Обзор хлебопечки Redmond RMB-M1907: простая в освоении модель для дома

Хлебопечь RMB-M1907 от Redmond — это недорогая и простая в использовании модель, воспользоваться которой может любая домохозяйка, вне зависимости от опыта выпекания. В комплекте находится все необходимое, включая книгу рецептов, а специальная ёмкость для хлеба имеет антипригарное покрытия, что облегчает уход за кухонным гаджетом. Удобная ручка позволяет без особых проблем убирать хлебопечь в кладовку или на полку после использования.

Характеристики:

• Бренд: Redmond 
• Модель: RMB-M1907
• Мощность: 500 Вт
• Число автоматических режимов: 
• Масса выпекаемого хлеба: ~ 1000 г

Упаковка фирменная, с крупным изображением модели и наименованием устройства. Указана общая серия бытовой техники Redmond — MultiPRO, что говорит о множестве вариантов применения хлебопечи. 

Собственно говоря, можно не только выпекать буханку ржаного/пшеничного хлеба, но и использовать RMB-M1907 для замеса теста к пельменям/пицце, для выпечки пирогов или кексов, для приготовления йогуртов и т.д. В комплекте имеется оригинальный буклет «101 рецепт Redmond».

Также в комплектацию входит мерный стаканчик, на основе которого следует отмерять все указанные граммовки в рецептах, а также две лопаточки для перемешивания (основная и запасная), специальный крюк для извлечения лопаточки из буханки. Шнур не съемный, с евровилкой и заземлением.

Крышка широко откидывается назад, открывая доступ к «горячей» зоне. Во время выпекания или расслоения теста не рекомендуется открывать крышку и нарушать температурный режим. Для контроля работы (замешивания и т.д.) предусмотрено окошко с закаленным стеклом.  

Интерфейс управления достаточно простой и можно интуитивно разобраться без инструкции. В центре расположен дисплей с индикацией времени работы, текущего статуса и выбранных режимов. Кнопкой «Меню» выбираем один из режимов работы, например, «Основной» для быстрого замешивания теста и выпекания хлеба. Для запуска или остановки предусмотрена кнопка «Старт/стоп». На левой части панели расположены кнопки выбора граммовки буханки, выбор силы запекания корочки, а также имеется возможность корректировки времени работы в ручных режимах. 

Несмотря на размеры, хлебопечь от Redmond достаточно удобная и помещается на полку в кухонном гарнитуре. Для удобства перемещения предусмотрена ручка. Попользовались — и можно убрать, чтобы не мешалась. 

Сетевой шнур питания встроен в корпус, не снимается. На нижней части предусмотрены вентиляционные отверстия для охлаждения двигателя и отвода излишнего тепла при работе. Форма легко вытаскивается с небольшим доворотом.

 Обратно также устанавливаем форму с небольшим поворотом в креплении. Для удобства предусмотрена ручка. Антипригарное покрытие внутри формы легко моется, тесто и хлеб не прилипают по стенкам и не подгорают.

Самый простой рецепт — это приготовление белого пшеничного хлеба. На стандартную буханку потребуется мука высшего сорта (~300г), 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. хлебопекарских дрожжей, 1 ст.л растительного масла (рафинированного или нет — на ваш выбор). И примерно 170 мл воды. Закладывать следует в определенном порядке — вниз вода и масло, сверху мука и добавки. Дрожжи добавляют таким образом, чтобы при перемешивании они начали бы реакцию с водой позже остальных ингредиентов. Один из основных критериев качества  хлебопечи — это стадия формирования «колобка». Характерный «колобок» из правильно и равномерно перемешанного теста позволяет получить качественный результат в виде пропеченной буханки хлеба. 

Отмечу, что результат может несколько отличаться, в первую очередь из-за качества используемой муки и дрожжей, но это решается простой пробой. Выбрали для себя конкретные и доступные варианты — и далее хлеб будет получаться как нужно. Хлебопечка исправно все перемешивает, выдерживая паузы для поднятия хлеба и для добавки дополнительных ингредиентов. 

Таким образом, хлебопечка Redmond RMB-M1907  — одна из тех моделей, которыми действительно просто пользоваться. Книга рецептов имеет множество вариантов применения, а приложение Redmond содержит еще больше идей для выпекания и готовки. В любом случае техника Redmond — хороший вариант как в качестве подарка, в том числе на новоселье, так и для собственно кухни.

Другие модели бытовой техникиможно посмотреть в подборках по ссылкам: 

Может ли робот-пылесос быть самостоятельным? Подборка моделей со станцией самоочистки.
Подборка моющих пылесосов для влажной и сухой уборки.
Какой робот-пылесос выбрать для системы умного дома? 10 актуальных моделей по доступным ценам.

Другие обзоры и тесты смартфонов, инструмента и гаджетов вы можете найти в моем профиле и по ссылкам ниже.
Спасибо за внимание!