Для работы проектов iXBT.com нужны файлы cookie и сервисы аналитики.
Продолжая посещать сайты проектов вы соглашаетесь с нашей
Политикой в отношении файлов cookie
Никакого изменения. Пакеты для вакуумации используются специальные, из очень плотного пластика. Нагрев только в месте запайки, в продукт ничто попасть не может. И нагрев очень короткий секунд 5 всего.
Интересная идея с бумажным полотенцем. Правда предполагаю что оно будет сильно мешать отсасыванию воздуха, и потом запаиванию. Причём именно с Caso VC10. В исправном состоянии он тянет так быстро, что едва успеваешь заметить как начинает вытягивать жидкость. И может даже втянуть её в сопло насоса — похоже с моим это случилось. Теперь он плохо стал откачивать.
Нет никаких тормозов при обычном использовании. Нет никакого ступора. Но и карты я на них не строю — для этого есть планшет и смартфон. Но раньше в их форумах жаловались что при использовании для громкой связи через Blu-Tooth они очень сильно тормозят, абонент кладёт трубку когда они начинают играть. Так вот сейчас их вибра срабатывает первой, и только после неё я слышу как играет смартфон на входящий звонок. А когда смотрю на часы чтобы увидеть кто звонит, на них уже кнопки для ответа или отбоя. И всё работает как часы. Меню прокручивается плавно, интерфейс реагирует мгновенно. NFC срабатывает моментально. Это всё в 512 МБ версии. Владельцы 1 ГБ говорят что и запускаются они очень быстро. Всё, миф закончен. Отличный продукт. Единственное чего мне не хватает — возможности включить отображение пульса на ЖК экране. На самом деле можно, но не удобно — надо включать режим тренировки.
А вот экран у часов должен быть КРУГЛЫМ.
Во-первых, это было враньё. У меня как раз версия 512 Мб. С последней прошивкой тормозят они только первую минуту-две, пока идёт загрузка. А глюков нет от слова совсем. Ни в этой версии, ни в 1ГБ. Исправлено всё. Отличный девайс, на 5 баллов. Во-вторых, какой бы ни был, AMOLED, а на солнце его видно очень плохо. ЖК же видно всегда. И включение AMOLED съедает батарею. У меня часы работают по 2-3 недели с одной зарядки — при том что я их использую всегда когда мне нужно, без ограничений.
Часы — это когда время видно всё время. Не знаю, есть ли другие марки, но TicWatch Pro — это действительно часы. Возможно единственные. Кстати, тоже на WearOS. И в предыдущей версии до 2020 стоят гораздо дешевле. А в версии 2020 столько же.
Gillette Mach 3 набор станок + 12 лезвий стоит около 2000. Эти лезвия очень долговечны, хорошо держат заточку. Мне одного лезвия хватает на год — я брею только щёки сверху, поскольку у меня борода и усы. За 30 тысяч я могу купить 15 таких наборов. Это 180 лет. Даже если буду менять лезвия каждые полгода, мне их хватит на 90 лет. Но я уже столько точно не проживу, поскольку прожил больше половины этого срока. И даже если каждые 4 месяца буду менять — всё равно хватит. Бороду и усы я подстригаю триммером Vitek, которому почти 25 лет, но он ТТТ исправно работает.
Не сгорит, если не прозевать и правильно делать. Температура начала выгорания рафинированного подсолнечного масла 225°C если правильно помню. Так что если панели разогрелись до 230°C и на них побрызгать маслом — оно тоже мгновенно сгорит. Выкладывать продукты надо до температуры 220°C, а для измерения я лично использую пирометр. И вообще-то жарить на масле при температуре выше 200°C не стоит. В этом случае надо жарить вообще без масла. Это же гриль… В масле — это 170°C-190°C.
«Для более удобного приготовления хорошо иметь дома распылитель для масла или, в крайнем случае, силиконовую кисть, так как смазывать верхнюю панель иначе не получается.» — смазывать можно и холодные панели. Просто обмакнуть бумажное полотенце в масло и смазать им.
Бред это вы несёте. При чём тут ресторан? Автоматическая скороварка с чашей 5 литров — прибор для дома. Для экономии времени. И получения качественного результата с минимальными усилиями. А в ресторанах приготовление пищи — непрерывный процесс. И совсем другие объёмы. Скороварка с чашей на 5 литров для них — это ничто, непригодно. Но и там используются скороварки, только объёмы совсем другие.
