Тестирование планетарного миксера Sinbo SMX 2739W превратилось для нас в сплошное удовольствие. Прибор не только производит приятное впечатление и комфортен в эксплуатации, он оказался невероятно эффективным помощником во всех операциях, связанных с взбиванием, смешиванием и замесом теста. Особенно нас порадовало наличие таймера с обратным отсчетом времени и автоматическим отключением вращения вала по его истечении.
Блендер Caso Snow Ice Blender MX 1000 не зря получил две функции, вынесенные на панель управления в виде отдельных кнопок: именно с измельчением льда и приготовлением коктейлей и смузи он справился лучше всего. А вот более сложные задачи удаются ему посредственно: даже куриная грудка оказалась для него слишком сложна. Поэтому всерьез рассматривать Caso MX 1000 в качестве единственного в доме кулинарного блендера мы не можем.
Скажем откровенно, стационарный блендер Rawmid BDG-03, специально разработанный для приготовления зеленых коктейлей, смузи, супов и пюре, нас не удивил. Но это произошло только потому, что мы уже неоднократно имели дело с высокомощными барными блендерами. Если же кулинар до этого прибора пользовался только обычными бытовыми блендерами, он будет приятно удивлен и восхищен. Аппарат без усилий справляется с любыми продуктами: волокнистой зеленью, вязкими сухофруктами, перемалыванием мелких зерен (льна, чиа) и орехов, измельчением шкурки помидоров и бобовых. С помощью Rawmid BDG-03 можно готовить как жидкие и средней густоты смузи, так и вязкие густые смеси, типа паштета.
Мини-блендер Rawmid Dream Mini BDM-07 нам крайне понравился. Симпатичный дизайн, качественное изготовление и надежные аксессуары делают взаимодействие с прибором не только удобным, но и приятным. Устройство идеально подойдет тем, кто хочет готовить небольшие порции блюд или напитков. Однако его универсальность проявляется в том, что объем чаши для измельчения и мощность блендера позволяют перерабатывать относительно большое количество продуктов.
Rawmid BDM-06 — надежный кухонный помощник для домашних кулинаров, любителей пюре, коктейлей и ЗОЖ. Его мощности достаточно для качественного и быстрого измельчения любых продуктов, включая семена и лед, а шумность работы компенсируется ее высокой скоростью. Конечно, взбивать воздушные сливочные кремы или белки лучше миксером, но за всеми прочими смешивающими функциями можно смело обращаться к данной модели.
Планетарный миксер Smeg SMF01 вызвал у нас смешанные чувства. С одной стороны, привлекательный и бесспорно продуманный до мелочей дизайн этого прибора и всей линейки вызывает восхищение. С другой — у него весьма высокая, на наш взгляд, цена при весьма стандартных функциях и результатах работы. Несомненно, к плюсам можно отнести низкий уровень шума и отличное качество изготовления корпуса и аксессуаров прибора. Функциональность миксера может быть расширена за счет использования дополнительных насадок. Стоимость их, конечно же, довольно высока, но продукция итальянской компании Smeg не относится к средней ценовой категории, удаляясь в сторону премиальной и прочей элитной, мы бы даже сказали имиджевой, бытовой техники.
Блендер Kitfort KT-1322 радует своей функциональностью, стильным дизайном и при этом конкурентоспособной ценой. Он успешно справился со всеми тестовыми заданиями и не вызвал сложностей в уходе. Учитывая, что нам не приходилось держать кнопку нажатой дольше минуты, руки не успели устать от его веса, а проблема с заеданием венчика оказалась не критичной — ведь его не обязательно отсоединять от переходника.
По итогам осмотра и тестирования работы блендера L’equip BS5 для измельчения разнообразных продуктов можно сделать вывод, что аппарат качественно изготовлен и прекрасно справляется со всеми заявленными производителем задачами. Удобная конструкция, надежная и эффективная в работе форма ножевого узла, симпатичный и нейтральный внешний вид, экологичные и современные материалы, из которых изготовлены детали, делают эксплуатацию блендера не только эффективной, но и приятной. Аппарат на отлично справился со всеми тестами — быстро, без пиков мощности и нагрева моторного блока. Также отметим низкий в сравнении с другими мощными блендерами уровень шума и допустимую продолжительность беспрерывной работы в 30 минут.
К тестированию блендера Kitfort KT-1316-1 мы приступали с некоторой опаской. Причиной тому были и крайне низкая цена, и невысокая мощность прибора. Наши опасения оправдались, но лишь частично: выяснилось, что блендера с мощностью 300 Вт вполне достаточно для выполнения большинства несложных задач: измельчения мягких овощей, приготовления коктейлей-смузи и картофельного пюре. А вот с большим объемом продуктов он предсказуемо справился не слишком хорошо: крем-суп содержал большое количество неизмельченных овощей.
