Рейтинг
0.00

Еда и напитки

6 читателей, 132 поста
О блоге RSS

Мир вкусов, кулинарных традиций и гастрономических открытий. Рассказываем о необычных блюдах, популярных напитках, интересных рецептах, продуктах со всего света и последних трендах в индустрии питания. Открывайте новые сочетания вкусов и узнавайте больше о культуре еды разных стран.

Сохранить ленту

Димсам: почему кантонский чайный стол не помещается в одно блюдо

Слово «димсам» часто используют так, будто речь идёт об одном кушанье — вроде пельменей или пирога. На самом деле перед нами целая система маленьких блюд, связанных не общим тестом или...

Почему мы до сих пор боимся мыть чугунную сковороду гелем для посуды: химический курьёз длиною в век

В 1880-х годах наши прабабушки были абсолютно правы, когда под страхом строжайшего наказания не подпускали к чугунной сковороде никого с бруском мыла. Кулинары и сегодня свято верят в этот запрет,...

Хот-пот: как китайский «огненный котёл» превращает ужин в совместное приготовление еды

Хот-пот трудно назвать блюдом в привычном смысле. У него нет окончательной формы, которую повар приносит из кухни и ставит перед гостем. В центре стола кипит бульон, вокруг лежат тонко нарезанные...

«Вкусно — и точка» запускает коллаборацию с Genshin Impact: ленточки с героями и внутриигровые награды к обновлению 7.0

«Вкусно — и точка» объявила о запуске совместной акции с Genshin Impact. Специальный проект начнется 17 августа и будет посвящен релизу обновления 7.0 с новым регионом Снежная. Эта...