Пармиджано-Реджано: история создания, технология производства и причины высокой стоимости сыра

Один из самых дорогих и подделываемых сыров мира с оборотом в 2 млрд евро. Разбираем, почему на одну головку уходит 600 литров молока и как банки используют этот деликатес в качестве залога.

Подборка из 10 машин золотой эры итальянского автопрома

1960-1970-е — время, когда итальянские инженеры и дизайнеры создавали не просто автомобили, а произведения искусства. Это была эпоха смелых решений: от огненных V12 Ferrari до...

(Не)честная игра: китайского чат-бота DeepSeek, обрушившего акции NVIDIA, уже запретили в Италии

Китайское ИИ-приложение DeepSeek после невероятно громкого дебюта удалили с маркетплейсов Apple и Google в Италии. Приложение, показавшее эффективность китайских технологий и фактически ставшее...

Почему итальянцы не любят, когда ломают спагетти: традиции и культура

Все виды пасты, в том числе и спагетти, это не просто еда для итальянцев, это символ культуры, традиций и национальной гордости. И хотя для многих людей в мире паста кажется обычным блюдом, в...

Забытый вкус империи: в Риме обнаружили старейшее вино в мире

Представьте: тихая улочка в испанском городе Кармона, раскаленная солнцем. Археологи бережно расчищают своды древнеримского мавзолея, скрытого под слоями веков. Внутри — погребальные...

В Италии приняли закон о штрафах в €5 тыс. за просмотр пиратских видео в интернете

В последние годы пиратство в интернете стало серьезной проблемой для многих стран и Италия не является исключением. 27 июля 2023 года итальянские власти приняли новый закон, направленный на...

Остров-провокатор, из-за которого в XIX веке могла начаться война между Британией, Францией и Италией

Летом 1831 года, после извержения подводного вулкана, в Средиземном море появился новый остров. Не сказать, что он был очень велик по своим размерам, но в поперечнике составлял почти пять...

Италия временно блокирует ChatGPT из соображений конфиденциальности

Орган по защите данных становится первым регулирующим органом в мире, который начал расследование в отношении поддерживаемого Microsoft чат-бота OpenAI.Итальянский орган по надзору за...

Если римляне разговаривали на латыни, то откуда взялся итальянский язык?

Римская империя была величайшим государством, официальным языком которого была классическая латынь. Сейчас же, если кто и знает этот язык, то это врачи, ученые и священнослужители, а мире он давно...