Автор не входит в состав редакции iXBT.com (подробнее »)

Арахис цветёт над землёй, а будущие плоды сам отправляет под землю: как растение делает это без помощи человека

Арахис легко принять за растение, у которого «орехи» просто формируются на корнях, как картофельные клубни. На самом деле всё устроено гораздо страннее. Его жёлтые цветки раскрываются над землёй и...

6 мистических фильмов, где призрак возвращается не ради мести, а ради помощи

Привидения в кино далеко не всегда возвращаются затем, чтобы пугать живых или требовать расплаты. Иногда умершему нужно предупредить близкого человека, вывести его на спрятанную правду или...

Гратен дофинуа: как картофель, сливки и молоко создают французскую запеканку без обязательного сыра

У гратена дофинуа есть кулинарная ловушка: золотистая корочка почти автоматически заставляет искать глазами сыр. Кажется, что без него такая поверхность невозможна. Но классическая логика блюда...

6 хорроров, где журналист приезжает проверить местную легенду и сталкивается с ней сам

Местная страшилка выглядит отличной темой для репортажа до тех пор, пока остаётся только страшилкой. Можно расспросить жителей, снять заброшенное здание, найти несколько старых газетных вырезок и...

6 хорроров, где незнакомцы пережидают непогоду в одном месте и понимают, что опасность уже внутри

Плохая погода в хоррорах часто выполняет работу куда эффективнее запертой двери. Стоит снегу завалить дорогу или ливню размыть трассу, и совершенно незнакомые люди оказываются вынуждены провести...

Гора Рашмор: как лица президентов высекали в скале динамитом и пневматическими инструментами

Гора Рашмор выглядит так, будто четыре гигантских лица медленно проступили из гранита под рукой скульптора. На деле большая часть этой работы была совсем не похожа на привычную резьбу по камню....

6 хоррор-комедий, где призраки создают героям больше проблем, чем ужаса

Привидение совсем не обязательно должно стоять ночью возле кровати и зловеще смотреть на спящего человека. Иногда мёртвые ведут себя куда прозаичнее: мешают продать недвижимость, отказываются...

Буйабес: как еда марсельских рыбаков превратилась в ресторанное блюдо с собственным ритуалом подачи

У настоящего марсельского буйабеса есть момент, который легко принять за театральный жест. Перед гостем появляется не одна тарелка, а сразу несколько: отдельно — рыба,...

Белые прыгающие точки появились в земле комнатных цветов: кто такие ногохвостки и когда они становятся сигналом проблемы

После полива на поверхности земли вдруг начинается движение. Между частицами грунта бегают крошечные белые точки, а стоит подуть на них или коснуться земли пальцем — часть мгновенно...

Комнатное растение стоит во влажной земле неделю, хотя летом горшок высыхал за два дня: что изменилось осенью

Летом горшок приходилось поливать через день, а осенью та же земля остаётся влажной почти неделю. Кажется, будто с растением что-то случилось: корни перестали работать, грунт внезапно...

6 фэнтези-фильмов, где герой должен спрятать мифическое существо от тех, кто хочет его поймать

Найти настоящее сказочное существо — мечта исследователя и огромная проблема для человека, которому оно доверилось. Пока о необычном госте знает только один герой, его ещё можно спрятать...

Шпиль внутри небоскрёба: как вершину Chrysler Building подняли из самого здания

Осенью 1929 года прохожий, смотревший на строящийся Chrysler Building с Лексингтон-авеню, мог решить, что его высота уже почти понятна. Стальной каркас поднялся над Манхэттеном, ступенчатая корона...

6 готических фильмов, где возвращение в родовое поместье пробуждает семейное проклятие

Родовой дом в готическом кино редко достаётся наследнику без дополнительных условий. Вместе с ключами от старых комнат человек получает чужие дневники, замурованные тайники, неприятные семейные...

Крок-месье: как горячий бутерброд с ветчиной и сыром стал классикой парижских кафе

Крок-месье не похож на блюдо, которому нужна легенда. Два ломтика хлеба, ветчина, сыр, жар — конструкция почти вызывающе проста. Но именно такие вещи иногда лучше всего приживаются в...

6 хорроров, где обычная экскурсия по месту с дурной славой заканчивается встречей с настоящим злом

Заброшенные больницы, подземные тоннели и древние руины становятся туристическими достопримечательностями именно благодаря своим мрачным историям. Пока вокруг светло, а рядом находятся друзья и...

