Обзор мультиварки РЕДМОНД MC109 с 14 автоматическими программами и индикацией этапов готовки Color Chef

Одним из полезных устройств на кухне, на мой взгляд, является мультиварка. Сегодня поговорим про РЕДМОНД MC109. Мощность 860Вт, есть 14 автоматических программ и ручной режим, чаша на 5л с антипригарным покрытием Daikin, LED-дисплей, отложенный старт, функция подогрева до 12 часов, возможность приготовления на пару, сенсорное управление и защита от перегрева. Давайте посмотрим ее в действии. Поехали!

Упаковка и комплектация

Мультиварка поставляется в прочной картонной коробке. Внутри всё надёжно зафиксировано пенопластовыми вставками, что гарантирует сохранность прибора при транспортировке. Упаковка выполнена в фирменном стиле РЕДМОНД. Она выглядит презентабельно, надёжно защищает содержимое.

В комплектацию входят:

• сама мультиварка с чашей объёмом 5 л с антипригарным покрытием премиум-класса;
• книга рецептов со всевозможными блюдами;
• инструкция по эксплуатации на русском языке;
• мерный стакан с отметками в миллилитрах;
• лопатка для помешивания из термостойкого материала;
• контейнер для приготовления на пару.

Из технических характеристик стоит отметить мощность. Она составляет 860 Вт. Это обеспечивает быстрый нагрев, равномерное приготовление. Объём чаши 5 литров позволяет готовить еду для семьи из 4-5 человек, но тут, я думаю, нужно сделать сноску: оптимальный полезный объем чаши — 4л, чего вполне достаточно для приготовления блюд на большую семью. Чаша мультиварки имеет антипригарное покрытие, оно требует бережного обращения, но облегчает очистку после использования. Можно не использовать масло, что для меня плюс, т.к. я его не люблю и стараюсь есть и готовить все блюда без масла.

Внешний вид

Прибор имеет классический дизайн, выполнен в чёрном цвете. Корпус изготовлен из пластика, устойчивого к высоким температурам. Прибор выглядит стильно, легко впишется в любой кухонный интерьер. Прибор оснащён сенсорным управлением. Компактные размеры делают мультиварку удобной для любого помещения.

Давайте посмотрим, из чего состоит наша мультиварка:

• LED-дисплей с понятной индикацией и крупными символами
• Удобные сенсорные кнопки управления
• Крышка с надёжным механизмом фиксации и пароотводом
• Прочная ручка для переноски
• Устойчивые ножки с противоскользящим покрытием
• Съёмный паровой клапан для лёгкой очистки

Использование

Мультиварка довольно хорошо справляется со своими задачами. Максимальный объём чаши 5 литров, что позволяет готовить для всей семьи из 3-4 человек. Есть 14 автоматических программ, которые открывают довольно широкие возможности для кулинарных экспериментов. Разнообразные программы позволяют создавать любые блюда. При этом нет необходимости постоянно контролировать процесс. Настройки учитывают время приготовления. Есть тут и ручной режим для опытных поваров. Можно регулировать температуру, интенсивность нагрева, что гарантирует отличный результат даже для начинающих кулинаров.

Основные режимы работы

Давайте посмотрим, какие режимы приготовления блюд тут есть:

• Варка — для супов, бульонов и каш различной консистенции
• Жарка — для обжаривания мяса, овощей и рыбы
• Тушение — для приготовления мягких и сочных блюд
• Выпечка — для домашних пирогов, кексов и запеканок
• Пароварка — для диетических блюд и сохранения витаминов
• Молочная каша — специальный режим для молочных блюд
• Гречка — автоматический режим для идеальной рассыпчатости
• Рис — программа для разных сортов риса
• Йогурт — для приготовления домашнего йогурта
• Подогрев — поддержание температуры готовых блюд
• Су-вид — для приготовления еды в пакетах с откачанным воздухом

Наша мультиварка способна заменить разные устройства. С её помощью готовят на пару, варят, жарят, выпекают, делают йогурт. Управлять прибором несложно. Есть меню с понятными названиями режимов, кнопки сенсорные, крупные и удобные. После выбора программы остаётся только загрузить ингредиенты. Дальше устройство всё сделает самостоятельно. Это особенно удобно для занятых людей.

Тут есть цветовая индикация процесса приготовления блюда. По цвету сразу будет понятно, на каком вы этапе. Давайте про них поговорим:

• Красный — устройство нагревается и выходит на рабочую температуру
• Оранжевый — блюдо готовится
• Зеленый — завершение программы приготовления
• Синий — поддержание заданной температуры
• Фиолетовый — включен таймер отложенного старта

Давайте перейдем к приготовлению еды. Поделюсь своим опытом. Обычно я готовлю разного рода каши и овощи на пару, но сегодня решил сделать суп с картошкой и фрикадельками. Купил готовый фарш и сделал из него небольшие фрикадельки, отложил в сторону. Почистил картошку и нарезал ее кубиками. Далее порезал морковку и лук. Для начала я немного обжарил лук, морковку и картошку. Установил режим «Жарка» на 7 минут, перемешивал пока все это готовилось. Далее залил в емкость 1.5 литра воды и включил режим «Суп» на 20 минут. Спустя это время я добавил фрикадельки в суп и варил еще 10 минут. Далее засыпал немного вермишели и варил еще 10 минут. Итого общее время приготовления супа — 47 минут. Лично мне этот результат нравится. На плите я бы готовил дольше и испачкал бы больше посуды, которую потом надо мыть. А тут я делаю все, по сути, в одной емкости мультиварки, просто с разными режимами.

Уход

Уход за мультиваркой не требует особых усилий. Главное — соблюдать простые правила. Регулярное обслуживание продлит срок службы прибора и сохранит его внешний вид.

Рекомендации по уходу:

• После каждого использования промывайте чашу тёплой водой с мягким моющим средством
• Протирайте корпус влажной салфеткой без абразивных веществ
• Очищайте клапан от остатков пищи после каждого использования
• Дайте прибору остыть перед мытьём
• Храните в сухом месте при комнатной температуре
• Регулярно проверяйте состояние антипригарного покрытия

Нельзя применять абразивные средства, погружать корпус в воду. Запрещено использовать агрессивные химические средства. Не рекомендуется оставлять прибор влажным.

Достоинства и недостатки

Основные плюсы:

• Большой объём чаши позволяет готовить для всей семьи
• Множество автоматических программ для разных блюд
• Интуитивно понятное управление с помощью сенсорных кнопок
• Качественное антипригарное покрытие, устойчивое к царапинам
• Привлекательный дизайн
• Доступная цена в своём сегменте
• Возможность отложенного старта
• Функция поддержания тепла

Минусы:

Антипригарное покрытие требует бережного обращения

Выводы

Вот и пришло время подвести итоги обзора нашей мультиварки РЕДМОНД MC109. На мой взгляд, это надёжный кухонный помощник, который справится с большинством повседневных задач. Проверял на себе, для моих потребностей подходит хорошо. Прибор подойдёт начинающим и опытным хозяйкам. Тут есть 14 автоматических режимов, ручное управление с точной настройкой параметров. Большая чаша для приготовления еды на семью из 3-4 человек. Цветовая индикация процесса приготовления. Вы всегда будете знать, на какой стадии приготовления находится ваше блюдо. Есть функция отложенного старта. Я ее возьму на дачу и буду использовать там. Лично мне она понравилась.