8 причин почему нельзя ставить горячее в холодильник

Пост опубликован в блогах iXBT.com, его автор не имеет отношения к редакции iXBT.com
| Тематическая подборка | Оффтопик

Каждый из нас слышал фразу о том, что в холодильник нельзя ставить горячее. Кастрюлю с супом или сковородку с жарким нужно сначала остудить до комнатной температуры и только после этого отправить охлаждаться. Откуда же взялось это правило и к чему приведет его частое нарушение, обсудим далее в статье.

Источник: fusionbrain.ai

Трудно выделить одну главную причину запрета. Каждая из 8 опубликованных ниже по-своему важна и значима. Обсудим все их по порядку.

Нарушение температурного режима

Чтобы холодильник долго и качественно работал, внутри него должна поддерживаться определенная температура. Только в этом случае продукты будут сохраняться свежими, а техника станет функционировать без перебоев. Когда внутрь прибора отправляется, например, горячая посуда, то температура в нем на время поднимается. В результате нарушается температурный режим.

Изнашивание компрессора

Автор: Demaiz Источник: ru.wikipedia.org

Именно компрессор в первую очередь берет на себя задачу охлаждения продуктов в холодильнике. Если регулярно отправлять внутрь прибора горячую посуду, то компрессору придется работать более активно. Деталь значительно быстрее придет в негодность. Интересно, что при непрерывной работе компрессора на протяжении 1 часа общий ресурс его работы снижается приблизительно на 7 часов.

Если в результате повышенной активности компрессора холодильник сломается, то в гарантийном обслуживании его владельцу может быть отказано. Основную причину выхода прибора из строя удастся определить на экспертизе. Тогда придется самостоятельно заказывать новый компрессор. Это дорогостоящее приобретение. Его цена составляет приблизительно половину суммы от стоимости устройства.

Повреждение полок и стенок

Стекло и пластик, из которых чаще всего выполняют полки и стенки холодильника, чувствительны к высоким температурам. Материалы могут треснуть, деформироваться от донышка или боковины горячей сковородки. Особенно часто такая проблема возникает с дорогостоящей «чувствительной» техникой.

Образование инея и наледи

Источник: fusionbrain.ai

Неважно, какой горячий предмет оказался внутри холодильника, он становится причиной моментального появления конденсата на стенках устройства. В процессе компрессор начинает работать более активно для возвращения температуры к оптимальной отметке. Все это приводит к появлению инея или наледи. Они не только повышают расход электроэнергии, но и ускоряют износ техники. Кроме того, в результате требуется периодически самостоятельно размораживать холодильник.

Быстрая поломка капиллярной трубки

Капиллярная трубка — чувствительная и «нежная» деталь. Она активно участвует в процессе подачи хладагента. К поломке этой важной детали могут привести именно горячие предметы внутри холодильника. В результате потребуется срочный дорогостоящий ремонт.

Возможная разморозка продуктов

Как уже отмечалось выше, помещение горячих предметов в холодильник, приводит к нарушению температурного режима в нем. В результате начинают размораживаться хранящиеся внутри прибора продукты. И происходит это без контроля хозяйки.

Быстрая порча соседних продуктов

Источник: fusionbrain.ai

Указанная причина особенно актуальна для не слишком мощных приборов. Если отправить в него горячую кастрюлю, это негативно отразится на свежести окружающих продуктов. Чем выше температура еды, тем быстрее она будет отдавать тепло. Когда устройству недостаточно мощности, оно плохо справляется с этим процессом. В итоге отдаваемая едой тепловая энергия передается соседним продуктам. Особенно проблематично это, если предметов в холодильнике не много. В полупустом отсеке из-за горячей посуды температура может повыситься сразу на 5-10 градусов. Некоторым продуктам этой разницы вполне достаточно, чтобы потерять свежесть и вкусовые качества.

Неконтролируемый расход электроэнергии

Холодильнику, в который поставили горячую кастрюлю, необходимо вернуть оптимальный для хранения продуктов температурный режим. Для этого он начинает работать активнее и тратить больше электроэнергии. Проблема актуальна даже для современных дорогостоящих холодильников с особыми режимами контроля расхода энергии. Коммунальные платежи могут повышаться и при других условиях. Например, когда перегревается фреон в холодильнике. В результате не только начинается перерасход электроэнергии, но еще и плохо охлаждаются продукты.

