Банан кажется неприхотливым фруктом, и даже если он слегка потемнеет, то все равно остается вкусным и сладким. Но если вы хоть раз убирали бананы в холодильник, то знаете, что уже через день их...

Не все овощи и фрукты переносят заморозку одинаково хорошо. Узнайте, какие продукты лучше не класть в морозильник и почему они теряют свои вкус и текстуру после размораживания.

Многие любят фрукты и ягоды, но редко задумываются над их научной классификацией. Однако изучение того, каким образом растения образуют плоды, открывает увлекательную сторону ботаники, позволяющую...

Киви — зелёный, сочный, «пушистый» и немного непонятный фрукт, который давно стал привычным на наших прилавках. Он освежает, бодрит и отлично смотрится в салатах и десертах. Но стоит...

Когда мы слышим слово «ананас», в голове сразу всплывает образ яркого, сочного, ароматного плода. Но за его экзотической внешностью скрывается удивительная история, полная открытий, заблуждений и...

Вероятно, все слышали про чай с бергамотом, который отличается необычным ароматом и приятным нетерпким вкусом. Но возможно многие и не задумывались что из себя представляет бергамот. Это цитрус,...

Когда покупатель, проходя мимо полок с фруктами, натыкается на яблоки, бананы или апельсины, на которых приклеены маленькие наклейки, ему, скорее всего, в голову не приходит, для чего они вообще...

Грейпфрут — один из самых противоречивых цитрусовых. Кто-то его обожает за освежающую горечь и полезные свойства, а кто-то терпеть не может из-за специфического вкуса. Однако этот фрукт...

Хурма — это не только вкусный, но и полезный плод, завоевавший популярность благодаря своему сладкому вкусу, насыщенному цвету и богатому составу витаминов. Несмотря на изобилие сортов,...

Компания «Брянский сад» провела презентацию комплекса, состоящего из автоматизированной линии сортировки яблок и хранилища, способного поддерживать не только заданные температуру и влажность, но и...

Издавна профессию мореплавателя было принято считать одной из самых опасных, и все мы знаем о суеверности моряков. Например, многие слышали, что присутствие женщины на корабле означало приближение...

Исследования проведённые на борту Международной космической станции показали, что выращенные овощи и фрукты могут оказаться непригодными для питания и даже ядовитыми. Виной всему, невесомость,...

Для определения наличия пестицидов в магазинских овощах и фруктах станет значительно проще. И если раньше это можно было сделать только в лабораториях, то сейчас в этом поможет биоразлагаемый...

В Москве и Подмосковье продолжается проект по отслеживанию несанкционированной торговли, но следит за появлением новых торговых точек искусственный интеллект через камеры видеонаблюдения....

Сахарное яблоко, аннона, гуанабана. Также этот фрукт известен как кремовое или сметанное яблоко. В Египте его называют эшта. Впервые довелось попробовать. Проще всего употреблять так: нужно...

Многие люди отказываются идти в отдел замороженных продуктов. Они считают, что столкнутся только с переработанными продуктами, наполненными консервантами. Иными словами, качество товара будет хуже,...