Rostic’s отметил свой первый день рождения

Пост опубликован в блогах iXBT.com, его автор не имеет отношения к редакции iXBT.com
| Новость | Оффтопик

В «Ростикс» подвели итоги первого года работы под новым названием и рассказали о планах на будущее. Одним из условий проведенной в апреле 2023 года сделки по передаче активов между американской Yum! Brands и российской «Смарт Сервис», стало проведение ребрендинга. Сейчас на бренд Rostic's перешли уже более 2/3 ресторанов KFC (750 из 1170), а к концу года планируется завершить процесс полностью, в том числе это касается заведений, работающие по франшизе. Стоимость переоборудования одной точки составляет от 400 тыс. до 1 млн. рублей.

Сейчас Rostic's занимает около 30% рынка, а фокус развития направляет как на рост в существующих локациях, так и выход на новые города: к концу года планируется запустить 100 новых точек, а в ближайшие 5 лет — еще 750. В число новых проектов вошел первый модульный ресторан, который можно без особого труда доставить в любую локацию и собрать на месте. Он уже прошел успешные испытания русской зимой, и теперь подобный формат готов к дальнейшему тиражированию. Еще один проект — открытие сверхмалых точек.

Была внедрена технология приготовления с использованием модифицированной газовой среды, благодаря которой свежесть блюд сохраняется в течение 5 суток, а вкус не меняется. Это позволило запустить доставку на площадке «Самокат», правда, опция пока работает в тестовом режиме: заказ можно сделать только в пределах ТТК, а доступны лишь две позиции — шефбургер и шефролл.

Руководство уверяет, что ребрендинг совершенно не повлиял на используемые рецепты, а со всеми поставщиками удалось перезаключить контракты. При этом стала доступна новая линейка «Азия Меню» на основе креветок. Также не исключили появление в ближайшем будущем блюд из других видов мяса. Программа лояльности «Чикен клаб» будет серьезно переработана, в том числе за счет внедрения нейросетей.

Rostic's также развивает и социальную повестку. Так, с марта по апрель прошла акция «Чистый город», в рамках которой сотрудники тысячи ресторанов по всей стране приняли участие в субботниках, высадках деревьев, сборе мусора и мероприятиях по экопросвещению. Вместе с Rostic's день рождения отмечает и корпоративная радиостанция бренда «Чикен ФМ», которой исполнилось 10 лет.

Источник: Страница Rostic’s в VK

12 комментариев

G
Цены в кфс совсем конские стали. Дешевле в маке перекусить.
10147917009600730427@mailru
Вот вот… но в маке качество стало хромать...((
Arzakon
Ну, они же на курице специализируются, а цены на курицу в 2-3 раза взлетели… Кстати, базовые чикенбургеры там дешевле, чем в Бургер Кинге и Вкусно и точке.
G
Мак на говядине специализируется. А цена на говядину гораздо выше, чем на курицу…
Arzakon
ну, я бы не сказал, что там говядина, больше на подошву похоже)
ну а если серьезно, курица сейчас стоит практически столько же, как говядина, при том, что раньше была значительно дешевле.
Еще, кстати, почему в Ростиксе дороже — для большинства бургеров используют цельные куски курицы, а не механической обвалки (с костями и перьями), как в любых нагетсах. Что касается мясных бургеров, то я за Бургер Кинг.
А вообще, надо поменьше фастфуда жрать)
k
Да нормальная там говядина. Попробуйте сами приготовить котлету такого уровня из самой дорогой говядины на рынке. У меня вот просто не выходит. Выходит вкусно но совсем не так. А у тех у кого вкуснее у них и бургеры по цене иные.
Arzakon
в Маке самая дорогая говядина? Сколько готовил бургеры дома даже из самого дешевого фарша, всяко получаются лучше. У Бургер Кинга тоже вкуснее получаются мясные бургеры, чем у Мака ИМХО, а у Мака, особенно в дешевых бургерах вообще вкуса мяса не чувствуешь.
Может, конечно, сейчас что-то поменялось, но судя по отзывам, все стало только хуже.
k
Наш ростикс лучше чем КФС в Китае. Но их мак лучше нашего.
Arzakon
В США, говорят, самый говноМак
k
единственное что там можно поесть — стрипсы, не острые

Добавить комментарий

Сейчас на главной

Новости

Публикации

Смотрим на Солнце через фильтр: обзор модели Svbony SV229 диаметром 80-118 мм

Солнечный фильтр представляет собой специальную пленку с оптической плотностью 5, т. е. ослабляющая интенсивность проходящего света — 10⁵ раз (100000 раз). Пленку можно купить отдельно и...

Причины автоматической перезагрузки смартфонов на Android и как их исправить

Постоянные и неожиданные перезагрузки планшета или мобильного устройства на базе Android могут вызвать значительное неудобство, особенно когда устройство необходимо для важных задач. Самым быстрым...

Что такое режим Fastboot на андроид. Как его включить и выключить

Современные устройства имеют встроенный режим восстановления, который предназначен для восстановления данных пользователя и системы в случае серьезных сбоев операционной системы. На устройствах,...

TIN HiFi P1 MAX 2- обзор внутриканальных планаров с отличным звучанием

P1 MAX 2 является продолжением линейки планарных наушников P1 от известного производителя наушников TIN HiFi. В народе их просто называют пандами. Это мое первое знакомство с планарами в этом...

Удивительная наука: Что гидра может рассказать о происхождении аппетита?

Гидра — крошечный пресноводный хищник, больше похожий на фрагмент водоросли, чем на сложное животное. Однако, это удивительное создание таит в себе секреты эволюции нервной системы,...

Моа: Возвращение из небытия. Секвенирован геном вымершей птицы

В далеком прошлом, когда по земле бродили динозавры, а мир был совсем другим, на островах Новой Зеландии обитали удивительные птицы — моа. Эти величественные существа, не умеющие летать,...