Кухонная техника | IXBT.com

Комфортный дом Кирилл Иванов

Грибной и урожайный сезон закончился, но дегидратор совершенно не обязательно должен простаивать: есть много вариантов его применения, а некоторые даже организуют с его помощью небольшой бизнес. Высушенные или ферментированные в дегидраторе домашние деликатесы вкусны, полезны и актуальны круглый год. А ведь можно сушить и несъедобное!

15 ноя 2024 14:008 Вытяжка Lex Mono 400 Black: компактная и производительная пристенная модель для небольших квартир

Пристенная кухонная вытяжка Lex Mono 400 произвела на нас исключительно положительное впечатление. Ее легко смонтировать (по сути, вытяжка просто вешается на стену), габариты устройства невелики (ширина составляет всего 400 мм), а производительность — довольно высока. Внешний вид и дизайн — стильный. Такое устройство подойдет как для современной, так и для классической кухни. В наличии три расцветки. Отпечатки пальцев на окрашенных поверхностях практически не видны. У подсветки рабочей зоны достаточная яркость, чтобы обеспечить комфортную работу у плиты.

12 ноя 2024 15:3011 Чайник Teqqo Aquastar Diamond: стильный и элегантный прибор для простого кипячения воды

Комфортный дом Софья Александрова

Электрический чайник Teqqo Aquastar Diamond — простой и функциональный прибор, удобный в управлении и справляющийся со своей основной задачей: кипятить воду. Несомненным плюсом данного прибора является элегантный и стильный дизайн, а еще все полагающиеся виды защиты. К минусам мы бы отнесли сильно нагревающийся корпус, но, с другой стороны, мы ведь не требуем от кастрюли на плите, чтобы она в процессе варки супа оставалась холодной?

09 ноя 2024 11:2038 Микроволновая печь Panasonic NN-SD36HB: мощная инверторная модель с низким уровнем шума

Panasonic NN-SD36HB — удобная, предсказуемая и мощная микроволновая печь. Внутренняя камера устройства довольно вместительная, нагрев равномерный и стабильный, а микроволн устройства, как мы успели убедиться, достаточно не только для простого подогрева, но и для приготовления полноценных блюд.

08 ноя 2024 17:0015 Су-вид Kitch Delvita: низкотемпературная варка с использованием технологий удаленного доступа

Прибор продемонстрировал стабильную и точную работу по поддержанию температуры при низкотемпературной варке. Сувидом легко управлять как с самого устройства, так и через приложение. Регулировка температуры и времени позволит реализовать любые задумки, требующие чрезвычайно тонкой настройки параметров приготовления. Температуру прибор держит превосходно по всему объему емкости. Работает почти беззвучно, отключает нагрев по завершении программы.

08 ноя 2024 09:14Встроить микроволновку: 5 встраиваемых СВЧ-печей, протестированных лабораторией iXBT.com

У большинства протестированных нами встраиваемых микроволновок были обнаружены как достоинства, так и недостатки, а поскольку эта техника покупается если не на века, то на длительный период, то о них лучше знать, чтобы не разочароваться.

06 ноя 2024 14:459 Мини-печь GFgril GFAO-700: аэрогриль, шашлычница, вертел, камень для пиццы и 10 авторежимов

Все блюда, что мы приготовили с помощью GFgril GFAO-700, были вкусными, сочными и равномерно прожаренными. Устройство обладает хорошим диапазоном нагрева, быстро выходит на рабочую температуру и стабильно поддерживает заданный уровень в течение всего цикла приготовления. Конвекция отлично распределяет температуру по камере, имеет две скорости, но совсем отключить ее нельзя. Для некоторых рецептов, например для омлетов, безе и ряда десертов с чувствительной текстурой, это будет помехой. По качеству готовки претензий никаких, единственный минус — это чрезмерный нагрев стекла дверцы и внешней поверхности корпуса со стороны дна. Но это, к нашему большому сожалению, характерная проблема большинства подобных устройств.

03 ноя 2024 10:30Не только мясорубка: техника для кетодиеты и кеторецептов

Многие прибегают к этой системе питания, чтобы сбросить лишний вес. Это достаточно эффективно; главное — по достижении результата перейти на более сбалансированное питание и не лишать себя углеводов надолго. И еще одно главное: не рассматривать кетодиету как сплошное поедание мяса, яиц и масла. Разработано множество рецептов, которые отвечают параметрам мягких вариантов кето и включают достаточно разнообразные ингредиенты, позволяя есть даже десерты и пасту. Но чтобы приготовить их, нужна бытовая техника. И нет, мы не будем вам рассказывать банальностей про духовку, мясорубку и мультиварку: вы и без нас знаете, что делать с мясом. Заморочимся чуть сильнее.

