К чему нужно быть готовым, покупая дешёвые рожковые кофеварки из Китая

Брендовые кофеварки из бюджетного сегмента за последнее время стали гораздо дороже, поэтому рожковые эспрессо-машины от неизвестных производителей (с АлиЭкспресса и других маркетплейсов) стала более привлекательными. Там действительно есть достойные модели для неприхотливых кофеманов, однако нужно быть готовым и к «подводным камням». Об этих проблемах я расскажу в статье. Помимо этого, в конце статьи поделюсь с качественными кофеварками.

Несоответствие характеристикам

Среди характеристик рожковых кофеварок можно условно выделить «потребительские» значения, которым аппарат соответствует в 99% случаев: объём резервуара для воды, тип нагревателя, тип управление, количество режимов, функций и т. д. Они соответствуют, потому что пользователь без труда может их проверить.

Но существуют и характеристики, которые производитель или продавец может завышать, так как пользователь не захочет или технически не сможет их проверить: мощность нагревателя, тип кофемолки и её материал, максимальное давление помпы, а также некоторые защитные механизмы и функции.

Качество напитка

К сожалению, не существует параметра, которым можно измерить качество приготавливаемого напитка, поэтому покупателям остаётся ориентироваться на отзывы и обзоры. Однако в случае с моделями «рожков» от ноунейм-брендов найти объективную оценку куда сложнее.

Сразу отмечу, что в бюджетном сегменте на выходе вы получаете лишь подобие эспрессо без его вкусовых дескрипторов и той насыщенности, к которой вы наверняка привыкли в кофейнях. Почему? Есть несколько причин:

• Термостабильность. Происходит это из-за использования тонких и нетеплоёмких металлов, наподобие алюминия и силумина. Из них делается бойлер и группа, куда крепится сам рожок. Что касается группы, то иногда её и вовсе делают из пластика. Если вы готовите несколько чашек подряд, то горячим рожком пластиковую группу можно попросту деформировать и попрощаться со своей кофеваркой. Корзина холдера, куда засыпается молотый кофе, тоже удешевляется и утончается. Всё это приводит к тому, что элементы быстро нагреваются и так же быстро остывают, из-за чего нарушается температурный режим экстракции кофе. Как итог, напиток отдаёт кислинкой или горечью.
• Вместительность корзины. Этот параметр почти никогда не указывается в характеристиках, поэтому просчитаться проще простого. Для бытовых «рожков» оптимальным значением является 14 — 16 г, в то время как у китайских компактных моделей может быть 10 — 12 г и даже меньше. Это значит, что для получения насыщенного напитка вам придётся готовить двойные или тройные порции эспрессо, либо же мириться с «водинистостью».
• Термостат. Качество исполнения температурного датчика тоже имеет большое значение. Некачественный термостат легко может не догреть или попросту вскипятить воду в бойлере из-за высокого разброса в измерении температуры. Конечно, здесь качество напитка меняется от случая к случаю.

Работа до первой поломки

Несмотря на то, что большинство китайских кофеварок имеют единую базу, они не предрасположены к обслуживанию и ремонту. Если говорить о бюджетном сегменте до 7-8 тысяч, то ремонт/замена, например помпы, кофемолки или управляющего блока может выйти в половину стоимости всего устройства, а то и более.

Подведём итоги

Покупая дешёвую кофеварку, не стоит ожидать от неё хорошего качества напитка и долгих лет эксплуатации. Такая техника больше подходит нетребовательным пользователям, которые просто хотят получать вкусный напиток, но не гонятся за высоким качеством именно эспрессо.

Также эти кофеварки станут отличным решением для тех, кто просто хочет определиться с типом приготовления кофе: всё-таки приготовление в «рожке» занимает достаточно времени и требует множества дополнительных аксессуаров — для некоторых это медитативный и приятный процесс, а для некоторых оказывается просто тратой времени, поэтому они отдают предпочтение полноценным автоматическим кофемашинам.

Также не стоит забывать о ликвидности подобных устройств. Продать недорогую, но брендовую кофеварку будет гораздо проще, нежели никому неизвестную модель.

Подборка рожковых кофеварок

Кто действительно ищет себе серьезную кофеварку, советую посмотреть — 10 рожковых кофеварок для дома на 2024 год. Все модели идут от крупных производителей.