Обзор кухонного робота MIKO C5 SmartBot

В современном ритме жизни самая большая ценность — время. Мы хотим проводить его с близкими, отдыхать или заниматься делами, а не часами стоять у плиты. Именно поэтому на кухне появляются многофункциональные помощники, которые берут на себя рутину. MIKO C5 SmartBot — это кухонный робот, способный заменить сразу несколько приборов: от блендера и тестомеса до пароварки и измельчителя мяса. В этом обзоре разберёмся, насколько он справляется с обещаниями и может ли стать полноценным «шеф-поваром» в доме.

Упаковка

MIKO C5 SmartBot прибыл в двухслойной упаковке. Внешняя упаковка из плотного картона с фирменным знаком и основными характеристиками модели. Внутренняя коробка оформлена в более презентабельном стиле: яркая печать, изображения самого устройства и список его ключевых функций. Для удобства переноски сделана пластиковая ручка.

Внешний вид

Облик MIKO C5 SmartBot воплощает принципы хай-тека. Его строгий и технологичный образ формируют четкие линии матового корпуса, динамичные глянцевые акценты и интегрированные металлические элементы.

Эргономичный силуэт кухонного робота имеет обтекаемую форму: задняя часть, где расположен двигатель с вентиляционной решеткой, немного шире, а боковые панели плавно сужаются к передней стороне.

При этом все элементы гармонично объединены в компактном форм-факторе с габаритами 50 х 38 х 50 сантиметров.

Чтобы прибор оставался устойчивым на столе, в основании предусмотрены прорезиненные опоры, которые гасят вибрацию и не дают устройству скользить.

На лицевой панели размещён крупный сенсорный дисплей, который служит главным центром управления о котором поговорим чуть позднее. Справа от сенсорного дисплея расположен поворотный регулятор, позволяющий тонко настраивать параметры.

Чаша из нержавеющей стали рассчитана примерно на 3 литра. Она снабжена удобной ручкой и отметками уровня. Боковые крепления теплоизолированы, поэтому ёмкость можно безопасно извлекать даже после приготовления горячих блюд.

Для надежного и герметичного крепления насадок в чаше установлен съёмный шпиндель с уплотнительным кольцом. Его быстрая разборка обеспечивается простой конструкцией: шпиндель легко снимается поворотом пластикового фиксатора, расположенного на обратной стороне основания чаши.

Входящая в комплект корзина-сито обладает широкой функциональностью. Ее можно использовать в качестве нижнего яруса при работе в режиме пароварки, а также для процеживания бульонов или фильтрации соков.

Герметичность чаши во время работы достигается за счет крышки, оснащенной двойной системой фиксации, которая включает уплотнительное кольцо и защелки. На крышке также присутствует дополнительное отверстие, закрываемое мерным стаканчиком объемом 100 мл. Это решение позволяет добавлять необходимые ингредиенты в процессе приготовления без необходимости полного открывания емкости.

Аксессуары

Вместе с MIKO C5 SmartBot идёт расширенный комплект насадок для разных задач:

Универсальный нож с четырьмя лезвиями для измельчения любых продуктов.

Венчик-бабочка, подходящий для взбивания сливок или белков.

Лопатки, позволяющие перемешивать ингредиенты прямо в процессе обжаривания.

Лопатка для замешивания ингредиентов.

Насадка для глубокой очистки, которая используется в режиме самоочистки.

Кухонный шпатель, с помощью которого удобно доставать сито и работать с готовыми блюдами.

Двухъярусная пароварка из термостойкого пластика является значительным преимуществом. Она позволяет одновременно готовить различные продукты на двух уровнях, например, рыбу и овощи. Перфорированная конструкция крышки обеспечивает равномерное распределение пара, ускоряя процесс приготовления и уменьшая количество необходимой посуды. Все съемные детали легко моются как вручную под проточной водой, так и в посудомоечной машине.

Инструкция

В комплекте идёт подробное руководство на русском языке. Оно написано простым языком и дополнено цветными схемами — разобраться сможет даже тот, кто впервые сталкивается с кухонным роботом. Дополнительно есть компактная памятка, где пошагово показано, как устанавливать и снимать насадки.

Мобильное приложение

Кухонный робот MIKO C5 SmartBot совместим с двумя мобильными приложениями: Tuya и Smart Life. В данном обзоре рассмотрим работу с приложением Smart Life. Сопряжение кухонного робота со смартфоном происходит без каких-либо проблем. Достаточно следовать шагам, указанным в приложении.

В мобильном приложении собрана библиотека пошаговых блюд: можно выбрать ужин ещё по дороге домой и сразу купить продукты по списку. На кухне достаточно следовать шагам на экране — робот сам проведёт через процесс приготовления.

Дополнительно рецепты доступны и прямо в меню самого устройства. Цветной сенсорный экран отображает программы, таймеры и подсказки. Смартфон помогает планировать покупки, а сам робот фактически берёт на себя роль повара.

Управление

После подключения робота к электросети достаточно нажать кнопку включения на основании. Управление осуществляется через сенсорный экран и поворотный регулятор справа. На главном экране доступны 6 основных разделов:

1. История — сохраняет список приготовленных рецептов.
2. Избранное — сохранённые рецепты (синхронизируются с приложением).
3. Автоматический режим — 17 программ для приготовления и 2 для очистки.
4. Ручной режим — позволяет регулировать время, скорость, температуру и мощность.
5. Галерея рецептов — включает 485 блюд, разделённых по категориям: напитки, десерты, основные блюда, супы, закуски, салаты, соусы и джемы. Можно быстро найти нужное и добавить в избранное.
6. Мои рецепты — позволяет пошагово создавать собственные рецепты.