02 ноя 2024 10:009 Вакуумный упаковщик BBK BVS803: три режима работы, качественная откачка воздуха и надежная запайка шва

Вакууматор оснащен всем необходимым для подобного прибора. У него три режима мощности откачки воздуха, предназначенные для сухих, влажных и очень сочных продуктов. Также три режима работы: автоматическая упаковка, откачка воздуха из контейнера, запаивание пакета. Дополнительные аксессуары делают взаимодействие с упаковщиком еще приятнее. Простота управления, качественная запайка швов даже с попавшей на них влагой и низкая цена добавляют к привлекательности еще несколько баллов.

01 ноя 2024 15:301 Встраиваемый духовой шкаф Maunfeld EOEC516B: простое эффективное устройство в узком корпусе

В духовке Maunfeld EOEC516B всё максимально просто, без лишних наворотов: набор самых необходимых режимов работы, простое механическое управление и никаких лишних функций. Печь компактна и одновременно довольно вместительна. Максимальное энергопотребление около 2 кВт, поэтому ее можно встроить практически в любую кухню. Из достоинств отметим широкий температурный диапазон, стабильность нагрева и отличную термоизоляцию корпуса. Не забудем и о трехлетней гарантии, что не может не радовать.

29 окт 2024 14:001 Кухонная машина Redmond FM613: четыре востребованные функции в одном агрегате

По итогам взаимодействия с прибором у нас остались только благоприятные впечатления. Redmond FM613 совмещает в себе четыре кухонных устройства: планетарный миксер, мясорубку с дополнительными насадками, блендер и овощерезку. Каждая из функций реализована полноценно: все результаты тестирования оценены на «отлично». Эксплуатация простая, сборка и подготовка насадок к работе осуществляются простым и интуитивно понятным образом.

26 окт 2024 10:003 Аэрогриль Viomi Smart Air Fryer Pro: автопрограммы, гибкая настройка параметров и дистанционное управление

Viomi Smart Air Fryer Pro — это конвекционная мини-печь для запекания продуктов с минимальным количеством масла или совсем без него. Благодаря широкому температурному диапазону, в аэрогриле можно готовить овощи, мясо и рыбу, поджаривать тосты, вялить или сушить овощи и фрукты. Устройство оснащено восемью автопрограммами с возможностью корректировки настроек по своему усмотрению. Назначение сенсорных кнопок понятно с первого взгляда, управление удобно как с панели прибора, так и через фирменное приложение.

21 окт 2024 14:0013 Газовая варочная поверхность Lex GVG 646 T BBL: мощная плита с таймером отключения

Варочная поверхность Lex GVG 646 T BBL — удобная встраиваемая газовая плита. Модель привлекательна наличием таймера, по истечении заданного времени блокирующего подачу газа, системой электроподжига и функцией газ-контроля, а также диапазоном мощности конфорок, позволяющим реализовывать любые сценарии повседневной готовки: от медленной неторопливой варки до быстрого обжаривания.

16 окт 2024 17:303 Мультипекарь Redmond RMB-M701/3: компактный, универсальный и недорогой

Этот мультипекарь не занимает много места, имеет удобную компактную конструкцию и простейшее управление. Как показала практика, он обладает достаточной мощностью для довольно быстрого приготовления горячих бутербродов, вафель, мяса, птицы и овощей, но этим его возможности не ограничиваются — в любой момент парк сменных панелей можно расширить.

13 окт 2024 10:00Какую электрическую варочную панель выбрать? Что мы выяснили в процессе тестирования

Комфортный дом Алёна Константинова

При выборе электрической варочной поверхности неизменно встает вопрос: индукция или панель с обычным нагревом? Рассказываем не только про необходимость посуды с магнитным дном, но и про другие особенности индукции, о которых чаще всего не пишут производители в характеристиках и не говорят продавцы электротехники. Рассмотрим и другие критерии выбора: готовность или неготовность приспосабливаться к особенностям индукции; необходимость или отсутствие необходимости в быстром нагреве, в специальных режимах и в объединении зон приготовления. Уделим внимание безопасности и экономичности разных видов варочных панелей.