6 фэнтези-фильмов, где магический предмет исполняет желания, но за каждое приходится платить

Возможность получить всё желаемое одним заклинанием выглядит идеальным подарком только до первого исполнения. Магические предметы в кино редко работают как доброжелательная служба доставки:...

Жёлтые липкие капли появились на листьях комнатного растения: это сок самого цветка или следы незаметного вредителя

На листе фикуса, шеффлеры, гибискуса или другого комнатного растения вдруг появляется прозрачная или желтоватая липкая капля. Иногда таких капель немного, иногда блестящей плёнкой покрываются сразу...

6 авантюрных фильмов, где героям нужно украсть произведение искусства из музея

Украсть картину или скульптуру значительно сложнее, чем просто вынести дорогую вещь из здания. Музейный экспонат нельзя незаметно потратить или быстро разобрать на части: его знают в лицо, охрана...

Канат перерезан, кабина остаётся на месте: демонстрация безопасного лифта Элиши Отиса

В мае 1854 года в нью-йоркском Хрустальном дворце толпа смотрела на открытую подъёмную платформу, поднятую над выставочным залом. На ней стоял Элиша Грейвс Отис — механик из Йонкерса,...

Таджин: как марокканская посуда дала имя целой группе медленно приготовленных блюд

У таджина есть редкая особенность: его можно поставить на стол пустым — и он всё равно будет узнаваем. Низкая круглая чаша и высокая коническая крышка давно стали визуальным сокращением...

Лось способен нырять за кормом на несколько метров: зачем сухопутному гиганту подводная жизнь

Лось кажется животным, которому вода нужна разве что для питья и спасения от жары. Высокие ноги, тяжёлое тело, огромная голова — всё в нём будто рассчитано на болота и лесные просеки, но...

6 фильмов, где героям нужно украсть не деньги, а один конкретный предмет

Большая пачка денег кажется очевидной целью для грабителя, но иногда куда сложнее украсть вещь, которую невозможно заменить другой. Картина известного художника, древний скипетр или редкий...

В цветочном горшке вырос настоящий гриб: опасен ли он для растения и нужно ли менять всю землю

Утром в горшке с фикусом или спатифиллумом ничего необычного, а вечером рядом со стеблем уже стоит тонкая ножка с настоящей шляпкой. Первая мысль тревожная: если вырос гриб, значит, корни заражены,...

6 фэнтези-фильмов, где герой получает магический дар, которым совершенно не умеет пользоваться

Получить сверхъестественную силу кажется прекрасной идеей ровно до того момента, пока не выясняется, что к ней не прилагается инструкция. Возможность управлять водой, превращаться в животных или...

6 комедий, где друзья открывают бизнес, совершенно не понимая, как им управлять

Со стороны собственное дело иногда выглядит предельно просто: достаточно придумать хорошую идею, найти помещение и перестать отдавать прибыль чужому начальнику. Настоящие проблемы начинаются чуть...

Киббех: как одно ближневосточное блюдо существует в виде котлет, запеканки и даже сырой закуски

Киббех плохо поддаётся привычному вопросу «как оно выглядит?». В одной тарелке это хрустящие овальные котлеты с мясной начинкой, в другой — запечённый пласт, нарезанный ромбами, в...

Шестнадцать лошадей против вакуума: опыт Отто фон Герике с магдебургскими полушариями

На старой гравюре зрелище больше похоже на ярмарочный номер, чем на физический опыт. Две упряжки по восемь лошадей тянут в противоположные стороны металлический шар. Между ними нет замка, резьбы...

6 фэнтези-фильмов, где мифическое существо вынуждено скрываться среди обычных людей

Самый простой способ сохранить существование сказочного существа в тайне — держаться подальше от человеческих городов. Но герои этих фильмов выбирают или получают совершенно другую...

6 приключенческих фильмов, где герои ищут пропавший груз, за которым уже охотятся другие

Пропавший груз особенно ценен до тех пор, пока о его местонахождении знает только один человек. Стоит координатам затонувшего судна или старого военного тайника попасть ещё в несколько рук, и...

Как в 1960-х перенесли храмы Абу-Симбела ради спасения от затопления

В начале 1960-х Египет оказался перед странным выбором: построить гигантскую плотину, которая должна была изменить экономику страны, и одновременно потерять памятники, пережившие больше трёх тысяч...