В нижней части экрана расположены сенсорные кнопки для быстрого доступа: Главный экран, Автоматический режим, Галерея рецептов, Весы, Настройки.

При готовке справа отображаются текущие параметры: номер шага (с возможностью пропустить или вернуться назад), время с обратным отсчётом, скорость, температура и мощность. Здесь же есть кнопки «Отмена» и «Стоп», а также функция паузы, если нужно добавить ингредиенты и воспользоваться весами.

Автоматический режим

В разделе «Автоматический режим» доступны предустановленные программы, включая самоочистку. Среди них: тушение, измельчение, подогрев, лёгкий суп, варка, нарезка, йогурт, обжарка, ризотто, перемешивание, каша, замес теста, каша конджи, пароварка, густой суп, а также очистка и глубокая очистка.

Многие программы состоят из нескольких этапов с разными температурами и скоростями. Например, «Быстрый суп» включает 3 шага, а «Густой суп» — 8 шагов, с более интенсивным измельчением и густой консистенцией.

Ручной режим

В ручном режиме пользователь сам регулирует нужные параметры для приготовления пищи. Такой формат подходит тем, кто предпочитает полагаться на собственный опыт и вкусовые предпочтения.

Эксплуатация

Процедура подготовки MIKO C5 SmartBot к работе началась с очистки: аксессуары промыли, корпус протерли влажной тканью, после чего устройство собрали. Данные предварительные действия являются типовыми перед началом эксплуатации.

Особое внимание было уделено встроенным весам. Производитель заявляет шаг измерения в 1 грамм, и это подтвердилось на практике: при 100 г сахара прибор показал 99 г;

Незначительные колебания в показаниях весов — распространённое явление для неповеренного оборудования. Для большинства кулинарных процессов отклонение в 1-2 грамма на 100 грамм продукта не оказывает существенного влияния на результат. Однако при использовании кухонного робота MIKO рекомендуется устанавливать его на ровную поверхность, поскольку вибрация или неравномерное давление могут влиять на точность измерений.

Кофе

В чашу MIKO C5 SmartBot загрузил 100 г кофейных зёрен. Далее выставил максимальную скорость, а время задал в 1 минуту. Первые ~20 секунд слышался звук дробления крупных кусков, затем шум стал более ровным и мягким — это говорило о переходе к мелкому помолу. К концу работы получился равномерный порошок без заметных частиц. По консистенции он напоминал кофе среднего помола, как в готовых фасованных упаковках. Для приготовления крепкого кофе такой результат оказался вполне подходящим.

Измельчение овощей

Для эксперимента использовал одну крупно нарезанную морковку и один крупно нарезанный лук. Установил параметры в ручном режиме: скорость 6, время 20 секунд. За отведенное время сначала быстро измельчился лук, затем ножи перешли к более плотной моркови. В итоге образовалась однородная масса, подходящая для создания ароматной зажарки для супов и других кулинарных шедевров. В заключение позволю себе заметить, что время измельчения можно смело сократить до 10 секунд, однако, как известно, мастерство приходит с опытом.

Рыба на пару с картофельным пюре

В чашу MIKO C5 загрузил мытый картофель, а сверху установил контейнер пароварки. В него поместили четыре куска рыбы, предварительно приправленные специями и сбрызнутые лимонным соком. Для приготовления была активирована программа «Готовить на пару». В данном режиме температура составляет 120 градусов Цельсия, а время приготовление занимает 20 мин. После завершения программы достал рыбу, далее сливал воду из-под картофеля, чтобы приготовить пюре. Для приготовления пюре на дно чаши установил нож, на который закрепил венчик-бабочку. Затем добавил молоко комнатной температуры и сливочное масло по вкусу. На 4 скорости ингредиенты были измельчены до однородной густой консистенции в течение одной минуты. Результат полностью оправдал ожидания.

Тыквенный суп

В чашу прибора установил универсальный нож и положил нарезанные на части тыкву вместе с картофеля. Затем добавил овощи, посолил и приправил сушёными специями. Всё это залил водой и накрыл крышкой. Для готовки выбрал автоматический режим «Густой суп». Программа полностью ведёт процесс самостоятельно: сначала нагревает чашу, затем около 20 мин идёт варка. После этого нагрев отключается, а нож начинает поэтапно перемешивать ингредиенты, постепенно повышая скорость. На завершающем шаге суп пюрируется: выполняется несколько циклов измельчения примерно по 5 мин каждый, хотя при желании можно остановить раньше. После завершения добавил немного пармезана и сливок и задал программу перемешивания на 2 минуты для придания сливочности блюду. Результат оказался более чем достойным: суп получился густой, вкусный и с однородной текстурой без кусочков. Подавать блюда рекомендую с сухариками.

Вывод

MIKO C5 SmartBot одинаково удобен и для повседневной готовки, и для кулинарных экспериментов. Он экономит время, потому что большую часть процесса берёт на себя: достаточно выбрать рецепт на сенсорном экране — и прибор сам подскажет шаги и доведёт блюдо до готовности. Даже без опыта можно готовить уверенно и без ошибок. Дополнительный плюс — встроенная функция самоочистки: не нужно тратить силы на разбор и мытьё, достаточно пары кликов. SmartBot решает главные проблемы современной кухни — нехватку времени, лишние усилия и сомнения в результате, превращая готовку в удобный и приятный процесс.

Узнать актуальную стоимость MIKO C5 SmartBot можно на Яндекс Маркете.