Почему пельмени варят в кипятке, а не в тёплой воде — и зачем вообще об этом спорят
- Статья
- Еда и напитки
В интернете пишут, что пельмени нельзя бросать в кипяток. Чушь. Варю их 20 лет и знаю, что разваливаются они совсем по другой причине. Рассказываю, как правильно.