ZatroilSleganca
Автор не входит в состав редакции iXBT.com (подробнее »)
Тип:

6 приключенческих фильмов, где герои отправляются вернуть человека из места, куда почти невозможно добраться

Иногда спасательная операция сложна не потому, что неизвестно местонахождение человека, а потому, что до него почти невозможно добраться. Он может находиться высоко в горах, посреди диких джунглей,...

Рёшти: как картофельный крахмал связывает тёртый картофель в хрустящую швейцарскую лепёшку без муки и яйца

Если натереть картофель на крупной тёрке и высыпать его на стол, ничего похожего на тесто не получится. Отдельные полоски рассыпаются, между ними нет ни яйца, ни муки, ни другого очевидного...

Сто европейских скворцов выпустили в Центральном парке — спустя десятилетия они заселили Северную Америку

В 1890 году в Центральном парке Нью-Йорка выпустили несколько десятков птиц, которые для прохожего из Европы выглядели совершенно обычными. Это были европейские скворцы — Sturnus...

Воздушный змей над Атлантикой: как Маркони принял радиосигнал из Европы

В декабре 1901 года на вершине Сигнал-Хилл над Сент-Джонсом дул такой ветер, что обычную антенну там было почти невозможно установить. Гульельмо Маркони приехал на Ньюфаундленд не с готовой...

Банан Gros Michel почти исчез из мировой торговли из-за грибка — нынешний Cavendish появился как его замена

В середине XX века человек, покупавший бананы в США или Европе, чаще всего приносил домой не тот сорт, который сегодня считается привычным. Основой международной торговли был Gros...

Лодка слушается с берега: как Никола Тесла показал радиоуправление в 1898 году

Весной 1898 года посетители электрической выставки в нью-йоркском Madison Square Garden останавливались у небольшого бассейна. По воде ходила тяжёлая металлическая лодка длиной около четырех...

Двадцать канадских бобров привезли на Огненную Землю ради меха — их потомки начали перестраивать леса

В 1946 году на Огненную Землю доставили двадцать канадских бобров. Замысел выглядел вполне практично: животных выпустили возле озера Фаньяно, рассчитывая получить новую пушную отрасль на далёком...

Филадельфийский чизстейк: как мясо, хлеб и сыр превратились в предмет гастрономических споров целого города

Филадельфийский чизстейк выглядит слишком просто для блюда, вокруг которого можно спорить десятилетиями. Длинная булка, тонко нарезанная говядина, расплавленный сыр, иногда жареный лук —...

Обрыв магистрали включает тормоза: как появился автоматический воздушный тормоз Вестингауза

До появления воздушного тормоза остановка длинного поезда зависела не от одного машиниста, а от цепочки людей. По свистку локомотива тормозные кондукторы должны были добраться до ручных тормозов...

6 фэнтези-сериалов, где использование магии всегда требует определённой платы

В некоторых фэнтези достаточно выучить заклинание, правильно произнести несколько слов — и нужный результат появляется почти бесплатно. Но существуют миры, где волшебство устроено...

С острова убрали кошек ради спасения птиц — и неожиданно получили взрыв численности кроликов

Остров Маккуори лежит между Тасманией и Антарктидой. Холодный ветер, мокрый снег, торфяные склоны и огромные колонии морских птиц кажутся плохим местом для домашних кошек и европейских кроликов. Но...

6 комедий, где два совершенно разных человека вынуждены вместе выполнить одно важное поручение

Иногда самое сложное в важной миссии — не сама задача, а человек, которого назначили тебе в напарники. Один привык действовать строго по правилам, другой решает проблемы импровизацией....

Инджера: как кислая эфиопская лепёшка одновременно стала хлебом, тарелкой и столовым прибором

Есть блюда, которые едят с хлебом, и есть хлеб, на который кладут блюдо. Инджера умудряется быть и тем и другим одновременно. Огромная мягкая лепёшка лежит на общем блюде, впитывает сок тушёного...

6 приключенческих фильмов, где герои оказываются на острове и пытаются выбраться раньше новой угрозы

Необитаемый остров часто кажется идеальным местом для приключения: вокруг море, никакой цивилизации, а каждый новый участок берега обещает неизвестные находки. Даже случайное попадание туда сначала...

Боком в Темзу: как гигантский пароход Great Eastern спускали на воду

Осенью 1857 года на берегу Темзы стоял корабль, который уже до первого плавания оказался слишком большим для привычных правил судостроения. Great Eastern растянулся почти на 211 метров —...