Блендер Electrolux ESB2450 проявил себя как компактный и надежный кухонный помощник, неприхотливый в уходе и достаточно мощный для приготовления напитков, пюре, соусов и даже не упомянутых в инструкции сухих приправ. Удобная конструкция, не проливающая ни капли крышка и спокойный дизайн делают данную модель весьма удачным выбором.
По итогам осмотра, а также довольно длительного и разнообразного тестирования можно сделать вывод, что Electrolux ESB7300S представляет собой хороший бытовой стационарный блендер. Детали и составные части аппарата качественно изготовлены, на поверхностях нет ни царапин, ни сколов. Несмотря на довольно внушительный вес, кувшин удобно держать в руках и размещать на моторном блоке. Режущий узел и фиксатор легко снимаются с кувшина и надеваются на него. Объем кувшина позволит за один раз приготовить большое количество напитка, закуски или горячего блюда.
Кухонный комбайн Clatronic KM3630 оказался не только симпатичным, но и удобным в эксплуатации прибором. Он успешно проявил себя в качестве миксера, способного взбить яичные белки, а также продемонстрировал высокую эффективность при работе с «тяжелым» тестом, которое является наиболее трудоемким при ручном замешивании. Такой прибор способен сэкономить не только силы, но и время: пяти минут оказалось достаточно для вымешивания всех наших тестовых образцов, в то время как вручную та же работа будет выполнена в лучшем случае за 15-20 минут.
В целом Bosch MSM881x1 произвел впечатление элегантно выполненного и многомудрого устройства. Качественное исполнение всех деталей и аксессуаров, негромкая работа, возможность хранить результаты блендирования или измельчения прямо в чашах блендера — все это делает эксплуатацию прибора приятной и удобной. Эргономичная ручка, простота управления позволят пользоваться аппаратом любому человеку. Все эксперименты прошли успешно.
По итогам тестирования у нас сложилось впечатление, что L’equip LB-32HC отлично справился с теми задачами, для решения которых его позиционирует производитель, но полностью универсальным стационарным блендером его назвать нельзя. Устройство идеально подходит для взбивания смузи и соусов, но плохо справляется с густыми или вязкими массами.
Симпатичный внешний вид, негромкая работа, отличные результаты по всем тестам, которые предполагают использование прибора именно в качестве миксера… Как к устройству для измельчения и перемешивания у нас нет претензий к Panasonic MX-AC400. Но вопрос, зачем называть хороший блендер громким именем «миксер-мясорубка», так и остался для нас неразрешенным. Ведь пользователь, особенно неопытный, может быть введен этим в заблуждение.
Kitfort KT-1310 оправдал все наши ожидания. Мощный мотор, вместительная чаша, нож с шестью лезвиями — все это позволяет производителю говорить, что данный прибор может применяться не только дома, но и в небольших кафе или барах. Во всех тестах устройство продемонстрировало достойные результаты. Нам кажется, данная модель — отличный выбор для тех, кто только начинает свое знакомство с мощными стационарными блендерами. Также ею могут заинтересоваться люди, которые не гонятся за громким именем и инновационной формой ножей. Производитель избегает употребления по отношению к этому блендеру терминов «профессиональный» и «барный», но по всем основным признакам KT-1310 относится именно к этому классу устройств. Тем сильнее радует на этом фоне очень демократичная цена.
Steba MX-30 неплохо справляется с измельчением, перемешиванием и взбиванием небольших объемов продуктов. Все насадки по меньшей мере хорошо справились с поставленными задачами. Проблем с разбрызгиванием не возникло вообще, уровень шума стандартный. Но вот мощности оказалось недостаточно для взбивания белков до стадии твердых пиков или молочного коктейля.
Профессиональный блендер Dream Future 2 более чем оправдал наши ожидания и блестяще справился со всеми тестами. Качество готовых блюд и полуфабрикатов оказалось идеальным во всех случаях, причем в большинстве случаев нам даже не пришлось дожидаться завершения работы двухминутной программы. Такой прибор можно смело рекомендовать как для домашнего, так и для профессионального использования (в барах, кафе, ресторанах). Из достоинств Dream Future 2 стоит отметить не только мощный и высокооборотистый мотор, но и возможность подогрева содержимого вплоть до 100 °C. Таким образом, многие крем-супы и горячие соусы можно готовить прямо в чаше блендера. Относительно высокую цену мы в данном случае не можем назвать недостатком: для такого прибора она представляется вполне оправданной.
Блендер Rawmid BDC-03 удобен в бытовом использовании и не требует к себе много внимания. Конечно, как и любой мощный профессиональный прибор, он стоит заметных денег. Но не заоблачных. Это неосмысленное решение для тех, кто раз в полгода готовит суп-пюре или молочный коктейль — но для тех, кто часто делает смузи или детское питание, вариант вполне подходящий.
