Быть или не быть миксеру в доме? Обзор планетарного миксера Starwind SPM8183

Я решила протестировать планетарный миксер STARWIND SPM8183, а так же сравнить его с обыкновенным блендером с веничком. И в сравнении понять, а нужен ли планетарный миксер в доме.

Небольшое отступление из «Wikipedia®»: «Планетарный миксер — это особый вид стационарных миксеров с технологией тщательного перемешивания ингредиентов в чаше. Достигается это путем одновременного разнонаправленного вращения насадки и привода к насадке. Сам процесс напоминает движение вращающейся планеты вокруг её солнца. Отсюда и название — планетарное смешивание». 

 

Комплектация, характеристики и внешний вид

Начнём с характеристик и внешнего вида. Поставляется миксер в коробке из плотного картона. На передней части нанесены самые основные характеристики планетарного миксера. После вскрытия перед нами предстает новый Планетарный миксер STARWIND SPM8183, мощностью 1600 Вт. При первом знакомстве с миксером, сразу бросается в глаза большая чаша объемом 7 литров, выполненная из нержавеющей стали с удобной ручкой.  В комплекте имеется инструкция, а так же три сменные насадки для миксера: одна для теста, другая для взбивания и кремов, и третья для смешивания более жидких ингредиентов. Дополнительно, производитель положил кулинарную лопатку и пластиковый щиток, который одевается на верхнюю часть миксера, что бы содержимое, которое мы размешиваем, не оказалось повсюду. Каждая деталь упакована в отдельный пакет, проложен картон. Сам миксер был в поролоне. Все было в коробке. В общем за комплектацию ставлю отлично!

На внешний вид: красивый корпус, серебряного цвета с матовым покрытием. Лично я очень люблю, когда кухонная техника именно матовая, она не требует постоянного удаления (снятия) отпечатков или застывших капелек воды на поверхности, как у глянцевых изделий. Устройство крепится к поверхности стола с помощью присосок, что обеспечивает более надежную устойчивость и безопасность при эксплуатации. За это тоже поставлю лайк!

У устройства имеется импульсивный режим, который очень выручает во время готовки. В тоже время, на что стоит обратить внимание: максимальная емкость ингредиентов 1,5 кг. И еще, миксер имеет короткое время работы, не более 6 минут, а затем нужно дать ему остыть в течении 10 минут.

Приготовление

Мы сравним планетарный миксер и блендер на примере двух рецептов:

  1. Блинчики с насадкой для жидких смесей. 
  2. Пирог с безе с двумя другими насадками.

Посмотрим кто же справится с этим лучше. Ставки принимать не буду, но с удовольствием прочитаю ваши положительные (это ключевое) комментарии под этой статьей J

Белки

Для взбивания воспользуемся насадкой для взбивания жидких ингредиентов. В процессе приготовления, явно, что миксер намного лучше справляется с белками для безе, и удаётся достигнуть «тех самых пиков». С блендером все не так просто, пиков достичь не получается в 50% случаев, и только при крайне долгом взбивании, будет нечто похожее на взбитый белок. И ещё, если, как в нашем случае, блендер с кнопкой, которую нельзя отпускать, то ещё можно и отдавить себе палец :((.

Тесто песочное ....

Для этого мы воспользуемся насадкой-крюком для теста. Я решила сделать песочное тесто, и разница просто поразительна! В миксер я просто положила все ингредиенты, и через пару минут, у меня было замешанное тесто, что нельзя сказать о блендере. С его помощью, как я не старалась, невозможно приготовить песочное тесто. Пришлось смешивать руками. Можно сделать вывод, что для серьезного замешивания теста блендер не подходит.

Тесто, полученное с помощью блендераТесто, полученное с помощью миксера
Тесто для блинчиков…

Протестировать насадку для жидких ингредиентов, мы решили сделав тесто для блинчиков. Оба устройства справляются с этой миссией, и особой разницы нет, разве что в том, что пока в миксере замешивается смесь, мы можем делать что-то другое, а если блендером, то нужно самому держать устройство.

Из минусов миксера: когда мы хотим поднять головку миксера, это нужно делать придерживая её рукой, т.к. если этого не делать, миксер открывается слишком резко и громко.

Явный плюс миксера: в то время, как блендер имеет лишь одну скорость, миксер работает довольно тихо, и имеет много скоростей. За счёт этого, мука при смешивании не будет пылью на кухне.

Чистка и уход

Немаловажным фактором, от которого зависит срок службы приборов, является их чистота и уход.

  • Перед очисткой прибора всегда отключайте его от сети.

  • Не допускается мойка моторного блока в посудомоечной машине. При воздействии тепла и едких очистителей детали могут быть деформированы.

  • Не допускается погружение моторного блока в воду и/или другие жидкости.

  • Внешнюю поверхность моторного блока в случае необходимости протирайте слегка влажной тканью или губкой без применения абразивных моющих средств.

  • После рекомендуется убрать устройство на хранение в сухое и чистое место.

  • Компоненты, контактирующие с пищевыми продуктами, могут быть очищены в мыльной воде.

  • Перед сборкой миксера, тщательно сушите принадлежности.

