Томатная таблетка, созданная кембриджскими учеными, защищает сердце
По оценкам Британского фонда сердца, около 7,6 миллиона человек в Великобритании живут с каким-либо сердечно-сосудистым заболеванием. Сердечные заболевания являются причиной четверти всех смертей в Великобритании, включая 48 000 человек в возрасте до 75 лет каждый год.
Россиян, около 52 миллионов, тоже не обошли стороной сердечные недуги. Один из четырех мужчин в возрасте от 45 лет имеет заболевания сердца, такие как: ишемию миокарда, стенокардию, острые коронарные синдромы (нестабильная стенокардия, инфаркт.миокарда).
Исследования показывают — внутри скромного помидора вполне может быть секрет отсутствий заболеваний сердца.
Вопрос о том, могут ли помидоры помочь нашему сердцу, возник, когда исследователи обнаружили, что в странах, которые обычно придерживаются средиземноморской диеты, основанной на большом количестве овощей, фруктов и бобовых, меньше людей страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, такими как инсульты и сердечные приступы.
Было обнаружено, что одним из ключевых элементов является повышенное потребление ликопина, антиоксидантного пигмента, который придает помидорам их великолепный красный цвет. Употребление помидоров с оливковым маслом, как это делается в Средиземноморье, облегчает усвоение ликопина организмом: такие блюда помогают высвободить ликопин из помидоров, а оливковое масло улучшает усвоение этой жирорастворимой молекулы. Но не всегда возможно ежедневно съедать достаточное количество приготовленных таким образом помидоров. Доказано, что ликопин, антиоксидантный пигмент, который придает помидорам их великолепный красный цвет, полезен для человеческого сердца.
Данные недавнего Национального исследования диеты и питания (NDNS) показывают, что более половины взрослого населения Великобритании не едят достаточно фруктов и овощей, и их потребление у нас ниже, чем у наших европейских соседей.
В России среднегодовое потребление томатов до 11-13 кг. Это составляет примерно по одной маленькой помидорке в день, что явно мало для здоровой диеты.
Кроме того, с возрастом в нашем организме усиливается окислительный стресс. Окислительный стресс возникает, когда в организме накапливается слишком много нестабильных, высокореактивных молекул, называемых "свободными радикалами", которые начинают атаковать здоровые клетки. Это играет решающую роль в развитии возрастных заболеваний, при этом сердечно-сосудистые заболевания являются причиной смерти номер один во всем мире.
Важность поддержания здоровья сердца побудила ученых компании FutureYou Cambridge, производящей продукты для здоровья, заняться этим важным вопросом. Они поняли, что ликопин трудно усваивается организмом, он не "биодоступен".
Компания разработала запатентованную "томатную таблетку" после исследований стоимостью 12 миллионов фунтов стерлингов с ведущими учреждениями по всему миру, включая больницы Кембриджского университета В ней используется запатентованная форма ликопина под названием лактоликопен, который является ключевым ингредиентом продукта Ateronon Heart +.
Продукт обладает высокой усвояемостью, что достигается за счет сочетания ликопина с сывороточным протеином, что имитирует эффект естественного приготовления помидоров в оливковом масле. Компонентами также являются тиамин и селен для поддержания здоровья сердца и обеспечения защиты от окислительного стресса.
Независимое научное исследование, проведенное в Кембриджском университете в 2014 году, изучало эффект "томатной таблетки" Ateronon Heart + у участников со стабильным сердечно-сосудистым заболеванием, а также у здоровых добровольцев. После 2 месяцев ежедневного приема добавок гибкость артерий в группе участников восстановилась до уровня, аналогичного уровню здоровых добровольцев..
Каждая капсула содержит эквивалент килограмма вареных помидоров и содержит 350 мг лактоликопена, обеспечивая 7 мг ликопина.
Адам Кливли, председатель FutureYou в Кембридже, говорит: "Многие из нас хотят улучшить здоровье своего сердца, будь то с помощью здоровой сбалансированной диеты, регулярных физических упражнений, хорошего ночного сна или просто отдыха и расслабления. Научно обоснованное употребление продуктов может помочь вам поддержать здоровье и обрести душевное спокойствие".
4 комментария
Добавить комментарий
Добавить комментарий