Никаких претензий или замечаний по результатам внешнего осмотра и проведенных тестов планетарный миксер Kitfort KT-1308 не вызвал. Это простой, надежный и очень удобный в использовании прибор. В числе достоинств миксера — привлекательный внешний вид, надежная фиксация на столе, отсутствие ощутимой вибрации и стабильно высокие результаты работы.
По результатам тестирования можно сделать вывод, что блендер Redmond RHB-CB2930 — качественно собранный, функциональный и удобный в эксплуатации прибор. Его выгодно отличает тихая работа даже на самых высоких скоростях и при измельчении твердых продуктов, удобная конструкция ручки-держателя, красивый внешний вид и удобство управления. Из недостатков отметим необходимость достаточно мелкой нарезки продуктов из-за риска застревания крупных кусочков в полусфере насадки.
Rawmid BDL-09 показал себя как качественный и высокопроизводительный блендер, который великолепно справился с подавляющим большинством тестов. Его мощности хватило даже на такие трудоемкие задачи, как приготовление хумуса и качественное измельчение сырой моркови. Про более простые задачи и говорить нечего: большинство «мягких» продуктов измельчаются до однородного состояния за минимальное время — 30 секунд.
По итогам тестирования у нас сложилось впечатление, что Kitfort KT-1307 — качественный и удобный в использовании прибор. В особенности если обратить внимание на его стоимость и не требовать от устройства справляться с задачами, которые под силу только более мощным профессиональным блендерам. Kitfort KT-1307 прекрасно справился со взбиванием молока, яиц, молочных коктейлей, перемалыванием свежих фруктов и замороженных ягод.
Согласитесь, смузи на завтрак, спортивная бутылочка с фруктовым напитком, ягоды годжи и пророщенные семена — все это атрибуты вполне определенной категории людей с соответствующим жизненным укладом и привычками. Если все это про вас, подобный мини-блендер может стать не только хорошим «развлекательным» гаджетом, но и помощником на кухне. Как минимум — в том, что касается мелочей.
Это третья серия тестов мощных блендеров для домашнего пользования, в которой мы подводим некие промежуточные итоги. В прошлых двух обзорах мы описывали работу приборов Rawmid, а в этот раз наша лаборатория изучает прибор JTC — один из самых дешевых в линейке профессиональных блендеров этой фирмы. Несмотря на более низкую стоимость, прибор хорош и удобен в быту.
По итогам тестирования у нас сложилось впечатление, что Rawmid Samurai 4HP — мощный, качественный и удобный в использовании прибор. Его никак не получится назвать миниатюрным: субъективно, он занимает на кухне раза в полтора больше места, чем среднестатистический «бытовой» стационарный блендер — но преимущества стоят того.
По итогам тестирования у нас сложилось впечатление, что Polaris PHB 1036AL Titan — качественный и, в целом, удобный блендер. Устройство оказалось весьма приятным и простым в использовании: насадки снимаются и устанавливаются легко, крышка измельчителя закрывается простым поворотом, шум мотора не раздражает.
Этой статьей мы открываем серию обзоров высокомощных блендеров с механическим управлением. И вынуждены признать, что первый же из протестированных профессиональных блендеров оказался настолько мощным, что воспринимается как принципиально новый тип кухонного агрегата, способный измельчать то, с чем обычные кухонные приборы могут и не справиться. Rawmid Dream Greenery BDG-07 выводит возможности кулинара на новый уровень: в перемолотых овощах и фруктах больше не будет косточек и частичек шкурки, что позволит делать однородные пюре, соусы, десерты и коктейли для детей и взрослых; агрегат справится с твердыми составляющими и упростит работу с зерновыми, бобовыми, всевозможными паштетами, фаршами для кнели и сосисок и супами — даже если в них присутствуют волокнистые продукты или мелкие косточки. Колка льда и измельчение орехов показали, что и сухой помол на импульсном режиме происходит очень быстро и не вызывает никаких затруднений.
Милкшейкер Kenwood SD101 оказался качественным и забавным прибором, управлять которым легко и просто. Со своей единственной задачей он справляется на «отлично». Но нужно быть действительно большим любителем молочных коктейлей, чтобы заплатить за него такую — довольно высокую — цену.
Kenwood kMix BLX50 бесстрастно и качественно справляется со своими обязанностями. Он удобен, пользоваться им просто, особого ухода за собой этот блендер не требует. Нам очень понравилась его устойчивость и самостоятельность — он не скользит и не подпрыгивает, прорезиненные ножки не оставляют следов на светлой столешнице, супы и паштеты он взбивал почти безо всякого участия с нашей стороны. Ну а его привлекательный внешний вид неизменно поднимал настроение.