Молоко может убежать из скороварки при сбросе давления только если его налито очень много. Да, не рекомендуется кипятить больше половины чаши за раз. Пена у молока образуется только в процессе набора давления, а также в процессе сброса давления. При самой варке пена не образуется, так как кипения фактически нет. Есть высокая температура, выше 100°C, но так как давление выше атмосферного, процесс кипения не начинается.
После появления у меня дома первой мультиварки-скороварки Redmond все первые блюда готовятся только в ней. Уже… не халам-балам 5 лет. Каждую неделю. Разница с приготовлением в кастрюле огромная, и именно за счёт того что это автоматическая скороварка. С обычной скороваркой сравнивать нельзя — у «плиточной» скороварки нет автоматики поддержания давления, оно всегда слишком высокое. У автоматических скороварок автоматика регулирует давление, и в разных режимах оно разное. Первое блюдо в кастрюле, по сравнению с такой мультиваркой — это перевод продуктов и трата времени. Количество преимуществ у скороварки огромное. Но самое главное — разница есть и во вкусе готовых блюд. Из скороварки они значительно вкуснее из-за того, что варка под давлением идёт с образованием относительно небольшого количества пара. Под давлением внутри такой машины вода НЕ КИПИТ. Испарение воды происходит только с поверхности при разгоне, а при достижении высокого давления вообще прекращается. Поэтому вкусовые компоненты и ароматы не уходят в атмосферу с паром, как при варке в кастрюле. Когда вы в кастрюле варите борщ, об этом в течение часа знает весь подъезд. Когда вы его варите в скороварке, запах почувствуете только вы в начале сброса давления, и очень недолго, несколько секунд. Вкусного больше осталось в борще, а не улетучилось. Дополнительные возможности — быстрое приготовление каш, возможность выпечки — а в комплекте с крышкой-аэрогрилем, то и с красивой корочкой сверху. Однако для жарки эти мультиварки не пригодны, температуры у них не хватает. Жарить лучше в индукционной мультиварке. Тушить мясо, кстати, тоже — в скороварке тушение происходит быстрее, но очень легко не угадать со временем. При атмосферном давлении растянут период времени при котором мясо остаётся нужной мягкости — и не резина уже, и не вата ещё. А в скороварке этот период очень короткий, и легко не угадать со временем, тогда мясо или невозможно будет жевать, или оно будет расползаться и станет безвкусным. Протестированная здесь машина — хороший вариант для приготовления первых блюд. Но это не универсальный аппарат. Правда я так и не понял — сброс пара у этой модели разве не автоматический? И подогрев после приготовления отключаемый? И какой у неё диаметр чаши? Крышка-гриль RAG-24x подходит?
Термометров у кулинара должно быть минимум два. Лучше три. Один с выносным датчиком, один с длинным щупом, и один пирометр (тот который дистанционный). Пирометр на диапазон до 300°C — используется с грилями (в том числе двухсторонними) при рабочей температуре 230-250°C. Большой диапазон нужен чтобы обнаруживать перегрев гриля. Очень удобно использовать для жарки блинов — всегда знаешь когда блинница разогрелась. Длинный щуп нужен для проверки мяса, выпечки, для такого термометра достаточно диапазон до 150°C. Выносной датчик удобен для приготовления в духовке, для варки ветчины, для су-вид — во всех случаях, когда датчик должен постоянно находиться в закрытой ёмкости. Диапазон до 200°C для термометра с выносным датчиком достаточен.
Эээ… всегда ценил iXBT за грамотные тесты. Начал читать в ожидании проверки этого прибора на то как он очистит с ковролина раздавленный шоколад, варёный картофель и рассыпанный сахар. В том числе, и при условии неровности под ковролином — например, паркетина немного выгнулась. А также уберёт с паркета высохшие пятна от кофе и томатного сока. Увы, не увидел ничего близко похожего на тест уборки. Без него весь текст не даёт понимания — стоит или не стоит покупать этот аппарат, цена у него не копеечная.
А вот экран у часов должен быть КРУГЛЫМ.