можно купить за 3600 рублей. Лучший магазин поможет выбрать Яндекс.Маркет