Почему пираты не ловили рыбу, даже когда голодали в открытом море: причины и факты

Пираты, которые бороздили моря на парусных судах, часто сталкивались с нехваткой продовольствия. Это кажется удивительным, учитывая изобилие рыбы в океанах. Почему же рыба практически отсутствовала в их рационе, а меню пиратов состояло в основном из солонины, круп и фруктов? Давайте разберемся в этом вопросе.

Трудности ловли рыбы

В XVIII веке, когда пиратство процветало, мореплавание зависело исключительно от силы ветра. Парусные суда, использовавшиеся пиратами, не имели возможности маневрировать и изменять курс по собственному желанию, а были сильно привязаны к направлению ветра. Ловля рыбы, особенно в условиях открытого океана, становилась трудной задачей. Судам было сложно догнать стаю рыбы, так как они плыли независимо от направления ветра, а для эффективной ловли требовалось соответствующее оборудование, которого у пиратов не было. Кроме того, в те времена не существовало глубоководных сетей, которые позволили бы поймать рыбу, находящуюся на глубине. Пираты могли использовать простейшие снасти, но их эффективность в открытом океане оставляла желать лучшего. Одна-две пойманные рыбы не могли насытить всю команду, а гоняться за косяками не представлялось возможным.

Опасность отравления

Одной из главных причин, по которой пираты отказывались от рыбы, было то, что моряки тех времён не могли с уверенностью сказать, какая рыба съедобна, а какая таит смертельную угрозу. Представьте: команда в открытом море, вдали от берегов ест рыбу, которая выглядит совершенно нормальной, но через несколько часов начинаются судороги, рвота и сильная слабость. Такое могло произойти из-за яда, который называется сигуатоксин — вещество, накапливающееся в рифовых рыбах через цепочку питания от планктона. Самое коварное в этом яде то, что сами рыбы не страдают, но человек, попробовавший их, даже может погибнуть. Поэтому пираты предпочитали не рисковать и вовсе избегали рыбу, полагаясь на более безопасные и проверенные источники пищи. Ведь риск отравления в море был слишком велик — ни одному пирату не хотелось оказаться лицом к лицу с опасностью из-за случайного куска рыбы.

Исторический пример Джеймса Кука показывает, насколько опасным могло быть употребление рыбы. Поскольку он чуть не погиб после того, как попробовал небольшой кусочек печени морской рыбы, а свинья, съевшая остатки, скончалась на глазах моряков. Этот случай также служил предостережением для пиратов, которые, не имея возможности понять на сколько ядовита тв или иная рыба, поэтому предпочитали её не ловить и не есть.

Суеверия

Пираты, несмотря на свою репутацию безжалостных разбойников, были подвержены суевериям и имели свои культурные представления о некоторых видах рыб. Так, например, акулы считались падальщиками, и употреблять их мясо считалось неприемлемым. Современный человек спокойно относится к сомам и другим донным рыбам, но в XVIII веке пираты брезговали акулами. Что касается дельфинов, то они были талисманами, приносившими удачу. Пираты считали, что дельфины оберегают корабли от опасностей и помогают морякам избежать бед. Поэтому употребление в пищу дельфинов воспринималось как нечто недопустимое.

Сложности хранения и приготовления рыбы

Ловля рыбы — это лишь полдела. Даже если пиратам удавалось поймать улов, его нужно было сохранить. В условиях тропического климата, в котором пираты часто плавали, при этом у них не было современных холодильников, рыба портилась чрезвычайно быстро. В то время как солонина и другие виды мяса, которые использовали пираты, засаливались и хранились гораздо дольше. Кроме того, не все умели правильно готовить рыбу. Рыба требовала более тщательной и аккуратной обработки, а любое отклонение могло привести к заболеванию или отравлению. Проще было готовить солонину, крупы или фрукты, не рискуя здоровьем команды.

Заключение

Пираты не ловили и практически не ели рыбу по нескольким причинам. Во-первых, ловля рыбы в открытом море была делом не из легких. Но самое главное — пираты просто не могли быть уверены, насколько безопасна та или иная рыба. Не обладая современными знаниями о ядовитых видах, они рисковали наткнуться на смертельный обед, как это случилось с командой Джеймса Кука. Но и суеверия играли свою роль. Многие моряки были убеждены, что определенные виды рыб несут с собой беду, а потому лучше их избегать. Добавьте сюда отсутствие нормальных способов хранения улова и трудности с приготовлением в условиях корабля, и становится понятно, почему пираты предпочитали более надежные источники пищи. В итоге их рацион состоял из проверенных продуктов, таких как солонина, крупы, сухари. Для пиратов важно было одно — выжить, а не рисковать из-за сомнительной трапезы.