В целом, если порассуждать о работе холодильника, то он не сам вырабатывает холод, а забирает тепло из окружающей обстановки. Он втягивает тепловую энергию, охлаждает ее, а после отдает через радиатор, обычно установленный в задней части прибора. Появление любого горячего предмета внутри холодильника нарушает весь этот процесс. Процессор работает активнее, а расход электроэнергии быстро растет.

Правило о том, что нельзя ставить горячее в холодильник, помогает надолго сохранить этот незаменимый прибор в рабочем состоянии. Если же не соблюдать его, то могут случаться самые разные неприятности: перегорают лампочки, обрывается фреоновая магистраль, выходят из строя вентиляторы. Поэтому так важно следить за обсуждаемым моментом и всегда предварительно остужать приготовленную еду.

На этом всё, спасибо за внимание! Если ищете обувь для походов — Выбираем треккинговую обувь для активного отдыха: 10 мужских моделей от разных брендов.

Изображение в превью:
Автор: Fusionbrain
Источник: fusionbrain.ai
Автор не входит в состав редакции iXBT.com (подробнее »)
Об авторе
Почта: devtogethernow@gmail.com

3 комментария

i
Ставил горячую еду в холодильник LG. Отработал 14 лет. Затем в нём что-то умерло. И я купил новый.
g
Сама холодильная установка — самое надежное, что есть в современных холодильниках, если изначально без заводского брака. Провиснет дверца, порвется уплотнитель, треснут пластиковые ножки — вот что на самом деле произойдет с холодильником за 15 лет, если в него ставить горячую еду и оставлять открытой дверцу на несколько минут в день.
S
Это вы, наверное, не сталкивались с новыми бюджетными холодильниками, где компрессоры часто выходят из строя уже через пару лет эксплуатации. Ну и опять же, как повезет. Мой холодильник от не самого раскрученного бренда уже почти 25 лет работает, хотя резинка на морозилке уже потрескалась, задняя стенка находится вплотную к стене, которая летом сильно нагревается солнцем, правая стенка рядом с трубами батареи (они правда в теплоизоляции), а левая стенка на 50% закрыта мебелью.

Добавить комментарий

Сейчас на главной

Новости

Публикации

Насколько люди модифицировали поверхность Земли (пока вы пили кофе): ученые определили скорость поглощения дикой природы

Двенадцать гектаров в минуту. Пока вы завариваете кофе, планета теряет кусок дикой природы размером с два десятка футбольных полей. За сутки площадь составит уже около 178 квадратных километров...

Обзор наушников KiwiEars Orchestra II: арматурная скорость и потрясающий бас

Флагманами у KiwiEars по прежнему остаются гибридные наушники под названием Punch, но они рассчитаны на любителей сильно выраженного динамического баса. Сегодня же нам предстоит познакомиться...

Стоит ли беспокоиться о падении астероида на Землю? Это неизбежно, но участь динозавров нам точно не грозит

Динозавры исчезли с лица Земли из-за падения астероида. Это регулярно заставляет людей задаваться вопросом: может ли грозить современному человечеству аналогичная глобальная...

Обзор 3D принтера QIDI Max4 – что дает большой формат кроме цифр в характеристиках

В этом обзоре речь пойдет о 3D-принтере QIDI Max4 — модели с большой рабочей областью и термостатированной камерой, рассчитанной на печать крупных и инженерных деталей. Может ли...

Обзор мультиварки с индукционной плитой Rawmid Future RFC-01

Производитель бытовой техники Rawmid развил идею мультиварок и выделил нагревательную часть в отделяемую индукционную плиту. В итоге два полноценных устройства в одно — индукционная...

Обзор смарт-часов Amazfit T-Rex Ultra 2 – 30 дней автономной работы, офлайн-карты, звонки и персональное вибро

Часы с усиленным корпусом, двухдиапазонным GPS и автономностью до 30 дней звучат как устройство для тех, кто постоянно в движении. Amazfit T-Rex Ultra 2 как раз так и позиционируются —...