Разница есть — 220 на сковородке в кипящем масле и 220 в воздухе без масла (родной жир — допустим, что это курица — стекает, и его вообще у курицы немного). И даже по цвету корочки видно — на сковородке она от тёмно-коричневой до почти чёрной, в воздухе — от золотисто-жёлтой до светло-коричневой. Впрочем, можно без труда найти, чем отличается жарка от запекания. Ну или любой терапевт подскажет.
Не совсем. Я не ем жареное на сковородке, в масле, когда пища касается раскалённого металла. А когда она «висит в воздухе» и обдувается теплом от находящегося где-то гриля, а жир при этом стекает куда-то вниз и затем утилизируется — это совсем другое дело. А вот контактный гриль — категорически нет.
Тут смотря какая еда. Уверена, что суп и кашу Вы варите себе не на один день, а дня на три, храните в холодильнике и просто разогреваете. Ведь так же удобнее.
Для некоторых блюд такое может требоваться. Например, прокипятите 20 минут и томите последующие 40 минут при 50 градусах.
Хорошую медленноварку не сделает. Не зря же у них чаши из толстостенной керамики — медленно нагреваются и медленно остывают. Подобие эффекта русской печи.
Не совсем. Я не ем жареное на сковородке, в масле, когда пища касается раскалённого металла. А когда она «висит в воздухе» и обдувается теплом от находящегося где-то гриля, а жир при этом стекает куда-то вниз и затем утилизируется — это совсем другое дело. А вот контактный гриль — категорически нет.
Хорошую медленноварку не сделает. Не зря же у них чаши из толстостенной керамики — медленно нагреваются и медленно остывают. Подобие эффекта русской печи.
Вы серьёзно? У меня 4, мне хватает.