Почему у осьминогов голубая кровь

Если бы мы судили о животных по цвету их крови, осьминоги наверняка победили бы в номинации «самые загадочные создания океана». Ведь у них кровь не красная, как у нас, или многих других животных, а голубая — и не просто голубая, а по-настоящему насыщенная, почти сапфировая. Особенно ярко это проявляется у некоторых видов осьминогов, обитающих в самых экстремальных уголках океана. Но почему их кровь голубая, и у каких осьминогов она самая яркая — давайте разбираться.

Почему кровь у осьминогов голубая

Всё дело в гемоцианине — белке, который выполняет ту же функцию, что у нас гемоглобин: переносит кислород к тканям. Только в отличие от гемоглобина, содержащего железо (дающее красный цвет), гемоцианин содержит медь. А медь в окисленном состоянии придаёт крови холодный голубой или даже синий оттенок.

Гемоцианин растворён прямо в плазме крови осьминога, а не заключён в эритроциты, как у млекопитающих. Его цвет становится ярче, когда он насыщен кислородом — именно тогда кровь приобретает характерный сапфировый оттенок.

Когда гемоцианин насыщается кислородом — кровь становится ярко-голубой, а когда кислорода мало — становится бесцветной или даже зеленовато-синей.

У кого самая голубая кровь

Больше всего гемоцианина (а значит, и самый насыщенный голубой цвет крови) наблюдается у осьминогов, обитающих в холодных или экстремальных условиях, где кислорода в воде немного и он плохо растворяется. Ниже три самых ярких представителя.

Осьминог глубоководный (Graneledone boreopacifica)

Живет в Тихом океане, на глубинах до 3 000 метров. Такой представитель живёт в ледяной воде, практически в темноте. Чтобы обеспечить себя кислородом при таком низком содержании кислорода в воде, его кровь содержит огромное количество гемоцианина. Именно у этого осьминога одна из самых насыщенно-голубых кровей среди всех головоногих.

Антарктический осьминог (Pareledone charcoti)

Этот осьминог обитает у берегов Антарктиды. Температура воды здесь может опускаться ниже нуля (морская вода замерзает при −1,8 °C). Чтобы выживать в таких условиях, осьминогам нужна максимальная эффективность системы транспортировки кислорода. Их кровь буквально «накачана» гемоцианином, а цвет — ярко-синий, почти васильковый.

Осьминог рода Octopus vulgaris (обыкновенный осьминог)

Он обитает в тёплых морях и океанах. Хотя он живёт в более комфортных условиях, у него всё равно голубая кровь — просто менее насыщенная, чем у его северных и глубоководных родственников. Он используется как «контрольный пример», чтобы сравнивать степень «синевы» у разных видов.

Почему осьминогам важен гемоцианин

Условия в океане могут быть крайне враждебными — низкие температуры, большое давление, мало кислорода. И вот здесь гемоцианин проявляет себя как универсальный кислородный курьер: он работает эффективнее, чем гемоглобин, в холодной и слабоокисленной среде.

Но есть и минус: гемоцианин хуже работает в тёплой и насыщенной кислородом воде, поэтому осьминогам приходится идти на компромиссы. У некоторых видов организм «перекачивает» кровь — у них три сердца, одно из которых специально нагнетает кровь через жабры. Это помогает компенсировать недостатки гемоцианина.

Гемоцианин работает как «антифриз». В некоторых северных и антарктических осьминогов в плазме крови содержатся специальные «белки-антифризы», помогающие не замёрзнуть при температуре воды ниже нуля. Это ещё одна причина, почему у них может быть особенно яркая голубая кровь — в ней больше растворённых веществ.

У кого ещё голубая кровь

Морские улитки и моллюски

Гемоцианин есть не только у осьминогов. Этот белок есть и у других моллюсков: кальмары, каракатицы, а также морские улитки и некоторые брюхоногие. У них тоже кровь голубоватая, особенно если они обитают в холодной воде или на глубине.

Некоторые ракообразные

Например, мечехвосты — древнейшие морские существа, родственники пауков и скорпионов, у них ярко-голубая кровь. И она не просто голубая, а ещё и очень ценная. Дело в том, что их кровь используется в медицине для тестирования стерильности вакцин и медицинского оборудования. Один литр такой крови может стоить до 15 000 долларов. В их крови содержится особый белок (LAL), который мгновенно свертывается при контакте с бактериальными токсинами. Поэтому фармацевты используют её как «биологический индикатор загрязнения».

Заключение

Голубая кровь осьминогов — это не просто причудливый факт, а важное эволюционное приспособление. Это ещё одно напоминание о том, насколько удивителен и изобретателен подводный мир — и насколько много нам ещё предстоит в нём узнать.

А на этом у меня все. Спасибо за прочтение.