12 окт 2024 14:008 Рожковая кофеварка Garlyn C60: стальной корпус, стальной темпер и капучинатор с управляемым наклоном

Рожковая кофеварка Garlyn C60 произвела на нас в целом вполне благоприятное впечатление. Учитывая невысокую цену устройства, мы не ожидали от нее результатов, сравнимых с кофе из полу- и профессиональных устройств, но рядового любителя этого напитка она, полагаем, порадует. Возможностей настройки температуры и объема порции у этой модели нет, для экспериментов пользователю оставлена возможность регулировать количество молотого кофе в двух фильтрах — одинарном или двойном, а также степень уплотнения таблетки с помощью практически профессионального стального темпера. Удобная конструкция капучинатора позволяет легко и быстро нагреть воду для американо или взбить молочную пену для капучино или латте. Но переключение из режима «Пар» в режим «Кофе» занимает весьма продолжительное время. Любителям капучино придется ждать результата больше десяти минут для каждой порции — это, на наш взгляд, главный недостаток модели.

07 окт 2024 13:30Микроволновая печь Redmond RM-2303D: 8 автоматических программ приготовления и адекватный режим разморозки

Комфортный дом Кирилл Иванов

Сразу после распаковки мы обратили внимание на аккуратный внешний вид устройства и понятную с первого взгляда панель управления. В процессе тестирования мы оценили достойную мощность и равномерный прогрев продуктов. Приглянулись нам также вместительность и легко очищающееся полимерное покрытие рабочей камеры. У Redmond RM-2303D отсутствуют гриль и режим конвекции, поэтому она идеально подойдет тем пользователям, для которых эти возможности микроволновой печи не являются значимыми.

06 окт 2024 10:00В чем приготовить тыкву: топ-16 приборов для самого осеннего овоща

Комфортный дом Софья Александрова

Тыква невероятно полезна: богата клетчаткой, бета-каротином (его в тыкве в пять раз больше, чем в моркови!), витаминами, низкокалорийна, снижает уровень сахара в крови. Современная техника помогает расширить взгляд на приготовление этого замечательного овоща и позволяет накормить им даже детей, которые «лучше умереть, чем есть капусту». То есть, конечно, тыкву. Но вы знаете… К капусте всё вышесказанное тоже относится.

05 окт 2024 10:0016 Гриль Weissgauff WCG 250 B: 5 автоматических программ и съемные нагревательные панели

Гриль Weissgauff WCG 250 B — компактный и красивый прибор с 5 автоматическими программами, съемными нагревательными панелями, возможностью раскрыть панели на 180° и автоматическим отключением. Он неплохо справится, если вы хотите приготовить стейк или рыбу-гриль, получить овощи для горячего салата или просто поджарить сосиски.

03 окт 2024 13:00Электрическая варочная поверхность Krona Fidato 45 BL: недорогое компактное устройство для маленькой кухни

Варочная панель Krona Fidato 45 BL — современный бытовой прибор с оригинальным дизайном, оснащенный самыми необходимыми функциями. Устройство компактно, а зоны нагрева размещены таким образом, что готовить можно в трех емкостях одновременно. Все заявленные функции работают, и у этой модели есть всё самое необходимое: кратковременная пауза, таймер, блокировка и система автоотключения. Никаких существенных недостатков мы не выявили, разве что следует помнить о не слишком высокой мощности конфорок плиты. Ждать от нее сверхбыстрой готовки не приходится, но зато можно не бояться внезапного выкипания бульонов и спаленного мяса.

01 окт 2024 13:00Аэрофритюрница Evolution AirMaster Glass 1GL3: компактный прибор с таймером и стеклянной чашей

Прибор покорил нас простотой эксплуатации и компактным размером. Для одного-двух человек он подойдет идеально. Аэрогриль не занимает много места, может приготовить картофель-фри, куриные крылышки, свиные ребрышки или испечь пару небольших круассанов. К отличительным чертам «малютки» отнесем чашу с прозрачными стенками, что позволит наблюдать за процессом жарки без нарушений температурного режима, и таймер отсроченного запуска.

30 сен 2024 09:00Кухонная машина Redmond FM615: удобное эффективное устройство «4 в 1»

Кухонная машина Redmond FM615 совмещает в себе функции самых востребованных устройств на кухне: мясорубки, блендера, овощерезки и планетарного миксера. Все тесты прибор прошел с достоинством и никаких нареканий с нашей стороны не получил. Как мы успели убедиться, эта кухонная машина отлично справляется и с совсем маленькими объемами, и с почти полной загрузкой металлической чаши.