Учёный годами убирал морских звёзд с одного участка берега — простой эксперимент изменил представление об экосистемах

В начале 1960-х эколог Роберт Пейн выбрал на тихоокеанском побережье штата Вашингтон небольшой участок скалистого берега и начал делать с ним вещь, которая со стороны выглядела почти бессмысленно....

6 фильмов, где обычная доставка превращается в большую погоню через весь город

Работа курьера кажется довольно простой: забрать груз в одной точке и как можно быстрее доставить его в другую. Обычно самое неприятное, что может произойти по дороге, — пробка, неверный...

Алиго: как картофельное пюре и сыр превращаются во французское блюдо, которое тянется за ложкой длинными нитями

Алиго трудно принять за обычное картофельное пюре, если увидеть его в момент подачи. Повар поднимает ложку или лопатку, и за ней тянется плотная блестящая лента на десятки сантиметров. Масса не...

6 хорроров, где новый сосед оказывается связан с исчезновениями людей

Соседский дом кажется одним из самых безопасных мест для наблюдения: окна всегда на виду, хозяин регулярно выходит за почтой, а вечером за стеной загорается свет. Но именно эта привычность иногда...

6 мистических фильмов, где медиум получает сообщение от человека, смерть которого остаётся загадкой

Мёртвый свидетель кажется бесполезным для расследования только до тех пор, пока кто-нибудь не начинает его видеть или слышать. Иногда погибший появляется во сне, иногда оставляет образы через...

Новый остров появился из моря в 1963 году — учёные до сих пор наблюдают, как жизнь заселяет его с нуля

Утром 14 ноября 1963 года рыбаки к югу от Исландии заметили над морем тёмный столб дыма. Гореть там было нечему. Источник находился под водой: на глубине около 130 метров началось...

6 фэнтези-сериалов, где обычный человек становится посредником между людьми и сверхъестественным миром

Большинство людей может спокойно пройти мимо старого дома, гостиницы или места преступления и ничего необычного не заметить. Но стоит одному человеку начать видеть тех, кого для остальных не...

Качо-э-пепе: как три простых ингредиента требуют точной техники, чтобы превратиться в правильный соус

Качо-э-пепе часто описывают почти вызывающе просто: паста, сыр и чёрный перец. На бумаге это выглядит как блюдо, которое невозможно испортить. В реальности оно способно наказать за несколько лишних...

6 мистических фильмов, где обычное расследование выводит героя на след сверхъестественного существа

Любое расследование начинается с версии, которую ещё можно объяснить привычными причинами. Журналист ищет связь между несколькими смертями, писатель изучает старое преступление, а полицейский...

Гриб уничтожил около четырёх миллиардов американских каштанов: как один завезённый патоген переписал целые леса

В начале XX века американский каштан был настолько обычным деревом востока Северной Америки, что представить Аппалачи без него было примерно так же трудно, как представить северный лес...

6 сериалов, где группа специалистов занимается происшествиями, которые невозможно объяснить обычными причинами

Обычное расследование начинается с понятных вопросов: кто находился на месте происшествия, что произошло и какие улики остались после этого. Но иногда уже первые детали не укладываются ни в одну...

6 хорроров, где обычная детская игра неожиданно вызывает настоящее зло

Детские игры редко воспринимаются всерьёз. Кто-то вызывает страшилку перед зеркалом, кто-то придумывает правила для ночных пряток, а кто-то проверяет очередной ритуал из интернета просто ради...

Спасательная сетка под пролётом: необычная сторона строительства моста «Золотые Ворота»

Когда в середине 1930-х над проливом Золотые Ворота начали поднимать стальную проезжую часть будущего моста, рабочие оказались в месте, где ошибка почти не оставляла второго шанса. Под...

Севиче: как сок лайма меняет текстуру сырой рыбы почти так же заметно, как нагревание

У севиче есть редкое кулинарное свойство: за несколько минут оно демонстрирует химическую реакцию почти без маскировки. Кусочки свежей рыбы попадают в сок лайма прозрачными, мягкими и явно сырыми,...

Последняя секция на высоте 192 метров: как замыкали Gateway Arch в Сент-Луисе

Утром 28 октября 1965 года над центром Сент-Луиса оставался странный разрыв. Две блестящие стальные «ноги» Gateway Arch уже поднялись на высоту 192 метров и почти встретились над Миссисипи, но...