Вывод

Подведем итог: как блендер, так и миксер, могут помочь нам на кухне, но все же, блендер не был создан именно для той же цели, что и миксер. Миксер явно справляется со своей задачей лучше блендера, ведь это и есть его основная задача. Миксер это нужная вещь в доме, но не первостепенная. Если вы любите готовить или печь, то конечно, без него как без рук. А если вы хотите ещё и получать от готовки удовольствие, то такая техника как раз для этого и создана.

+1 2 3650 26
Автор Luba Error 404 Рейтинг +0.05 Сила 0.10
Блог Бытовая техника 113 184 RSS

26 комментариев

darkside
Ну как так можно? )))
импульсивный режим

емкость ингредиентов 1,5 кг
Последний раз редактировалось
Luba Error 404
Спасибо за внимательность! Я проверю и исправлю.
Последний раз редактировалось
Enot24
Как можно быть таки нудным?)))
Enot24
>> в то время, как блендер имеет лишь одну скорость,
Инфа 146%???)))
Последний раз редактировалось
Luba Error 404
Это лично на моём блендере.))
А сравнивала я со своим
Enot24
а две кнопки на нем зачем?)
Luba Error 404
Производитель явно хотел 2 скорости, но на деле они не различаются. Опять же, это лично на моём.
Enot24
>>невозможно приготовить песочное тесто.
А если бы в блендере было тоже 1600Ватт, вдруг бы смог?))
Luba Error 404
Если бы у блендера ещё бы был крюк для теста, и если бы была бы чаша, возможно ))))
А вообще, дело не в мощности в случае с тестом, а в том, что ингредиенты разлетается, и нужна особая (дополнительная, если хотите) посуда для этого.
Последний раз редактировалось
Enot24
Т.е дело не в блендере, а виновата посуда или оператор неверно ее подобравший)))
почему он не использовала высокий стакан (как для яиц) чтобы не разлеталось? ;)
Luba Error 404
Я писала своё мнение. Если подбирать посуду, тогда вся техника будет хороша. Вы ещё скажите взять и смешать в чаше для миксера. Не у каждого найдётся специальная посуда для всего..
А про высокий стакан, он не предназначен для теста. Если бы был предназначен, я бы сделала в нем.
Enot24
Я к тому веду, что не совсем корректно сравнивать дешовый малофункциональный блендер и таким миксером. Данный миксер стоит от 7тр — за эти деньги можно купить блендер с максимальным количеством насадок, емкостей и скоростей. И сравнение получится совсем другим ;)
Matix
На мой взгляд и такие статьи, где сравниваются товары разной стоимости, актуальны. Поясню. Если товар стоит примерно одинаково, то по большему счету, плюс/минус, на выходе будут одинаковые данные. Не спорю, где-то может быть и большая разница и несоответствие заявленному :). Так вот, такие статьи, как эта, интересны тем, что на первом этапе помогают определиться с выбором, и уже потом, прочитав статьи с равнозначными по стоимости товарами, принять окончательное решение.
Enot24
Здесь основной момент в том что сравниваются приборы РАЗНЫХ типов. Где один из приборов дешевле в 2-3 раза и может создастся обманчивое впечатление что он не тянет. А если бы его взяли по равнозначной стоимости, то комплектация была бы совсем другой и результат соответственно тоже.
Matix
Как раз это и интересно! А именно, может ли прибор (любые приборы, а не только те, что в этой статье), который дешевле в 2-3 раза справиться с той же задачей так же хорошо, как и дорогой прибор. Прочитав и увидев на фото суть можно понять как часто нужно дело то или иное (например, здесь видно что где-то требуется дополнительный ручной труд), какие при этом есть плюсы/минусы, и определиться с принципиальным выбором. А далее подбирать нужную модель :).
Guest_N
Вы всерьез полагаете, что вот в миксере прячется полутракиловаттный мотор?
1600Ватт — нагрузка на бытовую электросеть при клине якоря двигателя, а не мощность передаваемая на вал.
Лифтовой мотор в 150кг веса, таскающий кабину с 6 людьми со скоростью 1,5м/с это 900Ватт.,… а тут 1,5 таких мотора?
Enot24
Да ваще насрать, от слова совсем.
В данном случае интересно только то, что 1600ватный миксер очевидно значительно мощнее 450ватного блендера.
Я бы написал, что в 4 раза, но боюсь, что от такого «дилетанского» сравнения вас бомбанет еще сильнее)))
Mercoff
«Обзор на»
Спасибо, дальше не читал.
Luba Error 404
Вы очень грамотный, за это вас можно похвалить. Вам действительно будет не интересна эта статья, написанная новичком.
vm2003
Нормальное начало! Так держать. Научитесь
Nastya888
Здравствуйте, можно уточнить на сегодняшний день Ваше мнение о нем, не разочаровал? Не сильно шумный? Хорошо перемешивает или необходимо лопаткой помогать?
bob13
Функциональная техника.
Imbiret
Вайфая нет, расходимся
snriba
Здравствуйте! А чаша точно на 7л? Кажется, не слишком большой))) до 5л примерно… Достают ли насадки практически до дна?? Для меня это самые важные моменты, чтобы ёмкость была большая и непромешанного теста на дне не оставалось.
Berserks
У меня на кухне тоже стоит миксер. Довольно часто им пользуюсь, очень выручает когда что-то выпекаю — быстро, удобно, потом легко моется. Я покупал миксер posudaprima.ru, доволен качеством, у меня миксер многофункциональный.

Добавить комментарий