29 сен 2024 10:00Индукцио! Топ-5 индукционных варочных панелей, протестированных лабораторией iXBT.com

23 сен 2024 13:00Контактный гриль Redmond SteakMaster GM300: «интеллектуальный» гриль с семью автоматическими программами приготовления

В нашей лаборатории побывали как бюджетные индукционные варочные панели, так и модели подороже, но в каждой категории можно найти приборы, которые будут соответствовать самым высоким требованиям, превратят повседневное приготовление пищи в радость, а уход за плитой сведут к минимуму. Именно такие индукционные варочные поверхности попали в наш дайджест.

21 сен 2024 10:00Встраиваемая микроволновая печь Lex Bimo 25.03 BL: 25-литровая камера без поворотного стола, гриль и авторежимы

Redmond SteakMaster GM300 проявил себя как добротный гриль с достаточным для жарки даже влажных продуктов нагревом. Прибор оснащен семью автоматическими программами и автоматическим же определением степени готовности продукта в зависимости от толщины куска, однако он не всегда угадывал с продолжительностью жарки. К нагреву и его равномерности никаких претензий не возникло. Отдельно радует возможность мыть съемные панели в посудомоечной машине.

Встраиваемая микроволновая печь Lex Bimo 25.03 BL проявила себя как удобное эффективное устройство, одинаково хорошо подходящее и для простого разогрева, и для приготовления полноценных блюд. Вместительная камера с комплектной решеткой для гриля позволяет готовить довольно крупные порции за один раз, а отсутствие традиционного поворотного поддона дает возможность использовать более крупную посуду самых разных форм. Многофункциональная микроволновка оснащена оптимальным набором авторежимов, бо́льшая часть из которых имеет разумные предустановленные настройки, а дополнительные таймер и блокировка делают эксплуатацию устройства комфортной и безопасной.

20 сен 2024 09:00Шнековая соковыжималка Garlyn J-300: симпатичное устройство для деликатного холодного отжима

Комфортный дом Софья Александрова

Garlyn J-300 — не слишком шумная, компактная и довольно быстрая для своей категории соковыжималка. Устройство оказалось удобным и простым в эксплуатации и уходе. Аппарат имеет аккуратную сборку, укомплектован емкостями для жмыха и сока, оснащен противокапельным клапаном и функцией защиты от включения при неправильной сборке.

17 сен 2024 13:00Планетарный миксер Redmond FM600: замешивает, смешивает и взбивает

Если вы любите готовить, а точнее, не просто готовить, а ставить кулинарные эксперименты, используя для этого разные виды теста, то этот планетарный миксер для вас. Он замешивает, смешивает и взбивает, и если вы решите приготовить торт, то Redmond FM600 смешает тесто и взобьет крем, а вам останется лишь поставить тесто в духовку и намазать коржи кремом. Ну, и собрать торт, разумеется.

11 сен 2024 14:0012 Чайник Redmond SkyKettle KM231S: кипятит, подогревает и поддерживает нужную температуру

Комфортный дом Алёна Константинова

Уже довольно давно чайники не только кипятят воду, но и нагревают ее до нужной температуры и поддерживают горячей (теплой) в течение длительного времени. А наиболее продвинутые из них дают пользователю новые возможности: например, управлять устройством с помощью смартфона, голосовых помощников или настраивать работу по расписанию. Сегодня мы рассмотрим чайник Redmond SkyKettle KM231S, который всё это умеет, и проверим, насколько хорошо он это делает. А также выясним, чем полезен адиабатный корпус и что это вообще такое.

10 сен 2024 14:00Кофемашина Garlyn L600 для приготовления эспрессо, американо и молочных напитков

Комфортный дом Кирилл Иванов

Кофемашина Garlyn L600 оказалась на удивление удачной моделью. Это не совсем автомат (приготовление молочной пены придется запускать вручную, так что получить капучино «в одно нажатие кнопки» не получится), но данное устройство готовит отличный эспрессо и позволяет получить достойную молочную пенку. Несомненное достоинство — возможность точной настройки температуры и довольно вместительный заварочный блок (до 12 граммов кофе), что позволит приготовить настоящий крепкий эспрессо и другие напитки на его основе. Из недостатков — отсутствие возможности точно регулировать степень помола (всего 5 позиций для настройки кофемолки), не слишком вместительные отсек для зерна, резервуар для воды и поддон для воды.

09 сен 2024 13:00Индукционная электроплитка Zugel ZIHF61B: компактная, мощная, с таймером автоотключения