Автор не входит в состав редакции iXBT.com (подробнее »)
avatar
Историей, когда на протяжении тысяч лет средняя продолжительность жизни была лет 20-30? В кишечнике человека погибает множество патогенов и вредителей — организм за миллионы лет прокачки выработал множество защитных механизмов, но все-же, мы все страдаем от грибков, паразитов, бактерий, вирусов…

Съев недообработанное мясо вы скорее всего не заболеете так, чтобы сразу слечь в постель или бежать к доктору, но употребляя всякие свиные колбасы, уличную шаурму, су-виды и т.п. небезопасные виды пищи, рано или поздно вспомните об их небезопасности. Обязательно вспомните. Болезни печени, мозга и т.п. прелести, не наступают мгновенно.
Лишь самые неблагоприятные случаи вызывают резкое изменение состояния здоровья, а мужик, как известно без грома не крестится. Увы…
avatar
Если есть ссылка на статью, неплохо бы эту статью прочитать. Не абзац, а всю. В цитате, которую я привел выше, ложь, а ведь на вики тут ссылка есть.

"Пастеризация не означает стерилизации продукта."
avatar
С каких пор убийство взрослых особей паразитов, делает любое мясо безвредным?
Кстати, морская и океаническая рыба, в смысле безопасности для человека, одна из самых — имхо — безопасных продуктов для употребления без подобающей термообработки.
avatar
Тогда объясните, как способы избавления от нескольких видов паразитов, сделают мясо безопасным для употребления?
avatar
Да и нагло перевирать свои-же посылы на др. статьи (вики), тоже никто не запретит. Ресурс-то ваш.
avatar
Угу. Глуповато получилось. Тем не менее подразумевал интересующихся безопасностью пищи.
avatar
Народ суши, карпаччо и другие вкусности считает безопасными, что о су-виде расписывать. Каждому свое! =/
avatar
Вы 100% не читали это руководство, если аргументируете с его помощью безопасность су-вида.
avatar
Полагаю, если кипение при 100гр не убило вредящие организму «существа», то вы скорее всего готовили уже несвежие продукты, у вас запоры (чит.вики, что это), которые позволяют пище находиться в кишечнике дольше обычного или вы до употребления были больны, но еще не замечали проблем.
avatar
составлены всевозможные таблицы и гайдлайны, демонстрирующие, на каком этапе продукты становятся пастеризованными (т. е. все бактерии в них оказываются уничтожены).
Полагаю авторы статьи просто невнимательно читали статьи на которые ссылаются в этом-же обзоре.

А рекомендации врачей могут быть лишь такие: не навреди сам себе и другим.

Самый низкотемпературный су-вид в том виде, который тут рекомендуется, не только не безопасный, а даже очень наоборот. Особенно в отношении некоторых видов мяса: свинины, домашней птицы…
Одно дело желать отведать вкусность и совсем другое, остаться после этого здоровым. Советую начать улучшать свои познания в этой области с информации о паразитарных заболеваниях людей и как их избежать, а не с поиска рекомендуемых различными организациями способов безопасного приготовления су-вида. И лишь сопоставив эти две очень различные области практик, делать выводы.
avatar
А где вы нашли эти рекомендации для су-вида и информацию о безопасности такого питания, поделитесь информацией?
avatar
Как на профильном ресурсе термином, которым обозначают трансфокацию(-тор), можно называть набор из трех камер и писать об оптическом зуме при переключении с одной на другую???

Я читаю статью про трансфокацию, а по тексту обнаруживается, что речь о совсем другом. Как у профессионалов укладывается в голове такой кавардак. Для меня загадка. Может у кого-то есть объяснение?
avatar
самсунг всегда брали, берут и, вероятнее всего, будут брать, невзирая на цену. Из-за хорошего сервиса и надежности аппаратов. Фанатов бренда ничем не переубедить ;)
avatar
Никто же и не спорит. Просто факт )
avatar
Такую-же мою реплику — один в один, забанили буквально полтора месяца назад тут. Я ждал, что зададут вопрос, откуда ноги растут, ан нет — бан. А Ваша живет не тужит ))
avatar
Что за брак на Ми5 плюс был?
avatar
В свое время я продал почти десяток выводков котят от сиамской кошки. Мои котята задерживались у нас до 3-4 месяцев иногда, пока находился хозяин. И, когда люди покупали котят, они очень удивлялись, что они абсолютно ни на что не реагируют со страхом — окрик, стук, чужие люди, замах рукой или палкой… Любопытство и только. Лишь пожив у других хозяев, они начинали приобретать признаки боязни всего, чего боятся — обычно — кошки.

Котята бывают с паталогиями, но это очень и очень большая редкость. Практически в 100% случаев — это результат насилия над ними их хозяев. А кошку испугай раз-два и она помнит этот урок всю жизнь, всегда реагирует со страхом на повторные такие-же действия. Это не собака, которую обычным криком, даже ударом и т.д. не запугать.

Даже очень добрые хозяева делают большую ошибку, когда видят в котах разумных животных и наказывают их так, будто нашалившего ребенка. А когда кот не понимает, а он не понимает никогда. Вообще никогда!… и становится пугливым.

Коты от природы боятся лишь длинные толстые предметы, если те появляются неожиданно и силу, против которой они бессильны. Все.
avatar
Шараханье кота — это лицо его хозяина. Теперешнего или бывшего. Домашние коты, от природы вообще ничего не боятся, ни гостей, ни собак, ни стуков-грюков.
avatar
Печально.
avatar
Простите, а кому вы нужны или кого волнует проблемы того коня ударившего колено? Когда будете предлагать сервис с облачными данными или дорастете хотя бы до микроскопического уровня Эпл или Амазон, тогда и обсудим, имеет или нет ваше эго или части тела на увеличение преступности в вашей местности. А пока у суда претензий нет почемуто к лживой — с вашей точки зрения — публикации.